... продолжение полезных свойств... сначала о ЧАЯХ!)

Рецепты различных чаев
Чай по-английски
Поверим опыту англичан чай с молоком куда полезнее и вкуснее, чем
обыкновенный, "пустой" чай. При его приготовлении надо соблюдать
следующую последовательность: сначала нагреть почти до кипения молоко,
налить его в чашку наполовину или на две трети от ее объема, а затем
долить в чашку крепко заваренный чай. К чаю по-английски принято
подавать несладкое печенье и мед.
Чай фруктово-ягодный
Все качества чая сохраняются, но он становится намного вкуснее при
добавлении в чашку с крепким чаем мелко нарезанных яблок, ломтиков
лимона или размятых ягод клубники, малины, земляники в произвольной
пропорции (каждый добавляет по вкусу).
Чай с шиповником
В крепко заваренный чай вливают настой шиповника. Такой чай
рекомендуется принимать при недомоганиях, особенно в конце осени и
зимой, в период эпидемии гриппа, а также весной, когда накапливается
усталость, проявляется нехватка витаминов.
Чай брусничный
Сухие листья брусники одну чайную ложку и две чайные ложки черного
чая смешивают, растирают деревянным пестиком до однородного порошка.
Засыпают эту смесь в заварочный чайник хорошо бы предварительно
обдать его кипятком, заливают ее кипящей водой, дают настояться 8 10
минут, накрыв чайник салфеткой или полотенцем.
"Пьяный" чай
Чайную ложку сухой ромашки аптечной смешивают с чайной ложкой сухого
чая. Смесь заливают двумя стаканами крутого кипятка, добавляют
полстакана сухого белого вина. Перемешивают, подогревают и процеживают.
Оставшуюся гущу можно снова залить напитком и настоять.
Медовый чайный напиток
Обычно добавляют по две-три чайные ложки меда на стакан чайного
гриба. Чтобы поднять тонус, напиток пьют до завтрака медленно,
маленькими глотками. Особенно полезен гриб с медом при гриппе и
простуде врачи советуют пить его не менее 4 раз в день.
Сочетание чайного гриба и меда годится и для профилактики сосудистых
нарушений очищает кровь от жира, укрепляет стенки сосудов и
восстанавливает их эластичность.
Пример приготовления напитка из чайного гриба на основе травяного сбора
Чайный гриб промывают; Берут по чайной ложке хвои,
мелиссы лимонной, листьев шиповника и сухого чая, заливают крутым
кипятком
(8 литров) и настаивают два-три часа; Затем процеживают, а в гущу снова
наливают крутой кипяток (около литра); Настой в теплом виде заливают в
стеклянную банку с чайным грибом и ставят для брожения на три-четыре
дня; Готовый чайный напиток пьют, постоянно процеживая и доливая в
банку новую порцию настоя.
Бурые пятна на поверхности гриба это ожоги от сахарного песка.
Не торопитесь выбрасывать такой гриб, сначала попробуйте его вылечить.
Для этого нужно всего-навсего перестать сыпать сахар на раны вашего
питомца. Все остальное он сделает сам, пока бурых пятен немного. Если
ожоги велики, верхний слой лучше удалить: пораженными участками своего
тела гриб не может дышать, а кислород ему жизненно необходим.

А в принципе чем больше у гриба слоев, тем он сильнее и здоровее.
Но с таким грибом труднее управляться его нелегко вынуть из банки,
промыть, как следует. Так что, если ваш гриб растолстел настолько, что
его стало трудно извлекать, лучше удалить один-два слоя.
Отделять нужно свежие, то есть верхние слои. Бороду, наоборот,
следует холить и лелеять, ведь это колонии уксуснокислых бактерий,
которые синтезируют органические кислоты основу целительного
потенциала чайного гриба. Удаляют лишь те волокна бороды, которые сами
пустились в свободное плавание.
Что делать, если гриб не всплывает на поверхность раствора чая? Так
случается с молодым грибом либо когда от зрелого гриба отделяют сразу
несколько слоев и он становится слишком тонким. Подождите несколько
часов может, всплывет. Если нет, уменьшите количество чайного
раствора. Пусть даже его окажется очень мало не беда: через одну-две
заправки гриб наберет силу и в скором времени сможет напоить всю семью.
Настой гриба следует сливать каждые пять-шесть дней зимой и через
два-четыре дня летом. Также не надо забывать, что гриб необходимо
регулярно промывать чистой прохладной водой, в летний периоды это нужно
делать через одну-две недели, а зимой каждые три-четыре недели. Если
гриб перестоит в растворе, то верхняя пленочка начинает буреть. Это
верный признак, что гриб начинает погибать. При несвоевременном
подкармливании этого живого организма или же при полном прекращении его
питания жидкость превращается в уксусную кислоту, на теле гриба
появляются дыры, он болезненно переворачивается, долго лежит боком, а
затем и вовсе умирает, медленно опускаясь на дно.
Банку, в которой живет ваш гриб, нужно не забывать накрывать марлей,
дабы, обеспечив доступ воздуха, не дать мошкам туда залетать. Уезжая
надолго, ставьте его в холодильник так он не погибнет.
Крайне важно при приготовлении лечебных настоев использовать только
чистую воду. Очень рекомендуем приобрести фильтр всем желающим
заниматься лечением при помощи чудо-грибов. Фильтрованная вода не
должна обогащаться микроэлементами, грибы сами их вырабатывают, все
лишнее в воде им только мешает. Поэтому в принципе идеально
использовать дистиллированную воду.
Пробиотик, чайный грибок, как и живой йогурт и культура для йогурта,
должны постоянно храниться в холодильнике, но они не должны в процессе
хранения быть замороженными.
Несмотря на предупреждения о небезопасности напитка из чайного гриба
в основном из-за невежественности или из экономических соображений,
если придерживаться инструкций, тогда не будет никаких сомнений в
приготовлении напитка в домашних условиях так, как это делали целые
поколения в прошлом. Тот, кто имеет необходимые знания, может вполне
успешно иметь дело с чайным грибом так же, как имеют дело с другими
"открытыми" продуктами в домашнем хозяйстве. Следуя правильным
инструкциям, можно приготовить превосходный, вкусный, целебный и
эффективный напиток "комбуча". Гриб будет увеличиваться и сопровождать
своего владельца в течение всей его жизни и верно служить ему.
Тот, кто обращается с культурой гриба в соответствии с
проверенными правилами, вдумчиво и осторожно, может не ожидать никаких
осложнений. В российских описаниях даже сказано, что не требуются
никакие меры предосторожности, так как гриб защищает себя от разных
примесей.
За рубежом любой из этих грибов можно выписать по почте за
практически символическую плату. Если вы на территории СНГ, в первую
очередь поспрашивайте у знакомых или же обратитесь к объявлениям в сети
Интернет. Надо отметить, что, только пользуясь этим способом, вы можете
быть абсолютно уверены, что напитки на самом деле содержат живую
культуру. Тогда как в случае покупной продукции (пробиотики или живые
йогурты) гарантии для этого у вас нет. Разве только в том случае, если
вы будете делать йогурт самостоятельно при помощи стартера, только в
этом случае вы легко увидите, жива ли культура (если нет, у вас не
получится йогурт.

