ТрепоФорум - сообщения
вернуться на 142 стр. списка тем
Тема: Сыр..
Сказочник ml
Сыр..
Сыр..
Я люблю сыр. Не только на бутербродах. Я люблю есть сыр с вином, с пивом и даже с коньяком. Но, к сожалению, купить сейчас хороший сыр проблематично. Швейцарский очень дорогой. Бывает аргентинский, но это надо удачно зайти. Есть и российские неплохие сорта, но очень часто это лотерея...
А тут неделю назад к нам в гости приехал племянник жены, он живёт послушником в монастыре на Никандровой пустыни. И в подарок привёз три кило сыра. Они его в монастыре сами делают.
Давно я не ел такого вкусного сыра. Оказывается, его даже монахи умеют делать. Наверное, потому, что ничего лишнего туда не кладут))
А тут неделю назад к нам в гости приехал племянник жены, он живёт послушником в монастыре на Никандровой пустыни. И в подарок привёз три кило сыра. Они его в монастыре сами делают.
Давно я не ел такого вкусного сыра. Оказывается, его даже монахи умеют делать. Наверное, потому, что ничего лишнего туда не кладут))
Мудрый Каа
Сказочник
Сказочник
недавно довелось мне тоже попробовать вкусный сыр... к сожалению, место производства осталось тайной. его нам подарили.
В общем чем то похож на пармеджано, но не такой твердый и с добавление острого перчика, но в меру... острит совсем чуть чуть...
В общем чем то похож на пармеджано, но не такой твердый и с добавление острого перчика, но в меру... острит совсем чуть чуть...
ВОБЛА в БАНе
О как
О как
Дожили. А что случилось?(с)
Это уже и есть прорыв?
Это уже и есть прорыв?
Татьяна
сыр с вином, с пивом
сыр с вином, с пивом
Сыр с пивом - деньги на ветер. Закуска градус крадет, и т д и т п
Сказочник ml
Закуска градус крадет, и т д и т п
Закуска градус крадет, и т д и т п
Я пиво пью не затем чтобы напиться. Для этого есть другие напитки))
Медведь
Из доступных
Из доступных
Сыров к покупке обозначил бы костромские.
Там, как в традиционно сырном крае, существует много сыроварен, делающих весьма неплохой ассортимент.
В центре костромы в молочных рядах есть сырная биржа, на которой можно все это богачество приобрести.
Так что - рекомендую.
Там, как в традиционно сырном крае, существует много сыроварен, делающих весьма неплохой ассортимент.
В центре костромы в молочных рядах есть сырная биржа, на которой можно все это богачество приобрести.
Так что - рекомендую.
Мудрый Каа
пилить туда
пилить туда
лениво... попробую на фудсити пошукать...
Сказочник ml
Сыров к покупке обозначил бы костромские.
Сыров к покупке обозначил бы костромские.
Как я понимаю, хороший сыр там где много коров и молока))
Медведь
Сказочник
Сказочник
В общем да.
Было бы странно, что хороший сыр производился бы там, где коров и молока нет
Было бы странно, что хороший сыр производился бы там, где коров и молока нет
Сказочник ml
хороший сыр производился бы там, где коров и молока нет
хороший сыр производился бы там, где коров и молока нет
Я всегда смотрю производителя сыров. Очень много делает Москва, Питер тоже делает. Однако, вокруг Питера нет тучных пастбищ и несметных стад (стадов) коров. И в составе написано "сделано из восстановленного молока" )) А восстановленное это какое? Порошковое? ))
Мудрый Каа
молоко
молоко
дают и козочки и лошатки...)
Сказочник, порошковое... хотя думаю там какая то особая технология. сомневаюсь что порошок даст такую консистенцию...
Сказочник, порошковое... хотя думаю там какая то особая технология. сомневаюсь что порошок даст такую консистенцию...
ушла за хлебом
Выглядит аппетитно
Выглядит аппетитно
Мне Бри и с плесенью нравится, обычно их беру - с вином вообще волшебно идут)
Мудрый Каа
у бри
у бри
мне корочка не нравится. А серединка очень даже.
Сказочник ml
Один мой товарищ говорит
Один мой товарищ говорит
Самый лучший сыр тот, у которого вкус нестираных носков)) Яркий и насыщенный))
Мудрый Каа
я нестираные носки товарища
я нестираные носки товарища
не жевал, потому точно сказать лучший ли сыр по данному критерию не могу..)
ушла за хлебом
'О вкусах не спорят':)
'О вкусах не спорят':)
Обожаю корочку Бри и амбре у неё ароматное
Татьяна
вокруг Питера нет тучных пастбищ
вокруг Питера нет тучных пастбищ
Серьезно? Надо же, как неожиданно)) А вот в москве другое дело, выйдешь бывало и
Поля пшеничные...
Где шепчутся украдкой
Колосья тучные,
Играя с ветром в прятки.
- Из их соломы делаются шляпки,
Которыми потом питаются лошадки
Поля пшеничные...
Где шепчутся украдкой
Колосья тучные,
Играя с ветром в прятки.
- Из их соломы делаются шляпки,
Которыми потом питаются лошадки
Тоra
недавно нашла хороший российский сыр
недавно нашла хороший российский сыр
Пестравка. производит в ульяновской обл. молочный комбинат Вита ООО
Ciao ragazzi
У нас в магазине есть
У нас в магазине есть
лавка "Сыры от Олега Сироты". Там сыры и кисломолочные продукты. Цены кусючие. Но тем не менее, народ довольно активно покупает. Наверное, качество хорошее.
Мудрый Каа
цены кусючие (с)
цены кусючие (с)
потому Олежа и сирота...)
