Friends
Ежевичное вино...

20 Авг 2021, 20:36KoZochka  
Ежевичное вино...

Божественное... такой терпкий вкус и вино густое насыщенное... а цвет загляденье...
Всем кто как и я увлечен винодельем советую заняться ягодными винами)))... легко просто и результат КЛАСС)))

20 Авг 2021, 20:41Кнопк@  
А оно

Не кисловато?

20 Авг 2021, 20:45KoZochka  
Юлик)))

У нас ежевика поспела... не кислая... модет это сорк такой... и вино получилось не кислое... но и не сладкое... сладковато на мой вкус послевкусие...

20 Авг 2021, 20:51KoZochka  
Тьфу ты...

Сорт сладкий)))... промахнулась с букоФками)))

20 Авг 2021, 20:58KoZochka  
Сегодня прилетела...

Сын виноград собрал... 30 литров сока пропустила поставила бродить на вино)))...
В этом году все ягоды прут только в путь...

20 Авг 2021, 22:23Кнопк@  
Нафиг.

Я не винодел. Я настойко-настоятель. :)))
А ягоды на варенье и компот :)))
Осталось победить сливу и антоновку...

20 Авг 2021, 22:28KoZochka  
из сливы замечательное вино)))

и самогон мягкий))) Ракия вроде называется)))
а из антоновки сидр обалденный... да и из груши тоже)))

20 Авг 2021, 22:36Па-ра-ру-рам  
Как бы не получилась

настойка Астерикса и Обеликса)

20 Авг 2021, 22:38Кнопк@  
Пуш, .

Ну я без фанатизма жеж... :)))
Всем нравится :)

21 Авг 2021, 06:42....  
Винооо

Как остановить брожение? Что б потом бутылки не разносило и подвал не приходилось отмывать?...

21 Авг 2021, 09:31Klimentina  
Все пьети)))

А мне говорили. что нужно дамам пить сухое красное...
Пожалуй начну..
Пока не подоражало в два раза

21 Авг 2021, 09:34Лего  
Вино не делаю

А вот самогон, а потом из него наливки - настойки - очень увлекаюсь. Но в этом году все мимо, ягод нет.

21 Авг 2021, 10:19Lumina  
Козочка

Так вкусно про вино рассказала, что вот прям захотелось!...)))

21 Авг 2021, 10:48KoZochka  
О вине я могу долго говорить...

В этом году расширила ассортимент алкоголя)))... вина поставила одиннадцать видов)))
Самогонный аппарат дистилятор купила ох какие крепкие напитки получаются... названия только страшные *висельник* это апельсиновый самогон...)))

21 Авг 2021, 10:52KoZochka  
Юзиан... про брожение...

Я каждый этап выдерживаю до полной остановки брожения... на последнем этапе после брожения сливаю вино в чистую деревянную бочку закупориваю почти оставив только тонкий шланг для выхода воздуха... и выдерживаю его дней 7-10 в хооодном погребе... у меня температура в винном погребе 3-5 градуса... далее по бутылкам и пробками закрываю...

21 Авг 2021, 11:27Аврора  
Урожай яблок прям

Толкает меня осваивать самогоноварение... пока упираюсь(

21 Авг 2021, 13:02Klimentina  
Авроре... не упирайтесь

Самогон это оч вскусно

21 Авг 2021, 13:32Маргарита Че  
Вино!

Вино-вино-вино! Оно на радость нам дано@ *поет

21 Авг 2021, 13:33Аврора  
*задумчиво*

Может на сидре остановиться?!))

21 Авг 2021, 13:40Лего  
Самогон

Из яблок - это же кальвадос. Если ещё настоять в дубовых бочка. У меня бочек нет, я на щепочках от 100 летнего дуба настаиваю.

21 Авг 2021, 13:42Маргарита Че  
Хочу

Вина теперь. Идти лень( У меня только настойки мои на спирту. Зачем сделала? Не знаю. Пить некому

21 Авг 2021, 13:47Klimentina  
Маргорите...

Пусть будет)) Для компрессов..

21 Авг 2021, 13:50Klimentina  
Лего...

ОЙ. Кальвадессс Это прям как Ремарк...

21 Авг 2021, 13:50Klimentina  
Лего...

ОЙ. Кальвадессс Это прям как Ремарк...

21 Авг 2021, 13:54Лего  
Кальвадос -

Мой любимый напиток, ( из крепких). Я его больше коньяка люблю.

21 Авг 2021, 13:56Лего  
Кстати.

Самогон из тростникового, коричневого или красного сахара, это ром.

21 Авг 2021, 14:31Klimentina  
Вощем гнать будем из подручного...

Сахар и дрожи.. И вкусно и натурально..

21 Авг 2021, 22:01Agua  
ой, Козочка...

Я аж через экран телефона на вкус чувствую, какое это твое ежевичное вино...*мечтательно закатила глаза*
А вот это вот: "11 сортов вина" просто сразило наповал. Надо уже снаряжать делегацию к тебе на дигустацию.. чур я первая! :)))

21 Авг 2021, 22:35KoZochka  
Аква... ягод в этом году разных

Было много)))... а я не люблю когда что то пропадает)))...
На вино и на наливки богатый год...
Морковка и катошка так себе... так что выпить то есть чего а вот с закуской могут быть проблемы)))

21 Авг 2021, 23:15Agua  
Не морковкой

Единой сыт человек))) не, закусь мы свою привезем, это можно в магазе купить. А вот хорошее домашнее вино не купишь нигде.

И виноград... как тебе удалось вырастить виноград в вашей полосе, да еще 30л сока из него отжать? Не помню, спрашивала ли у тебя название сорта