ТрепоФорум - сообщения
вернуться на 231 стр. списка тем
Тема: Масло масленое...
Посмотрела сейчас про масло гхи, ... обычное масло надо томить часов 5... это полезно?
Гхи - это топленое масло.
Т. е. в нем содержание жира не 82, 5, как в обычно сливочном, а стремится к 100 (ну, это зависит от того. насколько хорошо вытопите)
Т. е. в нем содержание жира не 82, 5, как в обычно сливочном, а стремится к 100 (ну, это зависит от того. насколько хорошо вытопите)
Корова в Индии священное животное, интересно из чего они масло делают?
так же. как и в других странах
из молока священных коров )
из молока священных коров )
Есть коров нельзя, а доить можно.
Эксплуататоры, ничего святого.
У них коровы такие дохлые ходят, по помойкам лазят, что там за молоко непонятно
Эксплуататоры, ничего святого.
У них коровы такие дохлые ходят, по помойкам лазят, что там за молоко непонятно
Только козье пьют? Или верблюжачье, как в Челябе?)
да. все верно.
потому и стала в Индии священным животным, что выживали люди только за счет коров.
да. собственно. и в России так же было.
да. собственно. и в России так же было.
вы как думаете, это полезно? гхи...
ВашаС,, в Ч. есть верблюды??? )))
ВашаС,, в Ч. есть верблюды??? )))
я думаю. что изначально масло начали топить. чтобы его сохранить.
так как в древности в индии не было холодильников, да и сейчас не у всех есть.
а если говорить о полезности. то масло - это вообще полезный продукт.
и топленое - конечно же, тоже. даже полезнее сливочного. так как более масляное )
так как в древности в индии не было холодильников, да и сейчас не у всех есть.
а если говорить о полезности. то масло - это вообще полезный продукт.
и топленое - конечно же, тоже. даже полезнее сливочного. так как более масляное )
если воду долго кипятить, она становицца тяжелой и неполезной... вот это и подумала про топленое масло...
Я конечно не уверен до конца, но исходя из простой логики... Если на гербе города изображен верблюд, то наверняка должны же быть...
Хотя.. Герб Москвы это мужик с крыльями на коне, поражающий копьем змею..
Хотя.. Герб Москвы это мужик с крыльями на коне, поражающий копьем змею..
она становится безопасной.
так и масло, топленое масло, хорошо вытопленное, может храниться в тепле веками.
так и масло, топленое масло, хорошо вытопленное, может храниться в тепле веками.
мне нра ход ваших мыслей! )))
а я то думаю куда это Каа подевался) а его, значит, изгнали из Москвы..
А зачем?...
гхи не просто полезное, а считается лечебным. при этом, чем дольше хранится, тем более ценным считается. кстати, его находили и в египетских пирамидах как подношение фараонам с собой наверх) и при вскрытии пирамид- масло оказалось абсолютно нормальным.
меняется структура масла.
Коровы в Индии считаются священными именно из-за их даров людям, поэтому их нельзя убивать
меняется структура масла.
Коровы в Индии считаются священными именно из-за их даров людям, поэтому их нельзя убивать
Масло что, перестаёт быть маслом?
Или это такие предания старины глубокой и прочий гербалайф?
Или это такие предания старины глубокой и прочий гербалайф?
есть лед, вода и водяной пар- смысл об одном и том же, а структура у H2 O разная) также и тут. и то и то масло, но структура, консистенция и вкус - разные. и Гербалайф точно тут не причем
В состоянии контакта с человеком, не убивающем его, будут иметь одинаковое воздействие.
Ну, можно выпить воды, проглотить кусочек льда или подышать паром.
Пытаюсь понять, что именно лечебного зафиксировали врачи при изучении этого экзотического переработанного продукта?
Ну, можно выпить воды, проглотить кусочек льда или подышать паром.
Пытаюсь понять, что именно лечебного зафиксировали врачи при изучении этого экзотического переработанного продукта?
масло издревле топили на руси
Понятно - хранить в холоде негде было, поэтому и топили.
Но тут масло другое - какое-то лечебное, по-другому структурированное.
Но тут масло другое - какое-то лечебное, по-другому структурированное.
топили, чтобы сохранить.
но, кто знает, может, и правда. топленое масло обладает какими-то особыми свойствами. которые в процессе использования проявились?
но, кто знает, может, и правда. топленое масло обладает какими-то особыми свойствами. которые в процессе использования проявились?
Про доказанные лечебные свойства и задал вопрос.
и у обычного топленого масла есть
их достаточно, но это надо самому-самому читать) все есть)
от топленого тем, что из него удалена лактоза и оно гиппоалергенное. а также тем, что производят из молока коров джерсийской породы, только травяного откорма- ну это в идеале)
топленое топят 1-2 часа, гхи до 8 часов. В результате длительного томления на медленном огне, жирные кислоты меняют свою структуру, становясь более легкими для усвоения. ну так, вкратце
топленое топят 1-2 часа, гхи до 8 часов. В результате длительного томления на медленном огне, жирные кислоты меняют свою структуру, становясь более легкими для усвоения. ну так, вкратце
джерсийская порода, да, там есть какая-то шняга с генами, но это имеет значение только для детей до года.
но гхи. по крайней мере. в индии. делают из кислосливочного масла.
у нас же продают только сладкосливочное
кислосливочное - только если самому делать
правда. в чем преимущество кислосливочного перед сладкосливочным. я не знаю.
но гхи. по крайней мере. в индии. делают из кислосливочного масла.
у нас же продают только сладкосливочное
кислосливочное - только если самому делать
правда. в чем преимущество кислосливочного перед сладкосливочным. я не знаю.
Ну сколько раз можно говорить - чтобы писать на форум, вам нужно за-ре-ги-стри-ро-вать-ся! Подводите мышку сюда, и нажимаете! Всего делов!