"ЕЖЕ" от 20 мая 2012 г.
Со мной это в первый раз
Со мной это в первый раз
Тихий ужас-ужас.
Только уже не про собак, а про людей меня, то есть.
Вчера, возвращаясь с дачи, нашла я в лесу два больших и красивых гриба-строчка.
Помню, что они должны быть очень вкусные, решила сегодня и сделать. Ну, я же умная про грибы все-все какбы знаю. Помню, что грибы любые сначала надо закипятить, слить, промыть, ну а уж потом готовить.
Так и сделала. Поставила тушиться, вода 2 раза полностью выпаривалась. Луку туда, масла растительного, потом сметаны. В общей сложности тушились они около часа.
Ну а потом решила посмотреть из любопытства, как народ вообще их готовит. Читаю разные рецепты, ем грибочки и вдруг натыкаюсь на то, что интернет меня предупреждает, что ими отравиться - как нефиг делать.
И что, дескать, варка и слив воды могут вовсе не убить одного из отравляющих веществ, там содержащихся: "Строчки (Helvella var. Gyromitra esculenta) содержат гельвелловую кислоту и гиромитрен. Гельвелловая кислота хорошо растворима в воде, поэтому для ее удаления достаточно отварить грибы и слить отвар. Гиромитрен более стоек и уничтожается лишь после 3-4-недельной сушки. Поэтому свежие строчки в пищу употреблять категорически не следует, их надо предварительно высушить, а потом отварить. Смертельным количеством считают 400 г свежих строчков." - вот что пишет мне интернет.
В общем, дорогие други, испугалась я не на шутку. Выпила весь активированный уголь, имеющийся в доме в количестве 4-х таблеток.
А симптомы, пишут, начнутся не скоро: через часиков так 6 (если начнутся, конечно, что еще не факт!).
И я решила смириться: если так надо, то поеду ночью кататься в больницу какую-нибудь...
Шо характерно: грибы-то были вкусные, кстати.)
Интервью давала:
Комментарии:
некоторые мухоморы едят и ничего, кайф ловят даже)
если че-4 штуки- это как кой кому припарка) надо в 5 раз больше!
4 грибами с Феей справиться невозможно))
И вообще - мало ли что в интернетах понапишут)))
Интересный постик будет, если увезут в больницу, а там будет вайфай!
Тогда пойдут уже больничные байки из серии "Йа пацыентко")
Фея нашла ДВА гриба, а потом сьела ЧЕТЫРЕ таблетки.
а вы тут наперебой ее убеждаете, что четырех (???) грибов маловато будет.
подбиваете ее идти в лес и догоняться еще двумя грибами?
злокозненные)))
)))
И еще интернет грит, что отравление по своему течению очень похоже на отравление бледною поганкою.
А я не курю!!!))
Такшта грибы бы вкурить нисмагла.
Афтор, строчки, сморчки и прочая фигня - это грибы следущей(после первой) категории съедобности.
Все. ПодчОркиваю - все съедобные грибы - съедобны после 4 часов варки и 2-х смен воды.
На будущее.
+, и будь здорова... и не ешь все, че нашла...
Телепон у подушки. Звонить ноль три (запесала на бумашке)
Спокойной ночи, граждане, спасибо за внимание!)
Ваш комментарий:
Так далеко забрались, и до сих пор не зарегистрировались!? Вот те на! А ведь многие действия на сайте, в том числе и удовольствие комментировать чужие дневники, могут себе позволить лишь зарегистрированные пользователи! Вот так вот!