Friends
Встречаем Виктора

11 Июня 2021, 13:58АнтиМальвина  
Встречаем Виктора

Мужчина у нас новенький в Дому.
Сразу видно, знающий и во многом разбирающийся.
Мне Виктор уже нравится. Уже и тему создал. Вот люблю активных мужчин. )))

Так что, проходи, обустраивайся. По традиции, надо выпить. Что предпочитаешь?)))

[ перейти по ссылке ]

11 Июня 2021, 14:02NN  
Эх, только новеньким предлагают

выпить, завидую (((

Да, здесь не скучно. Хозяйка - огонь)))

11 Июня 2021, 14:02Aшyня  
Здравствуйте, в окурат к обеду

Бутеры со шпротами, свекольник, всё будет очень вкусно, особенно хлеб. Просим к нашему столу.

11 Июня 2021, 14:10АнтиМальвина  
Романтик

Ну ты чего?
Я всем наливаю. В Дому, бар всегда затарен. Так то, я и сама не дурна опрокинуть бокальчик, другой.
Так что ты это... не наговаривай )))
Мы то с вами, обычно к вечеру, а то и ночи любим. А сейчас день ещё. )))

Блисс
Во! Ты ответственная за закусон.
"Всё будет вкусно, особенно хлеб " (с)
Хорошо что хоть не волосами занюхивать, или рукой )))
Давай накрывай боХато, чтобы стол ломился! ))

11 Июня 2021, 14:18Виктоор  
Пиво предпочитаю

Потому что сам варю))) ну а закусочку смотрю уже предложили)))

11 Июня 2021, 14:19НеПросто Мария  
Вот! Сам варю! Это интересно!

Можно подробнее?
Как? В чем? На чем?

11 Июня 2021, 14:20АнтиМальвина  
Виктор

Так если сам, тащи... Будем дегустировать. Как раз под шпроты. У нас тут люди, в пиве знают толк.

11 Июня 2021, 14:32Виктоор  
Есть три варианта

Простой, несложный и трудный.
Простой это берем сусло готовое(примерно 1800 р) разбавляем водой, бродит неделю, две, три. Разливаем по бутылкам и ждем от 2 недель ещё и пьем.
Несложный это берем сусло варим его добавляя хмель и опять бродит, разливаем. Ждем и пьем.
Ну и сложный это берем солод его варим по определенной технологии с выдержками температурных пауз. Потом сливаем, снова варим, добавляем хмелььи бродим, разливаем ждем и пьем

11 Июня 2021, 14:35Виктоор  
И это...

Спасибо за прописку))) читаю давно и решил что надо прописаться

11 Июня 2021, 15:07Лего  
Давай подробнее

Про солодовое. У меня хмель в огороде вырос, вот хочу попробовать пиво сварить. Готовое сусло разбавлять водой не буду. И вообще пиво из абы какой воды не сваришь.

11 Июня 2021, 15:23АнтиМальвина  
Виктор

Давно надо было прописываться. ))) Чего всё на пороге то стоять. )))
Вот теперь ждём Мусю )))
Да, Муся? ;)

11 Июня 2021, 15:35Виктоор  
Есть тематические сайты...

Там куча рецептов, надо понимать какой стиль пива нужен. После того окак со стилем определились, смотрим рецепт и какой солод в каком количестве нужен. Далее нужна кастрюля литров на 30. На первое время пойдет любая но идеал это нержавейка. Далее нагреваем воду до температуры 65 градусов (обычно) засыпаем солод. Поддерживаем определенное время температуру и после поднимаем до следующей температурной паузы. Пауз может быть несколько.

11 Июня 2021, 16:21Муся  
Можно)))

только без представлений пожалуйста. Я даже не помню как заявку подавать и куда?

11 Июня 2021, 16:29Лего  
Спасибо

Ну все в общих чертах, из интернета. Я думала, есть проверенные рецепты и технология. Я думала " верхнее " варить. Для " самоварки" самое простое. Но вся беда- юбольшого обема кастрюлю не найти. Ну ладно- разберусь.

11 Июня 2021, 16:33Виктоор  
Меньший объём

Не имеет смысла. 5-6 часов варки и всего 5литров пива? Слишком затратно. Верхнее это эль. Для него не надо холодного помещения. Дрожжи работают при комнатных 22-23градуса. И эль ессно проще для первых варок

11 Июня 2021, 16:46Лего  
Я хотела

Ламбрекена сварить ( ну нечто похожее) с фруктами)

11 Июня 2021, 17:20Aшyня  
)) Ну вот, меня тры часа не было

))) Наверное уже хлеба натрескались с пывом.
*развернула скатерть самобранку*
... пoчки заячьи верчёные, гoлoвы щучьи с чеснoкoм. Икра черная! Красная! Да... Замoрская икра... Баклажанная! Ну чего вы там трётесь, возле почек... идите к нам:) (с)

11 Июня 2021, 17:24Виктоор  
Тогда

Мы идем к вам)))

11 Июня 2021, 17:27НеПросто Мария  
)))

Щучьи вроде были с хреном)))
Но все равно - мы идем к вам!

11 Июня 2021, 17:38Aшyня  
))) посмотрела на грядку. Хрен не вырос ещё

Я обед слепила
Из того что было.
))) Чем боХаты, как хозяйка и велела!

11 Июня 2021, 18:08АнтиМальвина  
Мы уже идем

Просто туда, где хоть что-то осталось...
А так то, хорошо что идём... а то с двух часов то уже начали прописку праздновать...

11 Июня 2021, 21:17АнтиМальвина  
Теперь очередь

За Термитом)))
Бухать так бухать, за прописку )))