Исповедь сыроеда-2

Врач-сыроед уролог (интервью с Михаилом Советовым)


Здравствуй, Михаил, расскажи пожалуйста немного о себе. Кто ты по специальности и сколько лет работаешь практикующим врачом?

Привет! Мне 36 лет, и из них больше 12 лет я проработал врачом-урологом. Основными моими специальностями были общая урология и урогинекология -ряд женских болезней, которые касаются как мочевой системы, так и половых органов.

Что тебя привело к сыроедению? Какую литературу ты изучал? Какие книги ты бы мог посоветовать людям, желающим встать на путь сыроедения?


Наверное, главным образом любопытство. Я много лет занимался йогой и различными энергетическими практиками. И, соответственно, интересовался литературой на эту тему. И когда в одной из книг я прочитал мысль, что сыроедение помогает любому человеку достичь в этой сфере небывалых высот, я не смог не заинтересоваться.
При этом должен сказать, что я был совершенно всеядным человеком с ужасными пищевыми привычками, большим любителем сникерсов, кока-колы и фаст-фуда. До этого у меня не было и мысли о том, что я могу стать хотя бы вегетарианцем, я просто не понимал, зачем нужно ограничивать себя в пище.
Поэтому поначалу идеей сыроедения я хоть и заинтересовался, но по-началу только теоретически, без применения ее к себе. Тем не менее я прочитал все книги о сыроедении на русском языке, которые смог найти. Из книг больше всего рекомендую следующих авторов: Арнольд Эрет, Александр Чупрун, Валентин Николаев, для настроя: Атеров, Виктория Бутенко, Николай Курдюмов, Марина Гладких. Также книги не столько о сыроедении, сколько о здоровом образе жизни: Галина Сергеевна Шаталова, Поль Брэгг, Йоахим Вердин.
Во многих из этих книг описаны самые настоящие чудеса- не только здоровья, но и различных сверхспособностей человека, развитием которых я долгие годы и занимался. Это впечатлило меня больше всего. И я решил, что ничто не мешает мне попробовать, что я ничего от этого не потеряю. К сожалению, большим недостатком многих авторов является обещание, что "чудеса" начнутся уже через несколько месяцев. Жизнь показывает, что это, мягко говоря, не так. Но с другой стороны, если бы мне уже тогда сказали, что ждать первых результатов придется не меньше нескольких лет, возможно у меня не возникло бы достаточного желания и энтузиазма попробовать для себя этот путь.

Как выглядел твой переход на сыроедение, сколько по времени перестраивался организм? С какими трудностями ты столкнулся и что говорили твои коллеги по работе?


Я решил перейти на сыроедение резко, в один день. В результате первый месяц пролежал в постели с сильной слабостью и депрессией. Тем не менее сыроедить я продолжал, и когда через месяц стал чувствовать себя лучше, я был самым счастливым человеком на свете. За первые полгода сыроедения я очень сильно похудел и ослаб, хотя и без того всегда был весьма худощавым. Кроме этого, был очень большой аппетит, я ел почти постоянно, и почти ничего из этой еды не усваивалось организмом, поэтому продолжал чувствовать себя голодным.
Надо сказать, что одновременно с сыроедением я начал практиковать периодические краткосрочные голодания, и, как я сейчас понимаю, они очень здорово помогли мне и продержаться все это время, и ускорить процесс перехода организма на новое питание. Примерно через 6-8 месяцев после начала сыроедения у меня заметно увеличилось усвоение сырой пищи, я стал меньше есть, и при этом набрал несколько килограмм. Тем не менее, несмотря на то, что все это было уже почти 4 года назад, я до сих пор не вернул себе тот вес, который был у меня до начала сыроедения.
Из прочих трудностей первые полгода были заметно выражены слабость, головокружение, какая-то апатия, потеря вкуса к жизни. Впоследствии все это прошло без следа.

Официальная медицина не признает сыроедение, как полноценное питание. Ты взял на себя ответственность перед здоровьем своих пациентов. С какими болезнями тебе удалось справиться (с помощью СЕ) за время своей практики? Как люди реагировали, когда ты им советовал попробовать сыроедческую диету?