Как вырастить чайный гриб у себя дома.
Медузомицет культивируется очень давно, живет во всех частях
света, легко приспосабливается к изменению условий и достаточно успешно
к ним адаптируется, выдерживая относительно широкий диапазон
температур, усваивая различные питательные среды и различные сахара.
Свойственные только дрожжевым грибкам и уксуснокислым бактериям функции
позволяют перестраивать обмен веществ и переживать неблагоприятные
условия за счет внутренних запасов. Но заводя дома гриб, помните, что
это ваш друг, который всегда придет на помощь своими целебными
свойствами, и, несмотря на неприхотливость, нуждается в правильном
уходе.
Гриб растет слоями. Часто "делятся" им, отрывая от основного тела
"кусочек", утверждая, что и совсем маленького кусочка достаточно, чтобы
развился и вырос новый гриб. Ах, как это неверно. Да, у вас вырастет
гриб, но травмированный "отламыванием" плоти долго будет болеть и
донор, и реципиенту сложно увеличиваться, имея маленькую ростковую
поверхность. Поэтому нужно осторожно отделить дочернюю пленку,
перенести ее в чистую банку, залив теплой водой и так передать для
размножения.
Принеся домой долгожданный "отросток", не спешите помещать его в
питательную среду. Оставьте слой дочерней пленки залитым теплой водой
при комнатной температуре на сутки, накрыв баку двойным слоем чистой
марли. У вас будет время, чтобы приготовить посуду для нового жильца,
подумать о составе его питательной среды. За это время не
подкармливайте его чайным раствором и не кладите сахар, дайте
переболеть и адаптироваться. В это время гриб очень восприимчив к
внешним воздействиям, марля просто необходима, так как если на него
сядет муха, то он непременно погибнет. Погибнет гриб, если вместо марли
накрыть его плотно полиэтиленовой крышкой, задохнется.
Непременное условие: держать гриб в стеклянной посуде. Лучше
не мыть ее моющими средствами, хорошенько обдайте банку кипятком и не
спешите его выливать, пусть посуда некоторое время постоит с ним. Для
приготовления питательной среды не берите воду из-под крана, эта вода
содержит большое количество хлора и даже прокипяченная медузомицету "не
нравится". Оптимальный вариант родниковая вода. Но при современном
состоянии экологии даже родниковую воду следует профильтровать. Еще
один вариант: фильтрованная вода. Сегодня во многих домах есть и
стационарные фильтры, и фильтры-кувшины, и, наконец, еще можно
использовать питьевую воду, которая продается в пластиковых
пятилитровых бутылях. Эту же воду используйте для его промывания.
Поскольку в свое время чайный гриб был почти в каждом доме благодаря
своей неприхотливости, его и привыкли готовить без особых затей: в
трехлитровую банку с грибом заливали остатки от ежедневных чаепитий,
добавляя туда "по вкусу" сахарный песок. А образовавшийся настой пили в
любое время, наливая прямо из банки, в которой плавал гриб. Здоровые
организмы такое "употребление" выдержат. Но не будем забывать, что
чайный квас прежде всего лечебный напиток. И поскольку настой
медузомицета лекарство, то и приготовлено оно должно быть с
соблюдением санитарных норм, и содержаться в соответствии с
необходимыми условиями.
Сливать настой, промывать гриб, приготовлять питательную среду надо
в чистом помещении тщательно вымытыми руками. Сцеживать настой через
стерильную марлю, сливая в чистую, обданную кипятком стеклянную посуду.
Для нормального роста гриба подойдет двух- или трехлитровая стеклянная
банка. Но иногда необходимо большое количество настоя (например, для
ванн), тогда используют пяти- и десятилитровые бутыли. Очень важно,
чтобы у них было достаточно широкое горло это дает возможность, не
травмируя, извлекать для промывания тело гриба.
Чайный гриб нужно держать в помещении, где стабильно держится средняя комнатная температура при обычной влажности.
Способы приготовления питательной среды для чайного гриба
Наиболее универсальным и часто употребляемым способом является следующий.
Приготовить однопроцентный настой чая, добавив к нему растворенный
сахар в соотношении к настою чая 1:10, поместить гриб в эту питательную
среду.
Вскипятить 1, 5 литра воды, снять кастрюлю с огня и добавить в воду 5
г черного или зеленого чая (1 2 чайные ложки), настоять в течение 15
минут, после чего добавить 70 г сахара, помешивая, полностью его
растворить, охладить до комнатной температуры. Ни в коем случае не
помещать гриб в горячий раствор, в этом случае он погибнет. Не сыпать
нерастворенный сахар на гриб: это приведет к травмированию тела гриба,
и он будет болеть.
Часто вместо сахара в чай добавляют мед, так как он усиливает
антисептические свойства настоя. В этом случае его добавляют в заварку
чая после ее охлаждения до комнатной температуры. Однако следует
заметить, что высокая концентрация меда подавляет жизнедеятельность
гриба. Содержание в меде целого букета полезных веществ, микроэлементов
и минеральных солей делает настоянный на нем напиток по-своему
