Friends
Мультиварка померла

14 Авг 2021, 12:21Медведь  
Мультиварка померла

А замороженой рыбы полно.
Как максимально эффективно приготовить рыбу на электрической плите, не заморачиваясь на всякие соусы и прочие приблуды?

14 Авг 2021, 12:24Klimentina  
Я люблю под маринадом..

Это быстро и вкусно.. и можно.. как в духовке. так и на плите.. И есть можно. как горячим. так и холодным..

14 Авг 2021, 12:25Klimentina  
Ой ))) А ещо каклетки можно..

это тож быстро и не хлопотно..

14 Авг 2021, 12:31Медведь  
Классно

Я тоже люблю вкусную рульку)
Но у меня есть лишь замороженная рыба и электроплита. И ни одного детального совета, как из этих ингредиентов сделать что-либо вкусное и негеморройное)

14 Авг 2021, 12:35АнтиМальвина  
Смотрю

С мультиварками, это заразно.
Чего это вдруг они ломаться стали!?
Кругом такая проблема.

Медведь
А ты что, сразу все запасы рыбы приготовить хочешь? Или частями?
Я люблю в фольгу, со специями, и в духовку. Вообще быстро и не проблематично.

14 Авг 2021, 12:35Медведь  
интернет

дает очень дельные советы, обычно начинающиеся со слов типа "все приготовить очень просто, возьмите щепотку лавандового порошка и добавьте три капельки индийского кореандра...")

14 Авг 2021, 12:39Медведь  
Мальвина

Я хочу хоть как-нибудь приготовить, дабы придти вечером с работы и быстро откушать. Для этого пачку рыбы положил размораживаться. Жарить не хочу, с духовкой не справлюсь)
Ранее моя чудестница-мультиварка тушила без хлопот, 40 минут - и кусочки рыбы готовы. Таперичи сижу в глубоких раздумьях, как не умереть с голоду при наличии рыбы и плиты)

14 Авг 2021, 12:40Па-ра-ру-рам  
У мультиварок

есть срок службы. В инструкции может быть даже указано напрямую - 3 года )

14 Авг 2021, 12:44Klimentina  
Ой фсе...

Вощем.. в любом случае придеца размораживать.. что будите готовить.
Это даж не обсуждаецо..
Возьмите стока.. что б вы это сьели за три дня и разморозти.. И часть приготовти. а остальне полежит в холодильнике..
Итак маринад- моркофку натереть.. этож не сложно? А? -не сложно..
Ну. там рыбу помыть почистить.. . порезать. на сегменты))) Это тож ножом можно.. Ели что то соседе попаросите.. И лук порезать.. Ну куда уж проще то? ,, Я не оч люблю томатную пасту - не кладу.. можно лимонным соком.. ..

14 Авг 2021, 12:46Klimentina  
))) Медведь ест рыбу сырую)))

в кастрюлю налейти вода и сварите.. ВСЕ.. и хлебайти бульон и полезно и вкусно

14 Авг 2021, 12:48Медведь  
Figli Migli

Рыба размораживается. Филе. Уже готовое. 500 гр.
Морковку потру. Сколько тереть на 500 гр. рыбы? Что с ней делать дальше?
Лук порежу. Сколько резать на 500 гр. рыбы? Какими кусочками? Что с ним делать дальше?
Прямо викторина вопрос-ответ)

14 Авг 2021, 12:50Медведь  
Figli Migli

"налейти вода и сварите.. ВСЕ.. и хлебайти бульон" - моя твоя ни панимай. Ты красивый туркменка штоль?

14 Авг 2021, 12:55Klimentina  
НА 500 грмм рыба... кило моркофки, в штуках

это 5-6.. лука можно- 3 средних луковицы.. ,, Как с Вами все сложно.. Я забыла спросить. а рыба то какая?

14 Авг 2021, 12:59АнтиМальвина  
Медведь

А рыба то какая?

14 Авг 2021, 13:01Златовласка  
Самое простое,

засыпать солью и специями, можно еще кусочки лимона добавить, в фольгу и в духовку на 200 градусов минут на 30, но это размороженную.
Давно не готовила рыбу, год уже не ем, не тянет совсем, как отрезало((

14 Авг 2021, 13:02Медведь  
500 грамм филе хека

кило морковки + 3 луковицы. Лежит, к примеру, все это богачество предо мной.
Мои дальнейшие действия?