Я никогда не лечил людей сыроедением, и практически никогда не предлагал перейти людям на 100% сыроедение. На мой взгляд, для хорошего здоровья этого не требуется, вполне достаточно отказаться от употребления сильно токсичных продуктов, и составлять свой рацион питания на 70-80% из сырой растительной пищи.
Такой рацион будет вполне одобрен традиционной медициной, но, самое главное, он не будет сильно расходиться с общепринятыми представлениями о еде. Человек может, скажем, раз в день есть привычные для всех блюда, просто все остальное время он будет есть фрукты и салаты. Это все поймут, его социализация не нарушится, а здоровье станет значительно лучше.
Именно к этому я призывал и продолжаю призывать всех своих пациентов. К таким рекомендациям как правило все люди относятся с пониманием и интересом, многие действительно начинают менять свои взгляды на питание. И некоторым из моих пациентов этого оказалось мало, и они по своей инициативе перешли на 100% сыроедение под моим наблюдением. Это был интересный опыт и для них, и для меня.

Как на твой взгляд выглядит идеальный переход на сыроедение? Например, тот, который ты советуешь своим пациентам? Как ты относишься к чистке кишечника и других органов? И есть ли разница между переходом на СЕ, больного и вполне здорового человека?


Идеальный переход на сыроедения на мой взгляд начинается с понимания, зачем человеку это нужно. Сыроедение- шаг не просто серьезный, а я бы даже сказал экстремальный. Мало кто из переходящих на сыроедение отдает себе отчет, насколько сильно он собирается перестроить в первую очередь свое тело, а во вторую свое сознание, свое окружение и всю свою жизнь.
Все эти перемены, без преувеличения, тоже самое, что умереть и родиться заново. И для того, чтобы пройти этим путем, нужно очень хорошо понимать, для чего это нужно. А дальше все зависит от человека, его здоровья, его исходного питания, и его настроя. Кому-то как мне комфортнее переходить на 100% сыроедение резко, кто-то переходит постепенно в течение длительного времени, постепенно замещая блюда традиционной кухни сырой растительной пищей.
Из соображений безопасности я, конечно, рекомендую менять свое питание постепенно. Но бывают ситуации, когда время терять нельзя или не хочется. Что касается сопутствующих практик натуропатии, голоданий, различных чисток- все это определяется индивидуально. Кому-то они необходимы обязательно, кому-то только для развлечения.

Есть ли разница между переходом на сыроедение больного и здорового человека?

Здоровый человек - это человек, который уже перешел на сыроедение лет 10-15 назад. :) Все остальные люди здоровыми считаться не могут по определению. И не бывает двух одинаковых переходов на сыроедение, у каждого это все равно будет немного по-своему.

Расскажи пожалуйста, как ты лечил пациентов до того, как сам перешел на сыроедение? Насколько повысилась результативность лечения, после внедрения питания сырой пищей?


Когда я работал урологом, я работал в системе традиционной медицины, и даже уже после начала собственной практики сыроедения, я продолжал лечить людей традиционными методами, то есть лекарствами. Правда, мои подходы к лечению всегда заметно отличались от общепринятых, поэтому зачастую и мои методы лечения оказывались эффективнее. Но тем не менее в любом случае это было лечение лекарствами.
Когда я начал одновременно с лекарственным лечением рекомендовать людям пересмотреть свое питание, самое главное, что с моей точки зрения изменилось - я стал учить своих пациентов брать на себя хотя бы часть ответственности за свое здоровье. А когда человек понимает, что его здоровье зависит не от таблеток, а от каких-то своих действий, он начинает анализировать уже не только свое питание. Кто-то бросит курить, кто-то начнет употреблять меньше алкоголя, кто-то задумается о смене вредной работы на другую, кто-то займется спортом и все это даст свой результат.
Конечно, изменение в питании часто является ключевым фактором выздоровления. Но оно дает свой положительный эффект крайне медленно, поэтому лечить людей только сыроедением в современном мире представляется возможным лишь в исключительных случаях.
Тем не менее даже у меня был ряд пациентов, которых удалось вылечить или заметно улучшить их состояние только с помощью коррекции питания, тогда как никакие лекарственные методики лечения не были в их случаях эффективны.

Между сыроедами постоянно идут споры насчет некоторых продуктов, таких как мед, орехи, масло холодного отжима, специи, чеснок, лук, и даже молока. Чтобы ты исключил из рациона сыроеда и почему?


