ТрепоФорум - сообщения

21 Дек 2018, 21:09Mitrich  
ужин

250-300 граммов риса "для плова". Тщательно промыть раза три-четыре, и в рисоварку. Залить бульоном, чтоб на пол-пальца выше риса. Можно из кубика, но тогда плеснуть чайную ложку масла. Кубик лучше брать системы "говядина на косточке". Печень говяжью очищаем от пленок и сосудов, режем на стейки толщиной порядка 3 см. и выкладываем в раскаленную сковородку с маслом. 3-4 минуты, и переворачиваем. Солим, перчим. Переворачиваем обратно, солим-перчим и выкладываем на тарелку, пусть доходит. Тем временем выкладываем в ту же сковородку порезанный кольцами не более 0, 5 мм лук. Много. Доливаем масла и жарим. Лук не должен подгореть, потому помешиваем. Когда лук готов, выкладываем его на печенку и подаем с рисом. Обалденно!!! Главное - не пережарить печенку. Она должна быть почти полусырой внутри и кровоточить соком. Напитки по вкусу. У меня виноградная самогонка.

21 Дек 2018, 21:19Muratti Amb  
Вытер пот..

Читаю.. читаю.. а где же про бухло.. и вот.. в самом конце..
Нельзя же так!

21 Дек 2018, 21:21Mitrich  
Мура )

Ты чего такой серьезный? Какать хочешь?

21 Дек 2018, 21:28ЛЮ  
казан купил

5, 5 литров, чугунный.

Сегодня прокаливал с солью.
Завтра дебют. Попробую бараньи ребрышки с луком для начала.

21 Дек 2018, 21:50Mitrich  
ЛЮ

Отпишись по результатам, интересно.

22 Дек 2018, 08:00Helga  
Как-то угощали

бараньими ребрышками с луком, тушеными в пиве.
Шарман..

22 Дек 2018, 12:12Алиса Чудес  
Казан- это шикарно)

На горстке щепок вагонки можно готовить.

22 Дек 2018, 16:48Muratti Amb  
Вагонку сделать денег стоит

Щепки из вагонки - прикуривать от горящего холста Джоконды.
Сколько дубов заморили для женщин..

22 Дек 2018, 17:15Mitrich  
есть огурец,

сельдерей, кукуруза, крабовые палочки, майонез. Можно салат сделать, или фу?

22 Дек 2018, 17:40Muratti Amb  
Потерпи пока

Я не какал.

22 Дек 2018, 18:01Mitrich  
Мура, ты мужественный человек.

я уже сделал. Все равно собирался выбрасывать всю эту дрянь, пока не протухла в холодильнике. Щас постоит согреется, налью майонезу и попробую.

22 Дек 2018, 19:02Joda Z O V  
все гораздо проще

не гломурно. повседневщина.
картошка, селедка... и коньяк...
чото грустно и серО... так...
сижу вилку втЫкиваю, гоняю кусочки по тарелке...
ни х** не хочу.

22 Дек 2018, 19:26Mitrich  
не, я еще не пью.

Мне рано. В 20-30 начну. А пока за лепешкой и за молоком сгоняю. Завтра хочу пюрешку замутить и рыбку пожарить.

22 Дек 2018, 20:33Алиса Чудес  
Две минуты

уж как)))

22 Дек 2018, 20:37КарабасOFF))  
а я вот ужо

накатил)
супчег сварганил гороховый
рыбку запёк
джинчек холодит былую рану))
драсти кто тут жиф!)))

22 Дек 2018, 23:06Helga  
Цукаты из имбиря

к чаю.
Прелестно..
*голосом Попугая из мультика про Кешу*

22 Дек 2018, 23:27МартаИюльевнаДекабрь  
надо же

как люди готовят. смачно.

я обычно быренько покидаю в мультю и с собакой в парк бегу. Лис ловить.

