"ЕЖЕ" от 7 марта 2016 г.
Просто так

Просто так

Выбирал карпов, одного продавщица ловила, да поймала другого, не того что я хотел. Второго я сам ловил, она сачок мне дала. Один с икрой был (в пирог пошла), второй с молоками (коту скормил).
Картошка мелкими кубиками, лука вдоволь (помял хорошенько). Соль, чёрный перец, лавровый лист, 200 граммов сливочного масла.
200 градусов, сорок пять минут. Отрываешь верхнюю корочку и макаешь в сок, стоящий между кусками рыбы.. Стаканчик бифитера. Рыба. Бифитер. Нижняя часть, сок стоит в кусочках картошки и лука. Низ хрустящий, запечённый на свином сале, которым щедро был намазан противень. Снова бифитер.
И прогулка 5 км на свежем далеко замкадном воздухе.
Просто жизнь. Ничего лишнего. Просто так.

Интервью давал:

empty