14 Авг 2021, 13:03Медведь  
Златые власа

Я уточнил - духовка - это пока за гранью безумия. Вот есть хек, плита и три ингредиента. И всё)

14 Авг 2021, 13:05Златовласка  
Медведь так у вас филе,

я думала целые рыбины))) Тогда по времени можно и поменьше мин 20-25))

14 Авг 2021, 13:08Lumina  
Такизнала!

Начинается...
В духовке, с морковкой...)))
А тут сидишь на работе и обеда ждешь...

14 Авг 2021, 13:08Златовласка  
Медведь

сорри, позже прочитала) А в чем безумие с духовкой)) Она кусается или просто не работает)
По мне на плите хлопотнее готовить, тем более на электрической, но в вас верю желаю удачи!!))

14 Авг 2021, 13:09Лего  
Мороженую

Рыбу не умею вкусно готовить. Я свежую предпочитаю. Но в России маме запекала, не в фольге- в " рукаве", вот и правда - никаких проблем. . Не сгорит, не подгорит.

14 Авг 2021, 13:13Klimentina  
Хек значит..

Тогда тока под маринадом и не мудрите..
Возьмите терку КРУПНУЮ))) и почистив морквачку. помыф ее. натрите на терочке..
Далее.. возьмити лук разрежте на половинки и потом на полукольца..
возьмити сковородь.. немного брысните масла.. если есть имбирь и чеснок.. то можно сразу припустить в масле.. Если нет. то не отвлекаемся..
А да.. рыбу помыли и пошкрябали чешуевину.. Если маленькая то не режте..
Можно просто бросить на сковородь и несного обжарить.. а можно и не нужно- так быстрее..
Вощем лук слегка обжариваем.. потом к луку кидаем моркофь.. все это накрываем крышачкай.. .. все можно перемешивать..
А потом на полуготовую рыбу все это месево накидваем.. Хотите на сковородь. хотите в каструльку.. ( все равно ) А да.. конечно все солим и перчим по вкусу.. хотите лаврушку -если есть.. .. и сбразгиваеи соком лимона.. И все пробуем.. Потом томим минут 20... все.. Чо уж проще то.. Конечно можно и в духовке.. Но это никчему))) Я за быстроту..

14 Авг 2021, 13:17Медведь  
Figli Migli

Благодарю. Теперь я точно знаю, чем я буду занят сегодня вечером)

14 Авг 2021, 13:21Klimentina  
Это 30 минут

всего А можно воще хек а на противень накидать.. луком засыпать. майонезам залить и запечь тож минут 20.. Будет как в школе. Рыба под майонезом..

14 Авг 2021, 13:22Лего  
Зачем

" греть" майонез?

14 Авг 2021, 13:25Медведь  
девчонки у нас упорные

они так классно рассказывают о своих кулинарных достижениях, что абсолютно пофиг им, что в теме уже три раза про духовку черным по-русскому указано было)

14 Авг 2021, 13:30Klimentina  
Лего...

Такой рецепт.. нас так кормили.. А кстати в омлет майлнез тож добавляют

14 Авг 2021, 13:31Лего  
Зато поделюсь

Обалденным соусом к рыбе. Может кому полезно будет. Приготовление - ну минут пять от силы. Обжарить слегка лук, добавить мелкоплрезагый щавель и сметану, перемешать и выключить плиту- сам дойдёт, если плита электрическая. Если газовая- ринулись две на маленьком огне - помешивая. Французы потом блендоросм перемешивают, нам и так нравится.

14 Авг 2021, 13:36АнтиМальвина  
Медведь

Так всем хочется своими кулинарными талантами блеснуть. ))) А когда духовка у тебя появится, уже будешь знать что можно приготовить. Ты это... записывай на будущее )))
А чего это у тебя продуктов то в наличии так мало? Не запасливый ты однако Медведь)))

14 Авг 2021, 13:37Златовласка  
Медведь

но вы же просили как проще, вот и пытаются вам помочь, потому что с духовкой проще)) Еще раз сорри, если это вас так задело))