"ЕЖЕ" от 12 августа 2012 г.
Прочитал в газете, что...

вернуться на список записей

12
Август 2012

Прочитал в газете, что...

Я все читаю и читаю в газетах.
В 1883 году на Коронацию Александра III было составлено, конечно же царское меню.
Дизайнером выступил художник Васнецов. Меню состояло их 4 страничек, выполнено было в старорусском стиле.

Итак, представим, что мы сидим за праздничным коронационным столом, и нам разносят:
Супъ-пюре изъ грибовъ
Бульон съ кореньями
Пирожки
Стерляди съ огурцами
Говядина разварная
Перепела сё тертым горохомъ
Холодное изъ раковъ
Жаркое индейка и бекасы
Саладъ
Спаржа соусъ голландскiй
Пирогъ горячiй съ ананасами
Мороженое
Дессертъ

Кроме спаржи и ананасов - совершенно русский стол! Никаких тебе сушей-ролов, пасты и гамбургеров.
И самое главное - никакого МАЙОНЕЗА! который уже добавляют даже в компот, по-моему...
Кстати, сами эти листочки с меню хранятся в Нью-йорской Публичной библиотеке!

В общем, если бы меня составляла я, то добавила вместо спаржи холодную утку под брусничным соусом, а вместо пирога с ананасами - роскошный яблочный пирог)

Интервью давала:

ЭтоСвета  

☍ Поделиться

Комментарии:

Децтва  
мне, плиз (чтоб нью-йоркцы понели) суп из грибоф и пирожки, на добавку - Светино меню! :)))

надо жи, они там в Нью-Йорке в библиотеку не читать ходют, а слюни глотать :)))
Tais  
тить мааать... я даже не завтракала(((...
Федот_Deleted  
как все это есть без водки?
Muratti Amb  
Не все, значит, буржуи доели свои ананасы с рябчиками.
Еще читательницы-пропагандистки остались.
Как осколки старого мира, как прах.
Неотряхнутый с ног.
Tais  
Мура,-абырвалг читается с другой стороны!)
ЭтоСвета  
Таис!+++)))
Децтва  
Таис!!! +++ :)
ХариКришна  
Таис!!!+++))
wvyyyvw  
а я умею готовить раков по Царски! и уху по Царски! но я вам не скажу как! это только для Меня!... Точнее.. Для Нас Моё Величество!! )) хехе
Ромашка  
Таис!!!)))

*шепотом* девачки, мы играем во что или так просто орём?
Ромашка  
щитаю, что в супе из грибофф до фигища твёрдых знаков для супа-пюре
ЭтоСвета  
Королева, *шепотом* так уж надо в этом супе из пюре, никому не говори.

А Таис мы просто зовем погулять! ТАИС!+++)))
Rediska Вечнозеленая  
А-а. Ну, тогда ТАИИИС!!! ТАИИИС! Не таииись! )))

ЗЫ. По теме. Мне, пожалуйста, супъ-пюре изъ грибовъ, холодное изъ раковъ, саладъ, пирогъ горячiй съ ананасами и мороженое. Ну обтрескаюсь, ну и што... )))
Щасвирнус  
Дауш..))
Таис отожгла не по-деццки..))

Таис - +++
wvyyyvw  
А Таис - - - для разнообразия. Да
-
-
-
хе хе )
ЭтоСвета  
РЕДИС! Зря ты от тертого гороха отказалась, с перепелами-то))
Lo  
оставьте спаржу, очень прошу. Я за нее родину продам, если кто-нить купит, канешно...
Чудо  
Не, ну я не могу не сказать, что Таис плюс))), да и автору тоже)))
mamura  
сегодня жители Рублевки сморщили бы носы и сказали в адрес этого банкетного меню типа "бедненько, но чистенько". а, это про Эрмитаж. тогда "скромненько, но со вкусом".
Щасвирнус  
а про выпить почему ничо не сказано?..
какой же это тогда русский стол?..)
Коленька_Удален!  
Не ахти ели в стародавние времена...
И песали малограмотно))
механизатор_Deleted  
Да, неплохо бы сейчас на десерт - раком побаловаться.
Tais  
Спасибо!!! Спасибо!!! Спасибо всем!!!
Папе-маме, Михаилу Афанасьичу и Муре лично, что подставился)
А для разнообразия меня нельзя!
Меня тока как украшение стола мона-ну вот как царску стерлядь!
ЗОЛОТУЮ РЫБКУ я хотела сказать!)))
Гулять тут с вами не могу-спасибо за приглашение- работаю я!
wvyyyvw  
пожалуста
Нойе Вент  
Да и царь был ничотак!))
Всем плюсА)))
Mr. Nice_Удален!!!!!  
Ты служишь украшением стола... Тебя как рыбу к пиву подают.(с)
А нефиг подставляться...)))
Квант мило  
скууучно
опять ж... еда то есть. ничего нового, никакого развития или сложносочиненного конфликта ((
Квант мило  
люди, посмотрите лучше "орел и решка" на ямайке. это весело!))
Квант мило  
ну... всем тт и пп кк и жж чао-какао)
....  
какая боль, какая боль
Аргентина-Ямайка пять-ноль))

вернуться на список записей

☍ Поделиться

Ваш комментарий:

Так далеко забрались, и до сих пор не зарегистрировались!? Вот те на! А ведь многие действия на сайте, в том числе и удовольствие комментировать чужие дневники, могут себе позволить лишь зарегистрированные пользователи! Вот так вот!