Friends
Соседи, кулинарный запрос

9 Окт 2020, 14:23Кошко  
Соседи, кулинарный запрос

у меня- у кого есть реально опробованный рецепт приготовления осьминога? Его вообще едят не в салате?

9 Окт 2020, 14:25KoZochka  
Кошко

это осьминожки? они сырые?

9 Окт 2020, 14:30Кошко  
Козка, чмоксель)

Ага, они), сырые, замороженные. Ме- лких в салате я ела, А вот с крупными что делать?)

9 Окт 2020, 14:33Блонди  
а ты что на выходе получить хочешь?

по большому счету обращаешься так же, как с кальмаром.
можно вначале отварить буквально несколько минут, потом в овощи.
можно сразу тушить с овощами - только соус чуть позже. по мере готовности.
можно просто типа гриль сделать. со специями.

9 Окт 2020, 14:34Кошко  
Блондинка в кубе,

как кальмары? так это прелестно! Я кальмаров с овощами очень уважаю.

9 Окт 2020, 14:39Блонди  
я ассорти часто делаю)

овощи с креветками и осьминогами)
самое ужасное - это их чистить)
и очень люблю с рисом на гарнир. причем, чистым-отварным.
можно, кстати, ту же паэлью замутить)
только, если предварительно варить крупного гада, то воду не солить и ее не должно быть много. и бросать его только в кипящую воду.
а если с овощами, то перчик чили, имбирь и лимончик) в очень разумных количествах - только для оттенка вкусов)

9 Окт 2020, 14:40Nata  
Недавно

Согрешила тольятелли с мидиями, лсминогами и кольмарами в сливочно-каком то там соусе... в ресторане
На мой вкус осьминоги вкуснее на гриле... с салатом
Хотя макароны мне понравились)))

9 Окт 2020, 14:43Блонди  
на гриле все вкуснее)

даже мясо)

9 Окт 2020, 14:43Кошко  
Прекрасно! буду приготовлять.

Мерси за рецепты)

9 Окт 2020, 16:22Лего  
Про мороженых

Не знаю. Свежий- хорош гриль, с овощами. Только надо отбивать мясо прежде. Маленькие можно в вине тушить, как итальянцы. Я в пиве в духовке готовила, только надо пиво заливать, когда " своявода" из него выйдет уже.

9 Окт 2020, 19:50Deleted  
Еще продается какой-то устричный соус

Соблазнилась на название, но очень соленый. Если не боитесь соли и экспериментов, можно попробовать с ним забабашить