Friends
Опять про еду)))

21 Сен 2020, 15:43Nata  
Опять про еду)))

Соседи, накидайте мне идей или рецептиков салатов к шашлыку)
Аджапсандали или айчичук не предлагать) знаю
Мясные салыты тоже не предлагать) с шашлыком мясной салат странно аыглядит

21 Сен 2020, 15:51Блонди  
ну раз не надо мясных

то вполне себе сырный на помидорки) с чесночком и той же зеленью)

21 Сен 2020, 15:56Блонди  
как вариант опять же

из редьки Шалгам, и маринады слабосоленые - ассорти - плюс шампиньоны и цветная капуста.
красная капуста туда же. с фасолью и опятами.
ну и просто красивое оформление обычного по сути оливье с зеленью)

[ перейти по ссылке ]

21 Сен 2020, 15:58Нетути_Забанена  
к шашлыкам

овощи гриль хорошо. перец баклажан помидоры

21 Сен 2020, 16:02Блонди  
забыли про цукини)

можно их в салат смешать с салатными листьями, мини-кукурузой и нутом

21 Сен 2020, 16:07Nata  
Блондинка

Про помидорки напомнила, спасибо)
Про редьку ничо не поняла)
Во первых, кто такая?))
Во вторых, что же к ней добавлять из перечисленного списка?)

21 Сен 2020, 16:11Твентин Карантино  
Ешь морковку

лук и хрен
Будешь как Софи Лорен (с) :)

21 Сен 2020, 16:16Блонди  
шалгам с редькой)

Редька, Морковь, Перец сладкий красный, Лук репчатый (красный лучше), Чеснок, Масло растительное (я оливковое делаю), Уксус (столовый, 3%) - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Перец красный жгучий (молотый), Соль, Зелень
выглядит примерно так)

[ перейти по ссылке ]

21 Сен 2020, 16:19Блонди  
ассорти солений)

только я еще делаю патиссоны маленькие, цветная капуста есть еще фиолетовая и оранжевая для красоты и цвета))), огурцы и помидоры в соленьях признаю только черри), и обязательно острые маленькие перчики, выращенные на огороде или балконе)

[ перейти по ссылке ]

21 Сен 2020, 16:25Блонди  
ну и с фасолью)

Фасоль, Картофель, Огурец маринованный, Капуста квашеная, Лук красный, Зелень, Масло подсолнечное, Хрен (столовый ну или свой))тертый в смысле))) - 1 ч. л.
что касается красной капусты, то она в любом виде хороша)
но если речь о шашлыках, то лучше засолить немного)

[ перейти по ссылке ]

21 Сен 2020, 16:30Блонди  
а точно!

вяленые помидорки!!! но только по всем правилам)
их можно как отдельным блюдом завялить, так и в состав салатов добавить.
а еще можно просто кубиками мелкими картошку - туда же огурчик, перчик и опятки) плюс зелень) все маслом залить. и обязательно зеленый лук!)

21 Сен 2020, 16:43Лего  
Обычный зелёный салат листовой.

С поусомниться винегрет. Летом часто в него фрукты добавляю, кислые. Крыжовник, красную смородину. Но сезон прошёл, как понимаю. Можно зерна граната. Салат из помидор можно тоже с фруктами- я зимой с хурмой делаю, сейчас можно слив добавить. Болгарский шопский салат с печёным перцем хорош тоже будет. И печёные баклажаны с соусом сациви. Сейчас вообще сациви делать хорошо, и с курицей и с рыбой- орехи свежие.

21 Сен 2020, 17:05Deleted  
К шашлыку, салаты?

Крошите что хотите из сами знаете чего.
Заправка, на мой вкус бальзамический уксус и оливковое масло можно с травами
Тем, кто любит свинину... отдыхают))

22 Сен 2020, 10:20Артемида  
Нифигассе,

вы продвинутые!)))
*Аджапсандали или айчичук не предлагать) знаю* я даже слов таких не знаю, не то что блюда... Мне кажется, для кого Аджапсандали или айчичук обыденные блюда, того уже сложно чем-то удивить)))