22 Дек 2018, 23:57Helga  
О, я обожаю смотреть

как мужчины готовят.
из серии вещей, на которые можно смотреть бесконечно.

23 Дек 2018, 16:36КарабасOFF))  
Хеля

подсматривать не хорошо!)))
это заводит)))

23 Дек 2018, 19:29Алиса Чудес  
Ну хоть кому то

гешефт от посмотреть)))

23 Дек 2018, 19:41КарабасOFF))  
сомневаюсь я про

просмотр готовки, чот тут другое..)))

23 Дек 2018, 19:45Muratti Amb  
Ничего другого

Предварительные ласки еды.

23 Дек 2018, 19:56КарабасOFF))  
ога

нежное поглаживание отбивной)

23 Дек 2018, 23:11Helga  
Не

завидуйте)))

24 Дек 2018, 20:50Mitrich  
Слушьте,

Это у всех баб перед НГ крыша едет?
Или это бесы перед Рождеством?
С утра пораньше одна отвлекла, забыл рыбку из морозилки достать. Потом еще одна затупила, накосячила. Вечером третья сообщила, что свет не мил, и жить не хочет. Пришлось психоаналитиком работать бесплатно по старой дружбе. Вы чего, все сговорились, что ли? Митрич из-за вас не имеет чем поужинать. Пьет без закуски. Ну капустка не в счет.
Интересно, а если рыбку бросить в ванну с холодной водой? Как скоро ее можно будет уже жарить? А то Митрич хотел пораньше спать, но на голодный желудок будут кошмары.

24 Дек 2018, 21:09КарабасOFF))  
МитречЪ

доширак наше фсе (С) он спасает нас, он думает о нас)))
не побрезгуй)))

24 Дек 2018, 21:18Mitrich  
Нету доширака.

сбегал купил окорочков и еще чекушку. Пить так пить.

24 Дек 2018, 21:29КарабасOFF))  
ливер

береги)))

24 Дек 2018, 21:30Mitrich  
А вообще

Митрич дошираком не брезгует. С утра отлично идет. Под 50 гр. Но это на даче.
Холодец нужно освоить.

24 Дек 2018, 21:32Mitrich  
Офф ))

Да хрен с ним! Годом раньше, годом позже.. Все равно этот балаган никогда не кончится, до конца никто не досмотрит.

24 Дек 2018, 21:40Алиса Чудес  
Под стюдень хрен

шикарно идёт, особенно праздничный вариант свекольного коллору))
Копыто говяжье и колено- холодец хоть всю ночь на столе будет стоять- товарный вид не потеряет))

24 Дек 2018, 21:47Mitrich  
Алиса

в правильных руках даже хрен всю ночь стоит.
Но холодец - это мечта.

24 Дек 2018, 21:58Алиса Чудес  
Вот тыж

фулюган, Митрич))

24 Дек 2018, 22:00Mitrich  
Алиса

Я просто выпил. Чекушки почему-то быстро заканчиваются. Надо иттить.

27 Дек 2018, 22:03Mitrich  
что-то меня жор пробил

пюрешку с окорочками приговорил, салат и бутер с бужениной тоже. Яичницу замутить, что ли? Или пахлаву с чаем? Коньяку еще много, надо кушать.

28 Дек 2018, 13:18___: Ihugar :_О__  
Mitrich

"Три - четыре раза промыть" разы в чём измеряются?

28 Дек 2018, 13:53Mitrich  
Варя.

Раз - это промыть и слить мутную водичку.

28 Дек 2018, 20:42Алиса Чудес  
Это роскошь, слить

мутную водичку)
Можно же:
помыть пол, сполоснуть обувь и садовый инвентарь, полить цветы,
сварить в ней яйца, а уж после яиц пустить на смыв в унитазе. Щас Муро скажет чего)

28 Дек 2018, 21:33Mitrich  
Алиса

Точно! Нам до Европы еще расти и расти...