"ЕЖЕ" от 19 декабря 2009 г.
А сегодня было та-ко-е!

вернуться на список записей

19
Декабрь 2009

А сегодня было та-ко-е!

я запеленговал двух пеленгасов.
по килограмму каждый.
я смотрел им в глаза, предполагая в замутнённых зрачках разглядеть их свежесть.
они насквозь промёрзли. обветрились.
но я их взял за жабры - от Котеищ ещё никто не уходил!
жабры ничего себе, красные.

хозяин отдал их за триста.
не хотел даже слушать о меньшей цене.

пришед домой я первым делом выпил сухого абхазского вина.
отрезал головы этим пеленгасам, вырвал и выкинул глаза и жабры, а черепа положил в кастрюлю.
туда же добавил сыщика Моркоу и горе луковое.
луковки от грязи очистил, прямо-таки в шелухе положил, чеснок без корешков три зубца туда же.

а тельце пеленгасово в другую кастрюлю филейными кусками уклал.
бульонцем залил из предыдущей кастрюльки.

ну, розмарину, само-собой, перцу белого, горилки украинской...
сейчас, минут ещё пятнадцать, не больше.

заутро будет реальное натуральное рыбье заливное.

котам радость.

Интервью давал:

Котеище  

☍ Поделиться

Комментарии:

Deleted  
кефаль жрёть, гадина...)))
Baies с о-ва Бекия  
В теме пра идУ я завсегда плюсег поставлю, в любое время сутог :-)
Миндаль  
Абхазское. . Заливное. . Ах
fair lady  
Кефаль... +
упс..  
от эть какой-то тётке повезло...:)
Бонитта  
Джулия Чайлд бы одобрила. Я теперь завсегда за искусство кулинарии +++++).
@--0  
А и нечего похваляццо.. бе-бе-бе..:)))
Када я стану богатой, я, может, тоже себе кошака такого заведу..:)))
Summerflame  
вырванным глазам пеленгасов из помойного ведра очень больно смотреть на всё это кошачье пиршество...

и даже неожиданное соседство с жабрами их не утешит.
Ромашка  
". . . был бы у меня такой кот, я бы может и не женился никогда!" (трое из простоквашино)
Котеище  
кефаль - удивительная рыба, самая лучшая для заливного. желируется сама великолепно без каких-либо желатинов и агар-агаров.
Statuetka  
Котейко, из пелингаса очень вкусные котлеты получаются-)))))
Maria  
ААААА!
Kenig24  
Очень вкусно однако.

вернуться на список записей

☍ Поделиться

Ваш комментарий:

Так далеко забрались, и до сих пор не зарегистрировались!? Вот те на! А ведь многие действия на сайте, в том числе и удовольствие комментировать чужие дневники, могут себе позволить лишь зарегистрированные пользователи! Вот так вот!