ТрепоФорум - сообщения

12 Ноя, 08:49Алексей  
Всё гериальное просто

и в большинстве своем случайно.
Оказывается, чтобы каша не пенилась во время варки, моя почему-то всегда пенится и норовит убежать, надо оставить в ней ложку. Не насовсем. Пока пена не исчезнет, первые пару минут.
А какие внезапные лайфхаки были открыты вами, благодаря чему-то случайно сделанному или наоборот не сделанному?)

12 Ноя, 09:08Joda Z O V  
если не давать

дурацких советов, то посещение стоматолога не нужно...

12 Ноя, 09:28Алексей  
Дурацкие реплики

ничуть не реже приводят к точно такому же финалу.
Пилите гири, жмите масло. Заграница нам уже не поможет!)

12 Ноя, 10:18Клинически счастлива  
у меня лайфхак прост: то, что не нравится -

не готовлю
кашу не люблю с детства.
еще лет в 30 любила-готовила детям кукурузную, пшенную (кстати: не убегает, если погуще(, а потом... и их разлюбила.
а жидкие каши и вовсе не понимаю... тогда уж суп с утра.

лайфхак для варки мяса: чтоб не убегала пена, просто 1) на малом огне; 2) НЕ накрывать крышкой ( а воду доливать)

12 Ноя, 10:34Алексей  
Кли..

за совет спасибо, но я не об этом. Хотелось бы, чтобы вы поделились нежданным открытием. Не подсмотренным в журнале "слелай сам", а обнаруженным случайно, по ошибке, по недосмотру. Якши?)

12 Ноя, 11:06дачница  
Не подсмотренным в журнале "слелай сам(С)

Я только подсматриваю и подслушиваю.
А не плохо было бы что нибудь внезапно открыть, запатентовать и зарабатывать на этом. Ну и Нобелевку тоже можно.
О, сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух...
У меня, кстати, во время варки макарон(кои я безумно люблю), все время закрывалась крышка от пены, и макаронный бульон(зараза) заливал всю плиту. И однажды я подглядела, что на край кастрюли нужно класть деревянную палочку(можно от суши). И, вуаля, больше никакой мойки плиты после варки макарон))

12 Ноя, 11:20Кромка  
Что-то не могу

вспомнить, что я сама открыла). Обычно это кто-то поделился знанием. Про лодку в тарелке солянки мне папа рассказал в вагоне-ресторане, помню. Вагон качало, суп мог расплескаться, папа сказал, мол, ложка гасит колебания или что-то такое, с точки зрения физики.
А мама когда то сказала, что ложка в кипятке предотвращает риск того, что стакан лопнет.

12 Ноя, 12:02Joda Z O V  
ну если при варке

яиц в емкость кинуть соль, то содержимое из них не выйдет в кипяток...
палочку от суши положить сверху на варево, то оно не сбежит...

12 Ноя, 12:08Анонимка [1]  
Joda Z O V

"палочку от суши положить сверху на варево, то оно не сбежит"

А с кофе так работает?

12 Ноя, 12:11Joda Z O V  
за кофе не скажу...

не варю понеже не пью... хотя частенько "наркоманю", наслаждаясь дымком из чей-нибудь чашки...

12 Ноя, 16:18Анна на шее  
Йода, а если

без кофеина? Можно же?

12 Ноя, 17:35Хотомир Оболенский  
Кофе

Полезен для сердца, кофеин сосуды расширяет.
Сморю все кофе варят в турках наверное, я уже давно такой не пью
Молоть и варить долго.

12 Ноя, 18:22Анна на шее  
С кофеином

Йоде нельзя, к сожалению..
Я молотый кофе насыпаю в чашку, наливаю кипяток и накрываю маленьким блюдцем. Такой способ названиется "кофе по-польски"
Через пару минут наливаю молоко.
Если я утром буду варить в турке, всё утро придётся этим заниматься, варить-следить: выпиваю две-три чашки до ухода из дома.

12 Ноя, 18:27Алексей  
Всем спасибо,

что выскпзываетесь по теме!
Но не переживайте, сам такой)

12 Ноя, 19:45Хотомир Оболенский  
Анна

Вам надо покупать кофемашину автомат или капсульную, раз столько кофе пьете.
Лайфхак, если не на чем вскипятит воду, чай можно сушняком жевать, так и приход лучше.
Потому что кофеин вещество летучее, а так нет никаких потерь.