Хозяйка дневника: Брук 
Дата создания поста: 23 июня 2024, 10:19
Варенько
Вобщем из 3 кг клубники получилось 5 по 0.5 баночек варенья. Ну это с учётом того что я немного отхомячила клубники. Сварила классику. Клубника и сахар. Вобще люблю разные вареньевые извращения делать. Миксовать добавлять мяту, имбирь, апельсины или лимоны и разные ароматные специи. Сварить из шелковица не получилось. Из за отсутствия таковой)) ну значит в следующем году.
Комментарии:
Мадам, вы интригуете... Можно про извращения подробнее? )
обожаю варенье варить.
И пряности тоже кладу.
Сейчас цены конские - дорого выходит. Жду кабачки. И яблоки.
И пряности тоже кладу.
Сейчас цены конские - дорого выходит. Жду кабачки. И яблоки.
Ага, тоже жду. Ходила за смородиной на заброшу. Набрала на компот. Нашла малины заросли. Но ещё зелёная. Жду яблок.
Коллеги знают, что люблю варенья и дарят, сейчас есть яблочное, крыжовник, жимолость, сливовое, из сосновых шишек...)
Из жимолости не пробовала из шишек делала сама. Очень вкусное, лучше чем покупной. Из облипизи хочу ещё попробовать
Бражки поставил. Со вкусом вискаря. Когда перебродит - отлично будет, мне нравится больше магазинного пива. )
Лучше с яблоком.
Когда одна - мне не нравится. И цвет такой...
А где столько шишек набрать? Очень люблю
Когда одна - мне не нравится. И цвет такой...
А где столько шишек набрать? Очень люблю
Я на даче брала шишки, у нас у ворот кооператива рвала. Одной сосны на две 0. 5 набрала. Уже поздно, надо в начале мая
никогда не ела шишечное варенье... это просто вкус сахарного сиропа или сами шишки тоже можно есть?
Можно есть шишки...
Сироп очень вкусный, густой, ароматный с кислинкой, сами шишечки мягкие, как плотные мармеладки с кислинкой тоже. Шишки рекомендуют при проблемах с лёгкими. По шишечке каждый день с утра. После ковида очень пригодились
а я еще ничего не заготовила - клубники своей не было, смородина, крыжовник, малина в процессе созревания.
И да... я отошла от этих всех ароматов посторонних, апельсинов-мандаринов - варенье моего приготовления - это ягода и сахар.)
И да... я отошла от этих всех ароматов посторонних, апельсинов-мандаринов - варенье моего приготовления - это ягода и сахар.)
Я люблю абрикосовое с апельсином. Как джем получается. Клубничное просто люблю без добавок разных. Я в прошлом году делала из шиповника. Больше никогда этого делать не буду. Из розы тоже делаю. Но в этом году пока не делала. Роз на зарошке нет, а на дачу только во вторник поеду
Очень вкусное варенье из айвы, а компот из мушмулы...
Варила из айвы, из мушмулы не пробовала, но спасибо за идею. Я даже не думала что из неё можно компот варить
ягода - облепиха. Но сибирская- крупная, сочная, сладкая.. Её даже просто наморозитЬ и зимой сахаром засыпатЬ.. не совсем растаявшую лопатЬ - аффигителЬно.. И витамииинов!
Или большое количество мёдом заливать и по баночкам)
ВаренЬе и сок из той сочнейшей облепихи - м-мм...
Можно с лимоном или абрикосом..
А клубнику тОлько перетираю с сахаром или прокручиваю и по пакетикам- порционно.. в морозилку.
Ну или не крупные ягоды засыпАю сахаром и закатываю в банки - в собственном соку получается..
Абрикосовое варенЬе.. прозрачное, не густое.. как мёд - хорошее))
ОсталЬное как-то не оченЬ всё..
А Брук молодец))
Или большое количество мёдом заливать и по баночкам)
ВаренЬе и сок из той сочнейшей облепихи - м-мм...
Можно с лимоном или абрикосом..
А клубнику тОлько перетираю с сахаром или прокручиваю и по пакетикам- порционно.. в морозилку.
Ну или не крупные ягоды засыпАю сахаром и закатываю в банки - в собственном соку получается..
Абрикосовое варенЬе.. прозрачное, не густое.. как мёд - хорошее))
ОсталЬное как-то не оченЬ всё..
А Брук молодец))
Из облепихи не делала ещё. У нас на даче мелкая и кислая. Но планирую хоть баночку. Я ещё сушу активно жасмин. Для чая. Мяту. Люблю зимой. Хотела мёда привезти, а майского нет сейчас, цвета не было.
Извините, но прежде чем оставить комментарий, следует ввести логин и пароль!
(ссылку "ВХОД" в правом верхнем углу страницы хорошо видно? :)