Вкус Жизни

Какая все-таки вкусная... в к у с н а я штука жизнь.
Некоторые любят сладенькое, а некоторые - погорячее...
Видимо, я - гурман, который развивает свой вкус к жизни все больше и больше, и
наслаждается всё большим количеством её оттенков, учится их различать, и чувствовать... и ВКУШАТЬ...
И она та-акая разная, порой странная на вкус, но удивительная, если не выплюнуть, не раздумывая первую сьеденную ложку нового блюда...

Можно годами наслаждаться простым свежесваренным белоснежным рисом, заедая его пресной лепешкой.
Есть ли что-то вкуснее? Я могу есть басмати всю жизнь...
А вот - тайский суп том ям...
Нарезать палочки лемон-грасса на кусочки, корень имбиря, бросить в кипящую воду. Туда же добавить чили пасту или предварительно обжаренный в небольшом количестве растительного масла молотый жгучий перец, смешанный с ложкой рыбного соуса. Бросить грибы, если некрупные, то
целиком, крупные порезать на части. Порезанный на несколько частей лук, помидор, стpучковый перец, выжать туда же лайм, дать немного покипеть, бросить креветки, бросить нарезанный чеснок и в самом конце влить кокосовые сливки, непрерывно мешая. Готовый суп посыпать зеленью
кориандра. Отдельно подать вареный белый рис.
Остро? О ДА!!! и еще очень пряно, и вытирая неожиданную слезу с глаз, ты понимаешь: "но так... так чертовски пронзительно вкусно!" Как моя жизнь :)

А бабушкины соленые огурцы с хреном? А масала-tea или имбирный чай? а эта невероятная и прозрачная, как детская слеза "хреновуха" в ресторане "А ля-Рюс" на Поштовой площади в Киеве? Пирог с сыром и нашинкованной зеленью кинзы и тархуна...
Кусочек бри в каштановом меду... Сколько странных сочетаний, впущенных в свою жизнь,
сделали многогранней её восприятие и проживание внутри себя...
А впустить этот вкус к странным сочетаниям в свою жизнь глобально?

М-мм.....
прямо сейчас что - то медленно и тягуче стекает внутри меня от груди куда-то к лодыжкам..... и закрываются сам глаза... и тихий сладостастный стон исторгает из себя разомлевшее от текучести жизни тело.....

Утренняя йога... Сладкое чувство сложенного пополам тела, горячий лоб касается прохладных коленей, истома от поясницы до макушки головы, которая находится в каком-то странном
многомерном пространстве... отсутствие мыслей и границ в просторах тела и за его пределами, этакий дзадзен после двух часов занятия цигун... красные огни проносящихся мимо машин в черном бархате ночного города, когда ты уже выпил вкуснейшего чаю за обсуждением нового проекта с потрясающими людьми, и рядом в машине такое теплое мужское плечо... медленные движения бедрами в полусвете женского круга, танец-Мандала... стремительные движения танца в свете софитов и вспышек фотокамеры... Горный хрусталь на груди... затухающая свеча у
бронзовой статуи Будды и ощущение хорошо проведенной работы, чужие светящиеся глаза и тихие слова немолодой уже женщины: "Это было потрясающе"...
Тягучие звуки флейты и звон гитарных струн... ОМ МАНИ ПАДМЕ ХУМ... Слезы прощания... чувство бескрайнего простора жизни и уходящей вдаль дороги... Звезды и полная луна... И ты один во
всей Вселенной.... Наедине с Жизнью...

Жизнью, наполненной такими разными, разными ВКУСАМИ... Не отказать себе вкусить их все...

УЗНАТЬ!



Было изменено: 11:26 02/02/2010.