Что касается молока, то, на мой взгляд, сыроедение и употребление животных продуктов несовместимы. По-английски сыроедение звучит как "raw vegan", что дословно означает "веган, употребляющий только сырую пищу". То есть сыроедение в первую очередь - это веганство. Если человек не может отказаться от молочных продуктов, о сыроедении ему еще думать рано, ему стоит замещать их сырой и вареной растительной пищей, то есть переходить на веганство, и только потом думать о сыроедении.
Что касается всего остального, то мое убеждение - начинающему сыроеду не нужно ограничивать себя ни в какой сыроедной пище, ни в качестве, ни в количестве. То есть поначалу есть стоит все - и орехи, и семечки, и злаки, и масла, и специи, и соль, и лук-чеснок, все это смешивать как хочется, готовить разные блюда и есть сколько хочется и когда хочется. Потому что и без этого будет тяжело, будет очень тянуть на традиционные блюда. Если в добавок к отказу от всех продуктов традиционной кухни начать ограничивать себя еще и в сыроедной, это будет еще тяжелее, и вероятность того, что человек останется на таком питании хоть сколько-то продолжительное время, будет стремиться к нулю.
Уже потом, когда пройдет несколько месяцев или даже лет, когда человек будет чувствовать себя на сыроедной пище комфортно, и исчезнет даже малейшая тяга к вареной еде, тогда можно будет подумать, проанализировать действие разных сыроедных продуктов на организм, и решить, стоит ли ограничивать себя в чем-то дальше, или уже и так все хорошо. Для хорошего здоровья такого рациона более чем достаточно, но, если человек хочет добиться каких-то особых целей, ему может потребоваться еще большее ограничение себя в пище.
Вообще же сыроедение это далеко не самый последний шаг в отношении здорового питания. Существует еще фрукторианство, сокоедение, праноедение - жизнь вообще без материальной пищи. Начинающим сыроедам об этом как правило и думать страшно (кто вообще такие слова знает, я например, не знал), но проходит несколько лет, и становится очевидно, что сыроедение - это только лишь очередная ступенька на пути развития себя.

Учитывая свой практический опыт, можешь ли ты сказать как сказываются на пациенте регулярные голодания и сыромоноедение?


Лично для меня сыроедение и голодание вещи нераздельные, одно очень гармонично дополняет другое. Сыроедная диета это отличная подготовка и выход из любого голодания, голодание - отличный способ удержаться на сыроедении. Но для другого человека это может быть по-другому, по крайней мере большинство моих знакомых сыроедов голодания обычно не практикуют, видимо, им это не нужно. Во время переходного периода голодание может с одной стороны как очень здорово помочь человеку справиться с какими-то неприятными симптомами, с другой, напротив, их усилить. Поэтому как всегда, все необходимо решать индивидуально.
Что касается моноедения, моя точка зрения такова. Я опираюсь главным образом на то, как это происходит в природе, в естественных условиях. Очевидно, что в природе строгого моноедения практически никто не придерживается. Птичка склевывает разные зерна одновременно, корова ест разные виды травы, обезьяны без проблем едят одновременно несколько разных фруктов. Поэтому я не считаю, что есть необходимость быть строгим сыромоноедом.
На мой взгляд, смешивание 2-3 однотипных продуктов вполне допустимо. С другой стороны, сыроедные блюда из 20 ингредиентов, причем разного типа (фрукты-злаки-орехи-семечки-масла), по своему воздействию на организм, на мой взгляд, мало чем отличаются от вареной еды. Ну и опять же, каждому человеку нужно учиться слушать свой организм, свое тело, и консультироваться с ним по каждому такому вопросу.

Может ли еда обычного человека, быть причиной тех заболеваний, которые ты лечишь у своих пациентов?

На мой взгляд, совершенно очевидно, что именно неправильное питание является на 90% причиной всех заболеваний, за исключением травм. Это уже даже ВОЗ фактически не отрицает (там правда фигурирует цифра "минимум 60%", но это у них просто смелости не хватает сказать правду).
Поэтому и изменение своего питания в сторону более натурального на 90% гарантирует избавление человека от всех его заболеваний. Другое дело, что процесс этот может быть очень непрост и очень долог. И, как бы банально это ни звучало, лучше делать это под наблюдением опытного в этих вопросах врача, особенно когда переход на здоровое питание осуществляется по причине того или иного заболевания.

Многие врачи считают, что человек будет не дополучать различные витамины и микроэлементы необходимые для жизнедеятельности организма. Особенно, если речь идет о ребенке или человеке в подростковом возрасте. Как бы ты мог прокомментировать это?


