"ЕЖЕ" от 20 мая 2012 г.
Со мной это в первый раз

вернуться на список записей

20
Май 2012

Со мной это в первый раз

Тихий ужас-ужас.
Только уже не про собак, а про людей меня, то есть.
Вчера, возвращаясь с дачи, нашла я в лесу два больших и красивых гриба-строчка.
Помню, что они должны быть очень вкусные, решила сегодня и сделать. Ну, я же умная про грибы все-все какбы знаю. Помню, что грибы любые сначала надо закипятить, слить, промыть, ну а уж потом готовить.
Так и сделала. Поставила тушиться, вода 2 раза полностью выпаривалась. Луку туда, масла растительного, потом сметаны. В общей сложности тушились они около часа.
Ну а потом решила посмотреть из любопытства, как народ вообще их готовит. Читаю разные рецепты, ем грибочки и вдруг натыкаюсь на то, что интернет меня предупреждает, что ими отравиться - как нефиг делать.
И что, дескать, варка и слив воды могут вовсе не убить одного из отравляющих веществ, там содержащихся: "Строчки (Helvella var. Gyromitra esculenta) содержат гельвелловую кислоту и гиромитрен. Гельвелловая кислота хорошо растворима в воде, поэтому для ее удаления достаточно отварить грибы и слить отвар. Гиромитрен более стоек и уничтожается лишь после 3-4-недельной сушки. Поэтому свежие строчки в пищу употреблять категорически не следует, их надо предварительно высушить, а потом отварить. Смертельным количеством считают 400 г свежих строчков." - вот что пишет мне интернет.
В общем, дорогие други, испугалась я не на шутку. Выпила весь активированный уголь, имеющийся в доме в количестве 4-х таблеток.
А симптомы, пишут, начнутся не скоро: через часиков так 6 (если начнутся, конечно, что еще не факт!).
И я решила смириться: если так надо, то поеду ночью кататься в больницу какую-нибудь...

Шо характерно: грибы-то были вкусные, кстати.)

Интервью давала:

Нойе Вент  

☍ Поделиться

Комментарии:

Taina  
забудь) не было никаких грибов, не было!)
некоторые мухоморы едят и ничего, кайф ловят даже)
Tais  
Никогда не слышала, чтобы воду при варке выпаривали! ты жжешь, Марья Искусница!)
если че-4 штуки- это как кой кому припарка) надо в 5 раз больше!
ЭтоСвета  
Как говорит мой любимый зять - Не бздо, Парфен!
4 грибами с Феей справиться невозможно))
И вообще - мало ли что в интернетах понапишут)))
jane-air  
Ребят, после 24-00 Фейка нам тааакой интересный постик забабахает, чует моё сердце... приход будет...)))
Нойе Вент  
Ну ладно, подуспокоили... Вроде, жизнь налаживается)
Интересный постик будет, если увезут в больницу, а там будет вайфай!
Тогда пойдут уже больничные байки из серии "Йа пацыентко")
ёлка  
Зачем надо было читать после поедания. Я, впервые, увидев морошку, ела её красную. Потом созревшая казалась кислой. Народ без интернета ест грибы с удовольствием и других угощает.
ХариКришна  
... и вапще их, Феечка, нада было скурить, шобы действующее вещество гиромитрен торкнул. а ты съела. так нипайдет. нищитова)))
Вендетта  
К счастью, люди погибают только от яда бледной поганки... Или ботулизма...
jane-air  
Хари, её и так торкнет... надо тока успеть до 24-00 устриц купить...)))
Tais  
какие вы все добрые, девочки! прям чуйствую, как Фейечке легчает!)
Summerflame  
вот вы невнимательные читатели все!
Фея нашла ДВА гриба, а потом сьела ЧЕТЫРЕ таблетки.

а вы тут наперебой ее убеждаете, что четырех (???) грибов маловато будет.
подбиваете ее идти в лес и догоняться еще двумя грибами?

злокозненные)))
Нойе Вент  
Вопщем, на каждый гриб по две таблЭтки, все правильно.
)))
И еще интернет грит, что отравление по своему течению очень похоже на отравление бледною поганкою.

А я не курю!!!))
Такшта грибы бы вкурить нисмагла.
аллигатыр  
пахнет классикой - горе от ума
ХариКришна  
тоды и не ачкуй)) рас не курила.
ComoЧебурашке  
Поэтому свежие строчки в пищу употреблять категорически не следует, их надо предварительно высушить, а потом отварить. Смертельным количеством считают 400 г свежих строчков." - вот что пишет мне интернет.(с)

Афтор, строчки, сморчки и прочая фигня - это грибы следущей(после первой) категории съедобности.
Все. ПодчОркиваю - все съедобные грибы - съедобны после 4 часов варки и 2-х смен воды.
На будущее.
Israel Hanse  
а гиромитрен вкусный?
Lo  
Фея... ты как себя чуйствуешь? Сколько часов прошло уже? *волнуюс...
+, и будь здорова... и не ешь все, че нашла...
Нойе Вент  
Прошло 6 часов. Признаков никаких нет.
Телепон у подушки. Звонить ноль три (запесала на бумашке)
Спокойной ночи, граждане, спасибо за внимание!)
Lo  
ну и славно. Осторожно с грибаме, граждане!

вернуться на список записей

☍ Поделиться

Ваш комментарий:

Так далеко забрались, и до сих пор не зарегистрировались!? Вот те на! А ведь многие действия на сайте, в том числе и удовольствие комментировать чужие дневники, могут себе позволить лишь зарегистрированные пользователи! Вот так вот!