уникальным, усиливает его антибактериальное действие, энергетическое
влияние на организм.
Чай заваривают обычным способом, но берут не менее двух литров.
Питательная среда готовится из расчета 1 чайная ложка чая и от 100 до
125 г сахара на литр.
Если черный чай вызывает сердцебиение, можно использовать другие
сорта чая, например зеленый. Возможно употребление и чаев с добавками,
чай из шиповника (дозировка приблизительно та же). Однако следует
помнить, что квас гриба наследует свойства чая почти без изменения. И
если у одних черный чай вызывает сердцебиение, то зеленый чай может
вызвать резкое падение давления, что уже само по себе не очень хорошо,
а для гипотоников может стать серьезной неприятностью. Зеленый чай
может спровоцировать боли, появление изжоги при заболеваниях желудка.
Процесс брожения ускоряется, и возрастает эффективность воздействия
настоя, если добавить в него яблочный настой. Зимой используются
сухофрукты. Их замачивают на сутки в теплой кипяченой воде, затем
кипятят не более 10 минут и настаивают 1, 5 2 часа. Остывший до
комнатной температуры настой добавляют в питательную среду гриба. Летом
вместо сухофруктов используют свежие яблоки. Во-первых, этот раствор
оказывает благотворное влияние на жизнедеятельность самого
медузомицета, во-вторых, полученный напиток эффективно восстанавливает
обмен веществ и иммунитет.
Чай иногда заменяют раствором кофе, гороховой или соевой мукой.
На 1 литр горячей воды 1 столовую ложку растворимого кофе.
На 1 литр теплой кипяченой воды 1/2 чайной ложки той или иной
муки. Остальные компоненты без изменений. У напитка появляется
специфический вкус, как говорят, "на любителя".
Уход и выращивание чайного гриба
Первые дни, адаптируясь, гриб лежит на дне банки. Через несколько
суток он обязательно всплывет, его поднимут на поверхность пузырьки
углекислого газа, образуемые дрожжевыми грибками. Если этого не
происходит, значит, вашему медузомицету не хватает для процесса
брожения тепла. Поместите его в более теплое место, избегая резкого
повышения температуры.
Если вы поместите на дно банки уже достаточно зрелый гриб, то в
течение 2 3 дней на поверхности жидкости начнет образовываться
прозрачная кожица нового гриба. Погруженная в воду она почти не видна,
но через несколько дней уплотняется и превращается в своеобразное
эластичное покрывало, состоящее из упругой слизистой массы. Если
условия благоприятные, то уже на 8 10-й день образуется новый,
пригодный к употреблению гриб. При хороших условиях настой остается
прозрачным в течение всего процесса роста нового гриба, пленка его
начинает слоиться. По прошествии времени ее нижний слой темнеет, от
него свисают нити-тяжи. По мере старения нижние слои могут удаляться,
если оставшихся хватает для роста тела.
Разросшийся и хорошо слоящийся гриб можно аккуратно отслоить,
промыть отделенный пласт чуть теплой кипяченой или фильтрованной водой,
поместить другую банку с питательным раствором для дальнейшего
культивирования.
Первой "зрелости" настой достигает уже через 3 4 дня летом и через
5 7 дней зимой. Но не следует забывать, что для лечебного
применения необходимы настои разного "возраста" от 3 4-дневного до
15-дневного и более.
На третий шестой день напиток приобретает приятный кисло-сладкий
вкус, обладает приятным ароматом, газирован. Если процесс брожения
удлиняется, на первый план выступает кислотный характер напитка. После
четырнадцати пятнадцати дней настой напоминает сухое вино.
Готовый квас отцеживают и переливают в чистые бутыли, плотно закрывают их пробками и ставят в прохладное место.
Настой чайного гриба редко употребляется в чистом виде. Это
возможно, если после первой "зрелости" (3 4 дней брожения) вы
понемногу отцеживаете квас, добавляя слабый настой чая с
десятипроцентным содержанием сахара. Обычно же настой разбавляют в
соотношении 1:2, 1:3 и более в зависимости от его концентрации. Напиток
не должен раздражать слизистую рта, пищевода и желудка.
Помните! Гриб следует регулярно промывать водой. Летом вы эту
процедуру будете проделывать чрез одну-две недели, а зимой каждые
три-четыре. Аккуратно достаньте его из раствора (вот для чего
необходимо достаточно широкое горло банки!), бережно и тщательно
промойте в прохладной кипяченой или фильтрованной воде, затем поместите
обратно в настой.
Один раз в месяц устройте своему подопечному хорошую "баню". Для
этого вылейте из банки всю жидкость, тщательно промойте банку в
проточной воде с питьевой содой, сполосните кипятком. Медузомицет
промойте, посмотрите, не нужно ли отделить уже наросшие слои. В новый
раствор чая с сахаром поместите обновленный грибок, для ускорения
процесса брожения добавьте в него около десяти процентов старого
напитка. В такой среде он быстрее восстановится.
Грибу нельзя давать перестаивать в растворе (для этого и необходимо
его промывать), как правило, следствием этого является потемнение
верхней пленки и гриб погибает.

