ТОП-5 рецептов лимонада.

1. Домашний лимонад

Состав:
лимонный сок - 2 столовые ложки
сахар - 3 столовые ложки
газированная вода - 2 стакана
лимон - 1/2 шт.

Способ приготовления:
Налейте в бокалы лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте, а затем влейте газированную воду из сифона. Подавайте напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона. Можно добавить немного толченого пищевого льда.

2. Мятный лимонад

Состав:
мелко нарезанные листья мяты - 3 столовые ложки
цедра и сок 2-х лимонов
сахар - 3 столовые ложки
готовый лимонад - 6 стаканов
измельченный пищевой лед
ломтики лимона
мята для украшения

Способ приготовления:
Положите мелко нарезанные листья мяты в большую чашку. Снимите с лимонов цедру и варите ее на слабом огне в течение 5 минут в 2 стаканах воды, затем жидкость процедите, добавьте в нее сахар, лимонный сок и залейте этой смесью мяту. Оставьте на 1-2 часа, после чего смешайте с лимонадом. Разлейте напиток в стаканы с измельченным пищевым льдом и сразу подавайте, украсив ломтиками лимона и листьями мяты.

3. Ананасовый лимонад

Состав:
ананасовый сок - 1/2 стакана
лимон (для сока) - 2 шт.
яйцо (белки) - 2 шт.
кубики льда - 4 шт.
газированная вода - 1 стакан

Способ приготовления:
Яичные белки, сок, выжатый из лимонов, ананасовый сок и пищевой лед смешайте миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедите ее в стаканы или бокалы, долейте газированной водой и сразу подавайте.

4. Клубничный лимонад

Состав:
клубничный сок - 4 столовые ложки
лимон (для сока) - 2 шт.
яйцо (белок) - 2 шт.
лед пищевой - 2-3 кубика
газированная вода - 1 стакан

Способ приготовления:
Яичные белки, клубничный сок, сок, отжатый из лимонов и пищевой лед смешайте миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедите в стаканы или бокалы, добавьте газированную воду и сразу подавайте.

5. Лимонад из лайма

Состав:
лайм - 6 шт.
сахар - 1/2 стакана
кипяток - 700 мл
соль - 1 щепотка
ломтики лайма - для украшения

Способ приготовления:
Разрежьте каждый лайм пополам и выжмите сок. Поместите выжатые половинки лайма в кувшин, туда же всыпьте, помешивая, сахар, и влейте, продолжая помешивать, кипяток. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. Вмешайте соль. Перелейте в другой кувшин и добавьте сок лайма. Остудите, накройте крышкой и подавайте со льдом и дольками лайма.

***У меня дома очень тепло, даже жарко - хоть окна открывай! Поэтому прохладительный напиток - вещь актуальная...