Чайная коврижка

Чай - 4 чайные ложки
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Мед - 2 столовые ложки
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
Сода - 1/2 чайные ложки
Мука пшеничная - 1, 5 стакана
Заварите очень крепкий чай - 4 чайные ложки на стакан кипятка. Дайте настояться.
Смешайте сахар с яйцом, добавьте мед и хорошенько перемешайте.
Добавьте масло, соду, погашенную уксусом.
Влейте чай и добавьте муку. Замесите тесто.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около получаса.