Ciao ragazzi
Ну, это нужно
Ну, это нужно
разбираться. Какое сырье он использует, какие технологии. Может это как раз показатель того, как нелегко производить качественный натуральный продукт, без наполнителей, заменителей и не по ускоренной схеме.
Хотя, я не пробовала, утверждать не могу. :)
Хотя, я не пробовала, утверждать не могу. :)
Мудрый Каа
сейчас бы
сейчас бы
свежего осетинского ломоть на свежий хлебушек...
Татьяна
сейчас бы свежего осетинского ломоть
сейчас бы свежего осетинского ломоть
Оспидя, все сидят мечтают)) даже оьбутерброде
Ciao ragazzi
Мудрый Каа,
Мудрый Каа,
Вы как Бен Ган..."Как давно я мечтаю о кусочке сыра не ломтике хлеба. У вас нет, случайно, с собой сыра?" :)
Лично мне еще очень нравятся болгарский козий сирене. Жаль, что у нас такой не продается.
Лично мне еще очень нравятся болгарский козий сирене. Жаль, что у нас такой не продается.
Мудрый Каа
Пенка
Пенка
болгарский тоже сычужный?
Ciao ragazzi
Мудрый Каа,
Мудрый Каа,
думаю, нет. Это рассольный сыр, брынза.
Мудрый Каа
Пенка
Пенка
так они есть сычужные если память не изменяет... могу конечно ошибаться
Ciao ragazzi
Может быть.
Может быть.
Я, признаться, не уточняла этот вопрос. Просто лопала с удовольствием :))
Мудрый Каа
Пенка
Пенка
я люблю макароны с сыром пожарить... причем и с обычным, который тянется, и с брынзой соленой...)
Ciao ragazzi
Да, макароны с сыром
Да, макароны с сыром
очень хорошо идут. Жареные я не ела, а вот однажды пробовала болоньезе, на которые сверху посыпали сыр и запекли. Хоть я не любитель макарон, но оторваться было сложно :)
А болгары посыпают коровьим сирене жареный картофель. Это тоже очень вкусно.
А болгары посыпают коровьим сирене жареный картофель. Это тоже очень вкусно.
Joda Z O V
Прекратите!
Прекратите!
Вынуждаете пойти за сыром. А там ещё чего прикуплю...
Ciao ragazzi
Joda Z O V,
Joda Z O V,
рекомендую еще помидоры, болгарский перчик, салат, оливки и фиолетовый базилик. Получится замечательный салатик к ужину :)
Мудрый Каа
взял кароч
взял кароч
греческого сыра, помидор, копчёную курочку, остальное есть дома
ща салатек нарублю..)
ща салатек нарублю..)
Joda Z O V
Ну как
Ну как
с такими застранцами общаться... Но сильный духом не пойду в магазин. Воть...
И в холодильнике только таблетки да холодная вода.
жЫреть не буду.
И в холодильнике только таблетки да холодная вода.
жЫреть не буду.
Мудрый Каа
Йодыч
Йодыч
вводишь меня в искушение описать весь свой ужин...))
Joda Z O V
Земляной червяк!
Земляной червяк!
Мне вашенские паньские вытребеньки ни к чему.
А вам приятного!
А вам приятного!
Мудрый Каа
ахаха...)))
ахаха...)))
Спасибо!..))
Deleted
Имею возможность
Имею возможность
Купить хороший сыр в финке, но не имею желания)
Покупаю только сыр у них с жирностью 5 процентов. Но тоже со значком качества Евросоюза
Это даже очень хорошо, что у нас больше нет нормальных сыров. Меньше соблазнов
Покупаю только сыр у них с жирностью 5 процентов. Но тоже со значком качества Евросоюза
Это даже очень хорошо, что у нас больше нет нормальных сыров. Меньше соблазнов
Deleted
Ой, лучше не описывай)
Ой, лучше не описывай)
Пригвоздю к позорному столбу, не искушай, не надо)
Мудрый Каа
блин, Шпильк
блин, Шпильк
еще раз повтарюзя! Куда Вам худеть та!!!
Deleted
куда. Хотя бы 52 кг чтоб
куда. Хотя бы 52 кг чтоб
Но я всё время срываюсь и нарушаю (
Мудрый Каа
шпильк
шпильк
да видел я Ваши фото... худенькая, покормить хочеццо..
Deleted
Я видела кого ты
Я видела кого ты
На фото выбрал из предложенных. Не надо мне ля ля)
Что-то самую толстую не выбрал, почему-то. Самую спортивную и с сиськами)
Что-то самую толстую не выбрал, почему-то. Самую спортивную и с сиськами)
Deleted
Так вот, мне до той, что ты выбрал
Так вот, мне до той, что ты выбрал
Ещё худеть и худеть)
Мудрый Каа
шпилечка
шпилечка
так то же фотка бездушная... а то Вы!..)
Deleted
Неужели за душу полюбили?)
Неужели за душу полюбили?)
Тогда ещё по глоточку)
Мудрый Каа
шпилечка
шпилечка
Ваше здоровье!)))
Joda Z O V
... ... ...
... ... ...
Олкашня!
Где мой кэфир?
Где мой кэфир?
Мудрый Каа
Йодыч
Йодыч
третьим будешь?)
Joda Z O V
Нэт. Сапсэм Нэт.
Нэт. Сапсэм Нэт.
Йота пристегнулся к лежанку и гиперпрыжком рванул за угол Третьей планеты... Мимо Плюка на Татуин...
Ну сколько раз можно говорить - чтобы писать на форум, вам нужно за-ре-ги-стри-ро-вать-ся! Подводите мышку сюда, и нажимаете! Всего делов!