пангасиус, что может быть вкуснее... Рецепт от ZIN-CHA!

... берем рыбешку, пангасиуса (можно и хека...), лучше - филе, размораживаем. А потом... все просто и вкусно.

режем рыбешку на кусочки согласно вашему аппетиту (кто-то и целиком оставит), кладем в талерочку, или в несколько (ежели порционно будем подавать), поливаем соевым соусом, посыпаем тертым сыром и укладываем нарезанные сырые помидорки. НЕ СОЛИТЬ!!!
все энто счастье ставим в аэрогриль на 17-20 минут на максимальную температуру и скорость...

как только ваш грильчик замурлыкал, чудесное блюдо готово!!! Приятного аппетита!!! не жадничайте, пангасиус - рыбешка калорийная!



Суперблинчики ...(хорошо готовить утром в выходной... времени немного по-сравнению с обычными, а удовольсвия море - у едоков, конечно...)

ГЛАВНОЕ - чугунная сковородка. Если нет, то лучше и не заводиться))).

берем 1 яйцо, разбиваем в кастрюльку и взбиваем веничком или вилкой, добавив щепоктку соли и сахар (кто сколько любит).

затем кефир, или скисшее молоко (примерно 750 грамм - все зависит от
вашего аппетита), можно добавить водичку, но лучше не злоупотреблять
ею...
все это перемешиваем и сыплем муку до тех пор, пока тесто не станет
похоже на примитивную маложирную сметану (по концистенции,
естественно). в конце добавляем гашеную соду и можно постного масла -
1-2ст. ложки...

А СКОВОРОДОЧКА УЖЕ НАКАЛИЛАСЬ...)))

Льем на нее масло и половником выливаем тесто, поворачивая сковородку так, чтобы получился блин...

Ясное дело - масло лучше не лить, а размазывать, хорошо это получается половинкой луковицы, насаженной на вилку...

А дальше, как обычно: жарим с двух сторон и едим с удовольствием (а так
же с компаньонами, сметаной. грибами, селедочкой, икрой... да с чем
угодно)))
*****Молочные продукты помогут похудеть
Ученые нашли эффективный способ избавиться от лишних килограммов. Определенный вид продуктов способствует не только быстрому сжиганию имеющихся жиров, но и препятствует набору дополнительных килограмм.

Речь идет о молочных продуктах. Всего 3 порции молочной пищи в день помогут желающим
похудеть избавиться от лишнего веса. Также эти продукты позволяют потреблять больше калорий, но при этом не полнеть.

Такие выводы были получены на основании исследования с участием 340 мужчин и женщин,
страдающих ожирением. 3 месяца такой "молочной" диеты позволили участникам эксперимента сбросить до 10% своего веса.

Все дело в том, что в молочных продуктах содержится большое количество кальция. Предыдущие исследования также доказывали, что диета, богатая этим элементом, ускоряет сжигание жиров.

Суп с зеленым горошком и ветчиной

Аппетитное первое блюдо
Ингредиенты
макаронные изделия мелкие 150 ггорошек зеленый замороженный 3 стаканабульон куриный 1, 2 лветчина 250 гзеленый лук 1 пучоксливки густые 4 ст. ложкирастительное масло 2 ст. ложкиперец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
1. Макаронные изделия отвари в подсоленной воде, откинь на дуршлаг.
2. Лук мелко нарежь и слегка обжарь на масле до размягчения. Добавь,
не размораживая, зеленый горошек, влей горячий бульон, доведи до
кипения и вари на слабом огне 10 минут.
3. Суп перелей в кухонный комбайн, взбивай до получения однородной массы и снова вылей в кастрюлю.
4. Положи в суп макароны, нарезанную соломкой ветчину, посоли, поперчи и вари 2-3 минуты.
5. При подаче заправьте суп сливками.

Было изменено: 23:26 23/03/2009.