Friends
Фантому об

1 Сен 2021, 10:53Лего  
Фантому об

Устрицах. Так ведь новозеландские ко. Там сейчас только зима закончилась там все наоборот.

1 Сен 2021, 10:56MAVERICK  
Были и хасанские

Дикие, Дальневосточные... не понравились... суховаты )))

1 Сен 2021, 11:14Лего  
Вот, а я о чем.

Летом дикие истощены после размножения и не вкусные. Ещё и горчить могут. У нас тут продают и летом, но те, которые в размножении не участвуют. Французы по привычке не покупают, так что переодически уценяются. Я стала покупат, стараюсь каждый день хоть по одной седать, а то и парочку. Больше одной скучно, а муж их не любит и не ест. ( а может они его не любят, короче, они через какое - то время из него " выскакивают".

1 Сен 2021, 11:44NN  
Лего, а где и каких устриц вы покупаете?

И как храните. если едите по одной?

1 Сен 2021, 11:54Лего  
Романтик,

Банально покупаю в супермаркете, у нас в Ашане рыбный отдел ничего. ( базарные из рыбных лавок - тут дорого, такие только на побережье. Храню в холодильнике. ( я по штукам часто покупаю, ну или упаковку " полдюжины", меньше не бывает. Три дня вполне хранится, как и свежая рыба, впрочем. Но у мен в холодильнике отделение" свежесть", не знаю, как на русский и перевести. Там овощи долго свежие, ягоды. Я вот рыбу и устрицы храню. Оно отделено от остального обема холодильника. Да устрицы в принципе довольно долго хранятся, если не на жаре. Они же " самоизолированны" в раковинах.

1 Сен 2021, 11:59Артемида  
Хочу

устриц... живых)))

1 Сен 2021, 12:02Лего  
А разве бывают

Не живые? Американцы их вот правда как - то готовят. Я ни разу не пробовала, невестке не понравилось. А ей все морепродукты нравятся в любом виде.

1 Сен 2021, 12:02Артемида  
Три дня

в холодильнике разве они выживут?

1 Сен 2021, 12:03Лего  
Вот подумала -

Бедная английская королева и иже с ней. ( к столу королевского дома Великобритании запрещено подавать устриц).

1 Сен 2021, 12:04Муся  
Блин, аж слюнки потекли

Как я их люблю с шампанским

1 Сен 2021, 12:06Пушистый  
Кстати,

Осьминоги питаются устрицами. В этом секрет их любвеобильности, наверное )

1 Сен 2021, 12:11Артемида  
:)))

Бедная английская королева и иже с ней(с)

1 Сен 2021, 12:21Лего  
Аква,

Конечно выживают.