Одним из достоинств настоя медузомицета является его способность
быть сопутствующим и усиливающим действие основных препаратов лечебным
средством. В этом его свойстве и секрет широкого поля "деятельности".
Издавна чайный квас применялся для облегчения и лечения желудочных заболеваний.
Желудок это орган пищеварительной системы,
представляющий собой эластичное расширение, граничащее в верхней части
с пищеводом, а в нижней с двенадцатиперстной кишкой. Основные функции
желудка химическая обработка пищи и перевод ее небольшими порциями в
двенадцатиперстную кишку. В желудке взрослого человека пища находится
около шести часов. Это то время, за которое она почти полностью
пропитывается желудочным соком. На внутренней слизистой оболочке
желудка есть железы, выделяющие соляную кислоту и ферменты пепсин и
ренин.
Пищеварительная система это совокупность
органов, отвечающих за химическую и механическую переработку пищи,
извлечение из нее питательных веществ, необходимых организму, и их
всасывание. Поступающие с пищей белки, жиры, углеводы, минеральные
вещества и витамины усваиваются организмом только в соединениях,
растворимых в воде, а это происходит в процессе пищеварения.
Пищеварительная система состоит из пищеварительного тракта и желез,
выделяющих секрет, необходимый для процесса пищеварения.
Заболевания пищеварительной системы достаточно широко распространены. Характер и частота их зависит от многих факторов.
Острые кишечные инфекции могут вызывать серьезные воспалительные процессы.
Причиной заболеваний пищеварительной системы могут быть и пищевые
отравления, вызванные употреблением некачественных продуктов,
попаданием с пищей химических веществ, разрушающих или раздражающих
структуру и функцию органов.
Психическое перенапряжение, стрессовые ситуации создают
благоприятный фон для воздействия вредных факторов на пищеварительную
систему. Неблагоприятный психологический климат на работе и в семье
может нередко дать толчок к развитию заболеваний желудочно-кишечного
тракта, особенно если у человека к ним наследственная
предрасположенность, например к язвенной болезни двенадцатиперстной
кишки.
Функции пищеварительной системы нарушаются при многих тяжелых
заболеваниях. При сердечно-сосудистой недостаточности или
недостаточности почечной.
Поражение одного из органов пищеварительной системы приводит к
отклонениям в деятельности других. Так, нередко холецистит сочетается с
гастритом или панкреатитом, при гастрите нередки поносы. А при язвенной
болезни запоры.
Чайный квас активно повышает секрецию желудочного сока, повышается
кислотность, наличие пепсина. Следовательно, он активно стимулирует
работу желудочных желез.
В смеси с желудочным соком настой в несколько раз повышает
антибактериальную активность, мобилизует защитные функции желудка,
подавляет патогенную флору.
Лечение гастрита
Гастрит это воспаление слизистой оболочки желудка. Различают острый и хронический гастриты.
Острый гастрит возникает вследствие употребления
недоброкачественной пищи, а также при раздражении слизистой оболочки
желудка обильной и грубой пищей. Боли разной интенсивности "под
ложечкой", рвота, отвращение к пище, общая слабость, головная боль,
нередко все это сопровождается повышением температуры.
Хронический гастрит развивается вследствие
нарушения режима питания, приема без врачебного контроля лекарств; его
развитию способствуют очаги хронической инфекции в полости рта,
отсутствие зубов. Сопутствующие заболевания желчного пузыря, печени,
поджелудочной железы усугубляют заболевание.
В комплексе лечения гастритов обязательным условием, кроме приема
лекарств, является диета, исключение из еды алкоголя, табакокурения,
острых приправ.
Употреблять чайный квас при гастритах следует не в момент
обострения, а как профилактическое средство в спокойном состоянии
пищеварительной системы или при хроническом течении болезни.
Принимают настой по 1 стакану за два полтора часа до каждого приема
пищи. При повышенной кислотности следует пить настой на меду. Наиболее
эффективен в данной ситуации летний луговой мед, так как основные
медоносы клевер, осот, сурепка, василек входят в желудочные
лекарственные сборы и усиливают действие фитолечения. Так, клевер
обладает тонизирующим и общеукрепляющим свойством, осот и василек
хорошее мочегонное, а сурепка заживляет раны, снимает воспаление. Этот
мед имеет темный желтый цвет и своеобразный аромат.
Цветочный мед собирается также летом с самых разных медоносов
герани, кипрея, мышиного горошка. Особенно полезен мед из кипрея.
1 столовая ложка меда растворяется в стакане настоя чайного
гриба. Настой должен быть теплым. Принимать при повышенной кислотности
по схеме: 1 стакан за 30 минут до завтрака, за 2 часа до обеда и за 3
часа до ужина. Помните, что прием настоя следует согласовать с врачом,
так как он противопоказан тем, у кого аллергическая реакция на мед.
Хорошие результаты дает прием настоя в сочетании с настоями трав.

