"ЕЖЕ" от 3 июля 2009 г.
Приятная неожиданность
3
Июль 2009
Приятная неожиданность
Не знаю, как рыбалка и охота, а собирание грибов приносит не меньше удовольствия, чем их поедание. Грибы невозможно выманить, их можно только вычислить. В окрестных лесах живут разные грибы, и готовлю я их тоже разно. Из лисичек, как немцы, варю суп. Маслята солю(поляки закусывают ими водку). Волнушки мариную. Жареных на гриле боровичков по итальянски не пробовала, но жареные в сметане с лучком они тоже неплохи. Даже сыроежку в сметане стушить-милое дело. Покупные вешенки и шампиньоны для меня не грибы, а картонная дурилка)
Интервью давала:
Комментарии:
Больше всего подосиновики уважаю - за универсальность!..:-)
какие ВЫ девочки ХОЗЯЮШКИ!!!
подавилась слюной:) ну зачем про грибы? а? я на них даже без водки тихо смотреть не могу.. +
оххххх
отдамся за грибы)))))
... сижу жду когда про галлюциногены рецептик черканут )))))
А белыеи черные грузди засоленные - верх вкуса. А как хороши замаринованные маленькие крепенькие сыроежки, которые только проглянули из под земли, маринованные маховички тоже вкуснотища. А опята... мммнням!
А еще можно собранные грибочки почистить, помыть, слегка отварить и заморозить. Круглый год будут свежие грибы в доме.
*пора заглянуть в морозилку*)))))
А еще можно собранные грибочки почистить, помыть, слегка отварить и заморозить. Круглый год будут свежие грибы в доме.
*пора заглянуть в морозилку*)))))
Собирать люблю, есть - не очень. Какой Вы, уголок Дурова, оказывается, продажный! всего лишь за грибы... ;)
Elsa, а димон за вкусную жрачку даже на свидание пригласит и охапку роз подарит:)
Ой!
Я тоже отдамся за грибы.
Есть люблю, собирать - нет.
Я тоже отдамся за грибы.
Есть люблю, собирать - нет.
Ясно... насобираю три мешка грибов, и уголок - мой, и Мария, и... кто там ещё?)))
Грибы надо уметь видеть и замечать, и места знать, а это уже умение)))
Вот про белый гриб или подосиновик ни слова... Афтар скажу честна очч вкусно.. ну просто очч.. почти в любом виде кроме сырого))).. ну ладно, про белый гриб оставим пеесать профессионалам, ща ща, придет Редиска и расскажет вам все про белые грибы)))
Вот про белый гриб или подосиновик ни слова... Афтар скажу честна очч вкусно.. ну просто очч.. почти в любом виде кроме сырого))).. ну ладно, про белый гриб оставим пеесать профессионалам, ща ща, придет Редиска и расскажет вам все про белые грибы)))
кстати о грибах! стих Солоухина мне оч нравится... философский )))
Сомнений червь в душе моей гнездится,
Но не стыжусь я этого никак:
Червяк всегда в хороший гриб стремится,
Поганый гриб не трогает червяк! (с)
)))
Сомнений червь в душе моей гнездится,
Но не стыжусь я этого никак:
Червяк всегда в хороший гриб стремится,
Поганый гриб не трогает червяк! (с)
)))
а вот интересно
почему червяков полно в черешне - а в вишне почти никогда не бывает?
почему червяков полно в черешне - а в вишне почти никогда не бывает?
ой грибоооочкиии....
Elsa
записывай и меня тоже
отдамся
Elsa
записывай и меня тоже
отдамся
А рыжики??? 1-я категория - можно есть сырыми! вкусно. правда, червяки их стараются сожрать ещё в земле, по-моему...
За мной как-то мужчино ухаживал, так вот, он мне подарил опят! И не ведро, которое надо перемыть и перечистить, а уже чистенькие!
Elsa - грибная групповуха получается, весело будет)))
sablis - жрачка приготовленная своими руками, это же какой знак внимания)))... как же тут без цветов?)))
sablis - жрачка приготовленная своими руками, это же какой знак внимания)))... как же тут без цветов?)))
Организую сбор мешков для Elsы. Кто еще не отдался, просьба не толпиться, очередь строго по записи! +
Грибы не только очень вкусные, но и полезные очень еще. Они впитывают в себя токсины из почвы, улучшают ее, фильтруют как бы.
И полный набор тяжелых металлов для пополнения организма, рекомендую;)
А я наоборот, волнушки солю, а маслята мариную:)))
Ну очень много голосов за такую волнующую тему
Ну очень много голосов за такую волнующую тему
тьфу ты... голос-то и забыла за грибочки! но исправилась )))
О приготовлении особо токсичных грибочков Вдова К. предусмотрительно умолчала... :)
А оно и правильно: лишняя реклама не нужна "для тех кто понимает" о чем собственно пост... +)
А оно и правильно: лишняя реклама не нужна "для тех кто понимает" о чем собственно пост... +)
А чо, наш священный ацтекский грибок теонанакатль (psilocybe mexicana в народе) никто не собирает штоли?
И не заготавливает "дымок"?
Ну, вы даете, господа, такими ценными пищевыми продуктами разбрасываццо..:)))
И не заготавливает "дымок"?
Ну, вы даете, господа, такими ценными пищевыми продуктами разбрасываццо..:)))
Лист смородины груб и матерчат. В доме хохот и стекла звенят, В нем шинкуют, и квасят, и перчат, И гвоздики кладут в маринад.
(с)
(с)
Штольц, нет, рановато для бабьего лета! ) пока еще "осенняя белая копоть паутиною НЕ тянет в окно" )))
незабываемая грибная цитата из Шмелева":вот он, грыб, лесная наша говядинка! Похлебный гриб сборный, ест протопоп соборный, рыжики соленые-смоленые-монастырские-закусочные, боровики можайские, архиерейские грузди-нет сопливей, лопаснинские отборные, в медовом уксусу, дамская прихоть, с мушиную головку, на зуб неловко".. моя любимая глава из Лета Господня)
Вареные лисички, соленые маслята и маринованные волнушки... Ужас! Так извратиться надо суметь...
кстати лисички есть не рекомендую
гриб который вообще не усваивается организмом...
*****
поглумились и хватит
гриб который вообще не усваивается организмом...
*****
поглумились и хватит
Ваш комментарий:
Так далеко забрались, и до сих пор не зарегистрировались!? Вот те на! А ведь многие действия на сайте, в том числе и удовольствие комментировать чужие дневники, могут себе позволить лишь зарегистрированные пользователи! Вот так вот!