На мой взгляд, пора уже расширить свое сознание, и выйти за пределы материалистического мировоззрения. Могу задать встречный вопрос - откуда праноеды, существование которых уже ни у кого сомнений не вызывает, неоднократно обследованные традиционной медициной и поставившие ее в тупик, получают витамины и микроэлементы, не говоря уже о белках, жирах и углеводах?
Пора уже признаться, что пища не единственный источник материи и энергии для человека, что в каждом живом существе заложена способность получать энергию напрямую из пространства, и производить из нее все необходимое для жизнедеятельности. И что основное качество пищи это не белки-жиры-углеводы-витамины-микроэлементы-каллории, а энергия и информация, которую эта энергия в себе несет. Сырая растительная пища несет информацию о жизни, вся остальная о смерти. В этом между ними заключается самая большая разница. А тем, кого волнует вопрос о витаминах и микроэлементах, я советую пока не думать о таких глупостях, как сыроедение.

Случалась ли у твоих пациентов такая ситуация, когда переход на сыроедение сопровождался резкой потерей веса, порой граничащей с дистрофией. Как они с этим справлялись и как этого избежать?


Конкретно у моих пациентов таких ситуаций не случалось, потому что я всех их призывал если и переходить на сыроедение, то постепенно и последовательно, но мне приходилось видеть и консультировать нескольких таких людей. Некоторые из них были реально на грани жизни и смерти, одной девушки на сегодняшний день, к сожалению, уже и вовсе нет в живых. Причина таких ситуаций одна - слишком далеко ушел современный человек в своих пристрастиях к приготовлению пищи от природы, и вернуться к естественному для себя питанию бывает очень сложно. Тела многих людей просто не справляются с усвоением сырой растительной пищи, с получением из нее всего необходимого. Выход из этой ситуации тоже только один - переходить на питание сырой растительной пищей постепенно.
Проанализируйте свой рацион на сегодняшний день, какой процент в нем занимает сырая растительная пища? По опыту моих пациентов хорошо если 5-10%. Попробуйте повысить его до 50% - это уже будет громадный шаг вперед и посмотрите в течение нескольких месяцев, как изменится самочувствие. Если все будет хорошо и комфортно, повысьте процент сыроедной еды до 70%, и откажитесь полностью от наиболее вредных животных продуктов мяса, яиц, рыбы. Опять подождите несколько месяцев и посмотрите на самочувствие. Если будет тяжело физически или психологически, будут возникать регулярные очистительные кризы оставайтесь на таком рационе или даже немного отойдите назад, чтобы чувствовать себя получше. И только когда такой рацион станет комфортным, и будете уверены в своем здоровье, можно будет двигаться дальше. Это наиболее безопасный пусть оздоровления своего питания.

Как к твоей деятельности относятся коллеги по работе? Пытается ли кто-то перенять твой опыт и внедрить в другие области медицины?


Моя работа в традиционной медицине была устроена таким образом, что общение с коллегами в ней практически полностью отсутствовало. Поэтому я ничего не могу сказать об отношении коллег к моим практикам, и уж тем более никто из них не пытался последовать моему примеру. С другой стороны, могу сказать про остальных окружающих меня людей, что для большинства из них как было, так и остается непонятным, зачем мне все это нужно, даже сейчас, когда успехи и достижения этого пути очевидны и ни у кого сомнений не вызывают.
Но вместе с тем в моем окружении нашлось несколько людей, которые захотели повторить мой эксперимент с питанием полностью или частично. На сегодняшний день они добились не менее впечатляющих достижений в достижении своих целей. Их опыт был очень полезен и интересен мне, и я очень рад и благодарен этим людям за то, что они есть в моей жизни.

Почему ты до сих пор сыроедишь? =)

Отвечая на этот вопрос, надо вернуться к самому первому, где мы говорили- о причинах, побудивших меня попробовать для себя сыроедение. Как я уже сказал, с тех пор на сегодняшний день прошло почти 4 года. За эти годы я получил очень много нового интересного опыта. Моя жизнь изменилась настолько, что теперь о времени до сыроедения я говорю, как о "моей прошлой жизни".
У меня были определенные ожидания от практики сыроедения, и в плане здоровья, и в плане успехов и достижений в своих йоговских практиках. Но уже даже на сегодняшний день реальность значительно превзошла те мои ожидания. И это несмотря на то, что я сейчас нахожусь в самом начале этого пути, и основные мои достижения и успехи еще впереди. Поэтому я не хочу останавливаться на достигнутом, а хочу двигаться дальше и добиваться большего. (с)

Было изменено: 1:06 12/12/2012.