Золототысячник малый (трава) 20, 0
Мята перечная (листья) 80, 0

Залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать на паровой бане 20 мин.
Принимать по 0, 5 стакана настоя по 2 3 раза в день за 30 мин до еды.
Курс 1 4 месяца, при необходимости повторить.

Фенхель обыкновенный (плоды) 25, 0
Алтей лекарственный(корни) 25, 0
Ромашка аптечная(цветки) 25, 0
Солодка голая (корень) 25, 0

Приготовить отвар, принимать 2/3 стакана в день.

Лечение язвенной болезни
Язвенная
болезнь возникает в результате поражения слизистых оболочек желудка или
двенадцатиперстной кишки. К образованию язв приводят нарушение обмена
веществ, расстройство кровообращения и лимфообращения, хронические и
острые воспалительные процессы, повреждения нервов, аллергические
реакции, злоупотребление некоторыми лекарствами(аспирином, бутадиеном,
преднизолоном), в результате химических, термических ожогов.
Способствуют появлению язвенной болезни нерегулярный прием пищи,
нарушающий процесс пищеварения, острые блюда, пряности. Приправы,
алкоголь, употребляемый в больших количествах, вызывают раздражение
слизистой желудка, избыточное выделение желудочного сока, содержащего
кислоту высокой концентрации. Ее избыток способствует нарушению
слизистой и образованию язвочек. Этому способствует и курение,
дополнительно провоцирующее спазм сосудов и нарушение кровоснабжения
слизистой оболочки желудка. Боль, возникающая "под ложечкой" через 1 2
часа после приема пищи,
тревожный сигнал. При появлении "голодных"
болей следует показаться врачу и пройти обследование. Мучительная
изжога также один из тревожных симптомов. Для язвенной болезни
характерно чередование периодов сезонных обострений и ремиссий
(улучшений). Лечение должно быть комплексным, включающим диету и
соблюдение режима приема пищи, труда, отдыха. Диета должна обеспечивать
щадящий режим работы желудка, поэтому из рациона убираются продукты,
содержащие грубую растительную клетчатку: черный хлеб, огурцы, редьку,
редис, кислые незрелые фрукты, особенно яблоки, сливы; абрикосы, груши,
крепкие наваристые бульоны, копчености, мучные и острые подливы,
соленья. Не рекомендуются, а в периоды обострения запрещаются алкоголь,
чай. кофе, перец, какао. Пища должна быть, с одной стороны,
полноценной, с другой "обволакивающей", с хорошим содержанием жиров,
углеводов, белков и витаминов. А это молоко, яйца, творог, сухари из
белого хлеба, слизистые молочно-крупяные супы и каши.
Профилактика
язвенной болезни невозможна без соблюдения правил рационального
питания, соблюдения врачебных рекомендаций и регулярного
профилактического лечения, в котором достаточно успешно применяются и
настой чайного гриба в сочетании с настоем семени льна (сильное
обволакивающее средство) и настоями трав, которые подбираются
индивидуально. Существует много свидетельств больных о том, что такое
профилактическое лечение достаточно эффективно. Прием чайного гриба
следует проводить во время спокойного состояния организма по 0, 5
стакана настоя за 1, 5 2 часа до еды.

Несколько рецептов
лекарственных сборов, эффективно помогающих при профилактическом
лечении язвенной болезни в сочетании с настоем чайного гриба.

Валериана лекарственная (корень) 5, 0
Аир болотный (корневище) 10, 0
Вахта трехлистная (листья) 10, 0
Золототысячник малый (трава) 10, 0
Тмин обыкновенный (плоды) 10, 0
Анис обыкновенный (плоды) 10, 0
Ромашка аптечная (цветки) 10, 0
Мята перечная (листья) 15, 0
Мята перечная (листья) 15, 0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20, 0

Травы перемолоть, хорошо перемешать, столовую ложку смеси залить 0, 5
литра кипящей воды, настаивать в термосе 1 час. Или 2 столовые ложки
смеси залить литром кипящей воды, настаивать также в течение 1 часа.
Принимать по 1/2 1/ 3 стакана отвара в горячем виде за 30 мин до еды.

Алтей лекарственный (корни) 10, 0
Солодка голая (корни) 10, 0
Ольха серая (соплодия) 10, 0
Календула лекарственная (цветки) 10, 0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10, 0
Сушеница болотная (трава) 10, 0
Девясил высокий (корни) 10, 0
Валериана лекарственная (корни) 10, 0
Ромашка аптечная (цветки) 10, 0
Черника обыкновенная (плоды) 10, 0

Все компоненты перемолоть и хорошо перемешать. 1 столовую ложку смеси
залить 0, 5 литра кипятка или 2 ложки смеси залить 1 литром кипящей
воды. Настаивать 1 час. Принимать по 1/2 - 1/3 стакана настоя в день за
30 мин до еды.

Подорожник большой (листья) 10, 0
Полынь горькая (трава) 10, 0
Мята перечная (трава) 10, 0
Ромашка аптечная (цветки) 10, 0
Календула лекарственная (цветки) 10, 0
Зверобой продырявленный (трава) 10, 0
Аир обыкновенный (корни) 10, 0
Шалфей лекарственный (трава) 10, 0
Одуванчик лекарственный (корни) 10, 0
Аралия маньчжурская (корни) 10, 0

Приготовлять настой по схеме. Принимать при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки с пониженной желудочной секрецией по 1/2 1/3
стакана настоя в день за 30 мин до еды 3 раза в день.

Фенхель обыкновенный (плоды) 30, 0
Ромашка аптечная (цветки) 30, 0
Липа сердцевидная (цветки) 40, 0
Принимать по 0, 5 стакана настоя 2 3 раза в день до еды. Прием настоя трав чередуется с приемом настоя чайного гриба.

