ТрепоФорум - сообщения

3 Окт 2018, 19:57Mitrich  
Вроде бы несложно...

желтки яичные2 шт
подсолнечное масло (рафинированное)130 мл
горчица0, 5 ч. л.
соль0, 5 ч. л.
сахар0, 5 ч. л.
сок лимона1-2 ч. л

Все есть. Но нужен миксер. А есть миска и венчик. Кто пробовал? Есть шансы?
Нет, можно сгонять до сельпо. Но там такой дождь... А майонез нужен.

3 Окт 2018, 20:08Mitrich  
Ладно, толку с вас никакого.

начнем, пожалуй! (с)
А то время идет, а Митрич еще ни в одном глазу.

3 Окт 2018, 22:39Ciao ragazzi  
Mitrich,

Конечно у вас есть все шансы приготовить майонез!
Раньше венчиком даже белковую пену для безе взбивали :)

3 Окт 2018, 23:05Baies с о-ва Бекия  
хих)

если яйца звижие, ледяные, а миска сухая и холодная, то базе взовьется до.. потолка! венчиком) И в НГ-1992 кажется, когда масло сливочное давали по кг в руки, а майонез пропал совсем, тоже пришлось для селедки под шубой варганить самопальный, тем же венчиком, только он не очень плотной окраски вышел, слегка лайт, чуть прозрачный типа) щас лайт именно такого цвета продают..)

3 Окт 2018, 23:09Baies с о-ва Бекия  
А вот блендер - вееещь

Браун ( марка) цум бай шпиль! Сыр в пыль, майонез за секунды

3 Окт 2018, 23:13Baies с о-ва Бекия  
Кого-то мне моя краткость

напоминает.. Моню? Гы, учусь..)) а то вечно развезу на полстраницы..))

3 Окт 2018, 23:17Бедный Еврей  
Я готовил майонез без миксера и венчика

Взбивал вилкой. Все нормально.

4 Окт 2018, 00:01Helga  
Я с концерта (с)

А вы про пожрать.
Не для того я приседала, чтоб на ночь потом есть, вот.

4 Окт 2018, 09:34Моня.  
Венчиком майонез - эт кнш изврат,

но, шанс есть, если руки тренированы, гы.
Браун-шайтан машина, подтверждаю. Зверь!

4 Окт 2018, 10:24Алиса Чудес  
Мамочка,

Все хлопочете (с)))

это Митричу

4 Окт 2018, 12:03Muratti Amb  
Я бы просто заглотил все компоненты

Кишечник эластичный, сам там все взобьет куда надо.
Для чего этот светский антураж одинокому мужчине?

4 Окт 2018, 15:55Joda Z O V  
уже и вкус забыл...

почти пять лет не ем...
и не тянет. иногда позволяю себе кутчуп. или соевый соус.
привык уже...

не в тему. вспомнилось сало, промолотое с чесноком...

4 Окт 2018, 17:18..  
Ну так как?

Взбилось?)

4 Окт 2018, 17:55Ciao ragazzi  
Йода,

сальце с чесночком всегда в тему! :))

4 Окт 2018, 19:06Helga  
Да, помню на работе с коллегами

сало намазанное на хлеб и коньяк. Так вспомнилось)

4 Окт 2018, 20:32Gar  
Для себя-то

Лучше оливковое.
Горчицу порошковую самому запарить.
Уксус яблочный (не ароматизированный)
Без сахара.
Масло охладить и тооонкой струйкой...
У меня съедалось намазаным на три корочки хлеба )))

4 Окт 2018, 21:55Mitrich  
Гар

я категорически против уксуса.
Получилось неплохо. Правда, переборщил чуть-чуть с лимоны соком. Но все равно вкуснее, чем покупной.
И еще одно: ППЦ как жирно. Вышло, что я сожрал полстакана масла. Не уверен, что это пошло на пользу моему организму. Впрочем, не исключаю, что водка как-то нивелировала.

4 Окт 2018, 22:29Gar  
Уксус

уксусу рознь! Не эссенцыя какая-то, а именно...)))

4 Окт 2018, 23:30Моня.  
Ээ.. свои 5 копеек.

Уксус - стабилизатор в данном случае. И запах придаёт майонезный савецкий, ну, к которому мы привыкли, кому за..
Да, и потом, уксус вообще пьют! Разведённым водой. Дамы, для похудения)

4 Окт 2018, 23:40Joda Z O V  
сальцО

в тему но не мне...

5 Окт 2018, 00:42Ciao ragazzi  
...

Моня,
"кому за..." - Вы имели ввиду за 18? :))

Йода,
жаль. В нем нет вреда, если без фанатизма :)
Но если какие-то "технические" причины не позволяют, тогда понятно.

5 Окт 2018, 11:01Алиса Чудес  
За 15, чеуж тут))

Ну вы берегите себя, поджелудочную и прочие печени)

Надо уже не жрать, а пробовать по чуть-чуть.

5 Окт 2018, 14:02Ciao ragazzi  
Добрая Алиса на Добром форуме :)

Впрочем, благодарю покорно за заботу! У Вас определенно материнский инстинкт ко мне. Это так трогательно!
Что-то я даже расчувствовалась... :)

5 Окт 2018, 21:24Алиса Чудес  
Странная вы,

Все что я написала- было обращено в основном к Митричу.

А вы уже обиделись, придумали текст достойный Матери Терезы. И все это за три часа)))

6 Окт 2018, 17:09ЛЮ  
Те кому за..

это заebis^

6 Окт 2018, 23:07___: Ihugar :_О__  
Вреднее малнеза

ещё подумать надо что...!

8 Окт 2018, 13:45Gar  
А если какследовать подумать

И почитать состав, то норм.
Я про самодельный имел )))

14 Окт 2018, 15:12L.  
у меня тоже нет миксера!

блендер в качестве миксера использую :)