не люблю макароны

-Здесь вкусная паста,
будешь?

-Нет я не люблю макароны.

-С ума сошла, это же блюда из детства! Макароны с сыром Это
же все дети любят!

У меня не было в детстве макарон. У нас их дома не готовили.
Видимо, родители их тоже не слишком любили. Зато, каждое утро бабушка с дедушкой варили
картофельное пюре. Удивительно, некоторые всю жизнь едят овсянку на завтрак, а
они ели пюре. Обязательный ритуал. Маленькая
кастрюлька, буквально на несколько клубней. Старенькая деревянная толкушка, с растрескавшейся
ручкой и овощечистка. Выбирали для очисток уже прочитанную обоими газету, долго
споря, не стоит ли ее еще раз перечитать, или уже можно выбросить, Дед садился
за крохотный кухонный столик и выбрав 3-4 картошины чистил их этим жутким
девайсом. Нож не признавал, и бабушке процесс не доверял. Если вдруг, она брала
ножик, отбирал и ругался, дескать ножом не ровно и неаккуратно. Толок готовую,
тоже дед, обязательно добавив тёплое молоко и много масла. Однажды я увидела, как бабушка выбила
в кастрюльку яйцо. Это было не как всегда! Это было не по правилам! Я
расплакалась и сказала, что есть не буду, потому что с яйцом они никогда не
делали и это уже не то и не так... детское
упрямство привычек. Больше вольностей в
приготовлении бабуля не допускала. Хотя...
может просто я не замечала. Моей обязанностью было отнести это душистое горячее
великолепие в полотенце на стол в комнату. Немного торжественно и очень
ответственно несла прижав к себе, боясь споткнуться о кошку, крутилась под
ногами. Я не помню, было ли что-нибудь к этому пюре, селедка там или колбаса Да
это неважно, главное, что я и теперь всегда представляю эту мягкую душистую картошку в маленькой
кастрюльке, обернутую полотенцем, когда делаю пюре.