Лечение колит
Воспаление
толстой кишки называется колитом. Различают колит острый и хронический.
Острый колит чаще всего вызывается болезнетворными микроорганизмами:
дизентерийными палочками,
сальмонеллами, стафилококками,
стрептококками. Появляются сильный понос, рвота, метеоризм, повышение
температуры тела. При наличии очагов инфекции в органах, связанных с
кишечником
(желчный пузырь, поджелудочная железа), злоупотреблении
острой и трудноперевариваемой пищей, алкоголем развивается хронический
колит.
Проявления хронического колита разнообразны, зависят от
стадии тяжести, распространенности процесса. При обострении наблюдаются
плохой аппетит, общее недомогание, тошнота, поносы, чередующиеся с
запорами. Выделение слизи. Боли часто носят характер схватки, отдают в
поясницу
или паховую область. Для хронического колита характерны
рецидивы, чередование обострений с периодами, когда признаки болезни
почти полностью исчезают. Самолечение недопустимо, так как непомерное
употребление антибиотиков приводит к дисбактериозу и усилению
воспалительного процесса.
Профилактика хронического колита это,
прежде всего, своевременное и качественное лечение острых кишечных
инфекций. Настой чайного гриба применяется при хроническом колите,
который не сопровождается температурой, появлением в кале крови и
слизи, отсутствии поноса. Он стимулирует защитные функции организма,
нормализует микрофлору, задерживает развитие инфекционных процессов в
кишечнике, очищает его от непереваренных остатков пищи, продуктов
брожения,
в которых размножаются гнилостные бактерии. Активизируя работу
кишечника, предотвращает его перегрузку. Благотворно влияние
медузомицета в сочетании с диетой и фитотерапией. Вот несколько видов
сборов, эффективно помогающих при колитах.

Анис обыкновенный (плоды) 20, 0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20, 0
Тмин обыкновенный (плоды) 20, 0
Мята перечная (листья) 40, 0
Принимать в виде теплого настоя по 0, 5 стакана после еды.

Фенхель обыкновенный (плоды) 15, 0
Аир болотный (корневище) 15, 0
Валериана лекарственная (корень) 20, 0
Мята перечная (листья) 20, 0
Ромашка аптечная (цветки) 30, 0
Принимать в виде теплого настоя по 0, 5 стакана жидкости после еды.

Ромашка аптечная (цветки) 10, 0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10, 0
Тмин обыкновенный (плоды) 10, 0
Ольха серая (соплодия) 10, 0
Мята перечная (трава) 10, 0
Алтей лекарственный (корень) 10, 0
Зверобой продырявленный (трава) 10, 0
Подорожник большой (лист) 10, 0
Бессмертник песчаный (цветки) 10, 0
Кассия остролистная (листья и плоды) 10, 0
Принимать по 1/2 1/3 стакана настоя 3 раза вдень до еды при хронических спастических колитах.

Сушеница болотная (трава) 10, 0
Календула лекарственная (цветки) 10, 0
Ромашка аптечная (цветки) 10, 0
Зверобой продырявленный (трава) 10, 0
Ольха серая (соплодия) 10, 0
Мята перечная (трава) 10, 0
Подорожник большой (лист) 10, 0
Алтей лекарственный (корень) 10, 0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10, 0
Тмин обыкновенный (плоды) 10, 0
Принимать по 1/2 1/3 стакана 3 раза в день до еды при хронических неспецифических язвенных колитах.
Прием настоя трав чередовать с приемом настоя чайного гриба.

Лечение нарушений пищеварения и работы кишечника
Диспепсия
расстройство пищеварения при неправильном вскармливании ребенка,
характеризуется поносом, рвотой, нарушением общего стабильного
состояния. Чаще всего встречается у детей
первого года жизни.
Дизентерия
инфекционная болезнь, характеризующаяся болями в животе, жидким стулом
со слизью и кровью, повышением температуры, слабостью и тошнотой.
И
при дизентерии, и при диспепсии настой чайного гриба применяется как
сопутствующее средство, способствующее действию основных. Для детей
применяется доза 25 30 мл 3 6 раз в день в зависимости от тяжести
заболевания. Для взрослых 3 стакана в день за 1 час до приема пищи в
течение 7 дней.

Сборы трав, помогающие при поносах

Ольха серая (соплодия) 70, 0
Горец змеиный (корневище) 30, 0

Перемолоть составляющие, тщательно перемешать, залить 0, 5 литра
кипятка, настаивать 1 час. Пить 1/4 стакана в день 4 5 раз в сочетании
с 7-дневным настоем чайного гриба (100 мл три раза в день).

Щавель конский (корень) 50, 0
Горец змеиный (корневище) 50, 0
Принимать по 1/3 ст. настоя в день и 100 мл 7 8-дневного настоя чайного гриба.

Горец змеиный (корневище) 50, 0
Кровохлебка лекарственная (корневище) 50, 0
Принимать по схеме.

Средства, регулирующие работу кишечника

Крушина ольховидная (кора) 50, 0
Вахта трехлистная (листья) 50, 0
Донник лекарственный (трава) 20, 0
Тмин обыкновенный (плоды) 10, 0
Принимать по 0, 5 стакана настоя на ночь. Настой чайного гриба принимать 3 раза в день по 200 мг.

Крушина ольховидная (кора) 30, 0
Мята перечная (листья) 20, 0
Крапива двудомная (листья) 30, 0
Аир болотный (корневище) 10, 0
Валериана лекарственная (корень) 10, 0
Принимать по 0, 5 стакана отвара 2 раза в день утром и вечером. Настой по схеме.

