Провинция
Черёмуха

вчера, 19:22Сона Факиншухер  
Черёмуха

как начинка для торта, а не в глаз на истерике.

щас напишу))

вчера, 19:26Сона Факиншухер  
К Новому Году

Как сибирячка я о черёмухе.. знаю.
Много этой ягоды не бывает- она всегда в некотором дефиците.
АбалдетЬ какой вкус у свежей..
НО.
Мы заготавливали её на зиму: просто промывали и прокручивали на обычной мясорубке с сахаром. И по баночкам. Молотую и сухую не люблю - там от черёмухи ничего не осталосЬ по-сути. Лучше уж с маком- для крапинок.

На НГ меня многие просили( кто шёл в гости) сделатЬ с черёмухой и брусникой на утро 1 января... вкуснятину. Рецепт будет ниже.

вчера, 19:35Сона Факиншухер  
А в этом году утекающем

некогда мне печЬ, к сожалению.
Я купила коржи бисквит и коржи безе.
Черёмуху алтайскую протёртую с сахаром! Сибирскую)
Щас дам артикулы с WB. Ссылки нелЬзя, все помнят)

Хочу сделатЬ совсем нежнюче - не сметану, а сливки 23% купила месяц назад.
Коробочка с ними уже как кирпичик стала- загустели.
Возможно совсем чутЬ.. вот чутЬ-чутЬ лобавлю в них сахарной пудры и взобЬю.

вчера, 19:43Сона Факиншухер  
... .. .

Черёмуха арт. 533273532- куплена
Ранее брала ещё арт. 169299467. Но её на данный момент нет в наличии.

Детство сразу ярко и вкусно вспоминается.. с первой ложечки...
Как мы весело с ребятами из двора, собирали черёмуху, лазали по деревЬям ветвистым, кряжистым.. И бегом несли мамам)

Так
коржи бисквит арт. 373114577
коржи безе арт. 148280765

Чего нет в наличии - может естЬ аналогичный товар - внизу по странице.


Важно)
Не надо городитЬ и строитЬ башни! Корж на корж.
Один слой смазываем начинкой и потом сметаной или сливками - удобно естЬ и эстетично)

вчера, 19:46Сона Факиншухер  
... .. .

п. с. прокручивали раза на три.

вчера, 19:51Сона Факиншухер  
Рецепт

ЗаготавливаешЬ штук 10 обычных лепёшек, размером с блюдо.
Тесто дрожжевое, обычное.
Заготовки толщиной с лаваш, который не тонюсенЬкий, а лепёшкой см 4 высотой.
Лепёшки лежат в холодилЬнике, в пакетиках.
Накануне чего-нибудЬ, смазываешЬ сколЬко их нужно, начинкой.
Сверху не сильно взбитая сметана с сахаром(чтоб уже не скрипел на зубах).

Сахара много не надо! Черёмуха как начинка и так уже с сахаром.

Вторая начинка: брусника свежая (непременно чуточку давлена- чтоб не взрываласЬ кислотой на зубах) с сахаром и мелко или тонко порезанными зелёными яблоками.
С этой начинкой сахара в сметану можно кааапелЬку побольше.
Не забываем, что брусника тоже уже с сахаром.

Однако утром 1 января многим хотелосЬ кисленЬкого)) И именно с брусникой(можно без яблок) улетал в момент.. с крепким вкусным чаем.. На завтрак))

И всё! РехнутЬся от вкусов...
Отвечаю)

вчера, 19:59Сона Факиншухер  
пффф..

похоже я невнятно написала.
почему и называются не торт, а лепёшка - потому что ОДИН этаж))
Т. е. 4 см лепёшка,
см 2 черёмуха или вторая начинка,
пОверху см 2 взбитая с сахаром сметана.


псё. ушла.
наконец))

вчера, 21:20чиффа  
Итить колотить!))

И где ты раньше была?! У меня в заморозке только смородина, жимолость, клубника, ежевика и малина. Черёмухи нету.((( Свою не посадил, а вдоль дороги собирать не айс.
Пеку с тем, что имею.((

вчера, 21:27Сона Факиншухер  
чиффа)

сделай на старый новый год)
закажи или попроси чтоб заказали на WB по указанным артикулам черёмуху.
в сетевой продаже не бывает, она и на вайлдберрис заканчивается оченЬ быстро((
Т. к. в идеале лепёшка дрожжевая, не сладкая, то можешЬ даже лаваш купить высокий, аккуратно его вдоль разрежЬ на два круга и сделай такой пирог!
Лучче любого торта))

вчера, 21:29чиффа  
Не обижай!

Покупать!? Пошло! Что сам вырастил, собрал, сделал, тем и живу. А купить и... всякий может.)))

вчера, 21:32Сона Факиншухер  
Ты спросил : где ты раньше была?

Это было о черёмухе - я так поняла. Что знатЬ бы заранее- купил бы протёртую с сахаром для новогодней стряпни - попробоватЬ что это такое.
Значит ошибласЬ.
ЕшЬ чо естЬ)

вчера, 21:34Сона Факиншухер  
ПокупатЬ пОшло?))

Ты крайне деликатен денЬ ото дня.
После того как я написала что всё купила.

Живи пока ненаказанный - в угол потом поставлю.
БушЬ выделыватЬся = на крупу.
Поставлю))

вчера, 21:45чиффа  
Тока в куст не бросай!!!

Желательно в ежевичный - ей у меня об этом годе маловато было.)))