Салат "Бомбовая капуска"

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)Ингредиенты:

2 кг - капусты


0, 4 кг - моркови


4 дольки - чеснока


можно добавить яблоко, свёклу


Маринад:150 мл - раст. масло. 150 мл - 9 % уксуса. 100 г - сахара. 2 ст. л. - соли. 3 шт. - лавр. листа. 5-6 горошин - черного перца0, 5 л - воды


Приготовление:1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.


2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить всё нашинкованое кипящим маринадом. Ждать ночь.


3. Утром готово! Можно кушать.




Было изменено: 3:13 09/02/2016.