Лечение геморроя
Геморрой заболевание, вызванное патологическим расширением
кавернозных вен. Различают геморрой наружный и внутренний. Причинами
развития этого заболевания может быть застой в крови в венах прямой
кишки и малого таза, длительное переполнение их кровью. Такое явление
наблюдается при хронических запорах, сидячем образе жизни,
беременности. Геморрой приносит не только ощущение некомфортности,
боли. В запущенных случаях болезнь может перейти на окружающую
клетчатку, привести к серьезным обострениям, кровотечениям.
Настой медузомицета достаточно эффективен при лечении геморроя.
Каждый вечер делать примочки из настоя, смешанного с медом.
Ежедневно принимать натощак чайный квас, приготовленный с добавлением
яблочного отвара 10 15-дневной "зрелости".
Заживление происходит достаточно быстро, боли стихают. Хороший эффект наблюдается в сочетании с лекарственными сборами.

Зверобой продырявленный (трава) 15, 0
Сушеница болотная (трава) 10, 0
Стальник полевой (трава) 15, 0
Горец почечуйный (трава) 15, 0
Подорожник большой (листья) 15, 0
Крушина ломкая (кора) 10, 0
Хвощ полевой (трава) 10, 0
Ромашка аптечная (цветки) 10, 0

Составляющие сбора тщательно измельчить, залить 0, 5 литра кипятка,
поставить на водяную баню на 20 мин, затем тепло укутать и настаивать 1
час. Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в день до еды.

Календула лекарственная (цветки) 10, 0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10, 0
Девясил высокий (корни) 15, 0
Шалфей лекарственный (трава) 10, 0
Крапива двудомная (трава) 15, 0
Мята перечная (трава) 10, 0
Ромашка аптечная (цветки) 10, 0
Пастушья сумка (трава) 10, 0
Тополь черный (почки) 10, 0

Сбор хорошо измельчить, залить 0, 5 литра кипятка, поставить на водяную
баню на 20 мин, тепло укутать посуду с жидкостью и дать настояться в
течение 1 часа.

Антисептики химические соединения, оказывающие
противомикробное и противопаразитарное действие. Как правило, они
применяются наружно. Среди них препараты, содержащие уксусную, молочную
и некоторые другие кислоты. "Крепкий" десятидневный настой чайного
гриба обладает хорошо выраженными антисептическими свойствами благодаря
наличию спирта, уксусной, молочной, щавелевой, лимонной кислотам. Он
эффективен при лечении ангин, помогает при стоматитах, обеззараживает
мелкие поверхностные повреждения кожи (царапины, трещинки), его можно
применять для эффективного снятия гнойного налета при трофических язвах.

Лечение стоматита
Воспаление
слизистой оболочки полости рта называется стоматитом. Может развиться
как самостоятельное заболевание и как последствие острых респираторных
заболеваний скарлатины, кори, гриппа. Спровоцировать стоматит может
обострение хронических заболеваний,
нервной системы, авитаминоз, нарушение обмена веществ, функции желез
внутренней секреции, аллергическая реакция.
Существует довольно много форм стоматита в зависимости от источника возбуждения.
Лечение всех форм стоматита требует большой настойчивости и наблюдение врача.
При любых формах стоматита значительное облегчение приносят
полоскания полости рта недельным настоем медузомицета и прием его
внутрь не менее 3 стаканов в день. Очень эффективен настой,
приготовленный с добавлением яблочного отвара. Дополняя лекарственные
растения, десятидневный настой чайного гриба делает его намного
эффективней. Вот несколько рецептов для полоскания полости рта при
стоматите.


Ромашка аптечная (цветы)
30, 0


Ива белая (кора)
30, 0


Дуб обыкновенный (кора)
20, 0


Липа сердцевидная (цветки)
20, 0


Пять столовых ложек сбора залить 1 литром кипятка, настоять 0, 5 часа
на водяной бане и процедить. Полученный настой смешать с 1 литром
десятидневного настоя чайного гриба. Три дня выдержать в темном
прохладном месте. Через три дня настой готов для полоскания.


Шалфей лекарственный (листья)
20, 0


Календула лекарственная (цветы)
10, 0


Орех грецкий (листья)
10, 0


Тимьян ползучий (трава)
10, 0


Способ приготовления тот же, что и в первом рецепте.
Лечение ангины
Стоматит часто развивается как последствие ангины. Для этого
заболевания характерно острое воспаление небных миндалин. Заболевание
вызывают в основном стрептококки, попадающие в глотку, они
активизируются при возникновении определенных условий: при
переохлаждении общем или только непосредственно глотки, резком
температурном колебании окружающей среды. Не стоит недооценивать
серьезности этого заболевания. Недаром многие врачи называют ангину
"зарубкой на сердце". Ни одна ангина не проходит бесследно. Она
оказывает серьезное влияние на весь организм, может стать причиной
воспалительного процесса в почках, началом ревматической атаки,
множественного поражения суставов. Одним из наиболее частых и тяжелых
осложнений является паратон-зиллярный абсцесс. На 2 3-й день, когда
исчезают характерные видимые признаки болезни, около миндалин
появляется гнойник. Температура резко повышается. Появляются сильные
пульсирующие боли в горле, шея припухает, начинается воспаление
лимфатических узлов.
Лечить ангину следует серьезно и до полного выздоровления. В
процессе болезни как антисептик помогает десятидневный настой чайного
гриба. Пить много: 6 7 стаканов в день, в подогретом виде. Им следует
полоскать горло 5 6 раз в день, особенно тщательно прополаскивая его
перед и после приема пищи опять же в подогретом виде.
При лечении ангины в качестве витаминного средства можно использовать следующие сборы.


Крапива обыкновенная (листья)
30, 0


Рябина обыкновенная (плоды)
70, 0


Измельчить составляющие сбор, залить 0, 5 литра кипятка, настаивать
не менее 1 часа, принимать по 0, 5 стакана настоя 3 раза в день.


Шиповник коричный (плоды)
25, 0


Смородина черная (листья)
25, 0


Малина обыкновенная (плоды)
25, 0


Брусника обыкновенная (листья)
25, 0


Измельченный состав залить 0, 5 литра кипятка, настаивать 1 час. Принимать 0, 5 стакана 2 раза в день утром и вечером.
Лечение насморка
Настой чайного гриба облегчает состояние и при насморке. Как и всякое
другое средство, его лучше применять при первых же признаках.
Приготовьте ватные тампоны, подогрейте десяти-двенадцатидневный раствор
настоя, смочите тампоны и заложите в нос на полчаса. Через полчаса
сделайте получасовой перерыв и повторите процедуру по схеме несколько
раз. В заключение промойте нос раствором так, как это делается водой:
вдыхаем настой одной ноздрей, плотно закрыв другую, выдыхаем воду и
сплевываем,
повторяем процедуру с другой ноздрей! Ссылки
Запрещены!/sredstva/chainyi-grib/chainyi-grib-51. html"
class="contentpagetitle">Чайный гриб поможет в борьбе с ожирением и
лишним весом
Жир сохраняет тепло в организме, а потому является фактором
комфорта. Но жир нездоровый продукт. Если причиной ожирения не
является железистая патология, то первым средством является диета с
низким содержанием жиров, при этом вместо животных жиров следует
использовать ненасыщенные поликислоты и масла холодного способа
давления.
Многие тучные люди имеют избыточную массу, так как едят до чувства
полного насыщения. У них ярко выраженная потребность ощутить, что они
действительно "хорошо поели".


Вам следует соблюдать следующие профилактические меры: во-первых,
ешьте лишь тогда, когда вы голодны, а не тогда, когда "пришло время".
Ешьте сидя при этом не читайте, не разговаривайте по телефону, не
усердствуйте в беседе. Вам необходимо, есть больше горького, острого,
горячего, вяжущего, прием же сладкого, кислого и соленого следует
ограничить. Съедайте ровно половину порции, необходимой вам для полного
насыщения.
Потребляйте углеводы с минеральными веществами, белки с минеральными
веществами, избегайте крахмалосодержащих продуктов. Не ешьте углеводы
вместе с белками или жирами, однако не впадайте в фанатизм.
В любом продукте есть и белки, и жиры, и углеводы, а также
минеральные вещества. Дело лишь в их пропорции, за которой нужно
следить.
По 2 3 литра в день вам нужно пить сок, приготовленный из
смешанных в равных количествах морковного, сельдерейного, шпинатного,
огуречного соков. При этом жуйте сельдерей или кабачок.
Для нормализации пищеварения рекомендуем использовать следующие настои для чайного гриба:
Для приготовления настоя понадобится следующий сбор: кора
крушины ломкой 5 частей, корни одуванчика лекарственного 2 части,
корни стальника полевого 2 части.
Семь столовых ложек такого
сбора заливают литром кипящей воды, кипятят в течение получаса,
настаивают 20 минут и процеживают. Затем настой заливают в банку на
литр настоя чайного гриба. Через три дня готовый настой можно принимать
по стакану два-три раза в день. Для
приготовления настоя понадобится следующий сбор: кора крушины ломкой
6 частей, плоды фенхеля обыкновенного 2 части, корни одуванчика
лекарственного 2 части, плоды петрушки огородной 2 части, листья
мяты перечной 2 части.
Шесть столовых ложек сбора заливают литром
кипящей воды, кипятят в течение получаса и процеживают. Затем настой
заливают в банку на литр настоя чайного гриба. Через три дня готовый
настой можно принимать по 0, 5 л утром, до еды. Для
приготовления настоя понадобится следующий сбор: кора крушины ломкой
3 части, трава тысячелистника обыкновенного 1 часть, трава фиалки
трехцветной 1 часть, плоды тмина обыкновенного 1 часть, рыльца
кукурузы обыкновенной 1 часть.
Семь столовых ложек сбора заливают
литром кипящей воды, кипятят 15 минут, настаивают 10 15 минут и
процеживают. Затем настой заливают в банку на литр настоя чайного
гриба. Через три дня готовый настой принимают по два стакана два раза в
день.
"Крепкий" десятидневный (и более) настой чайного гриба обладает
хорошими антибактериальными свойствами и необходим при лечении
инфицированных ран, гнойничковых заболеваниях кожи. Гнойничковые
заболевания кожи вызываются гноеродными микробами (стафилококками и
стрептококками) и широко распространены в природе. Они всегда есть и на
поверхности кожи здоровых людей. При определенных условиях они способны
вызывать гнойничковые заболевания. Порезы, уколы, укусы насекомых,
постоянные загрязнения кожи и ее мелкие травмы, связанные с условиями
работы способствуют появлению гнойничков. Обладая широким спектром
антибактериального действия, настой чайного гриба очень эффективен при
лечении как небольших гнойничков, так и при лечении серьезных
инфицированных ран. Как уже говорилось ранее, микроорганизмы
практически не могут адаптироваться к настою гриба, вследствие этого
при его применении снижается вирулентность бактерий.
Трех-четырехразовое применение препарата приводит к значительному
улучшению. При гнойных ранах, фурункулезе, ожогах применяются
промывания, орошения, примочки и тампоны. Используется раствор с
кипяченой водой в соотношении 1:1, 1:2, 1:4 и 1:6 по мере заживления...