Я как-то полюбил красные французские вина "Бордо", недавно открыл замечательное Бордо "Шато де Тоннер". Да, это классика, качественная. Но еще как-то стали нравиться красные испанские и латиноамериканские вина, в них часто есть какая-то пряная терпкость и новизна.
Кот ду Рон, нравятся больше. Бургунское, конечно, тоже, но они для нас дороговаты все же. Это уже по праздникам. Бордо - это ежедневное, но чем хорошо, практически ко всем блюдам идёт. Испанские не люблю совсем. Итальянские нравятся, но я их не знаю, выбирать не умею, пю в " итальянских гостях". Очень понравилось как - то австралийское вино, увы, название совсем не запомнила.
Все же " классика", это сан Эмильен. Это виноградники " сердца Бордо". Посмотрела я ваше Bordeaux Superieur Chateau du Tonnerre. . Оценка французов на 3, 5- 3, 7.
Конечно в супермаркетах. Надо смотреть в " иностранных винах", или на винных ярмарках покупаю. Вот честно, ни разу в гостях у французов не видела, чтоб пили не французские вина. В семье, конечно французские. Сын закупает бочку или подборки года рождения детей. Прямо в год производства - тогда дешевле. Потом, после вызревания и розлива привозит и в погреб закладывает. Сейчас допиваем года рождение внучки. ( оставили немного на 20 летие, может долежит.
.. дю Рон и есть бургундское. Вино, произведённое в провинции Бургундия.
Лично я покупаю себе "Рислинги" и "Гевюрцтраминеры".. Тут малость разорился и взял ещё бутылочку "Сотерна".. С красными сложнее.. На мой любимый "Шато Калон Сегюр" мне банально жаль денег.. Лет 10 назад ещё можно было найти за 7-10 тыс., но сейчас уже цены запредельные..
Вы мне рассказываете? Если что - Это не так. Это не зависит от названия провинции в целом. Бургунское ( C#244; teaux Bourguignons )( и пишется по другому, чем регион Бургонь. )
вина - виноградники не по берегу Роны, а апо берегу ее притока - Соны и на возвышенности. " кот Бюрге Рон - вина из виноградников только по берегу Роны. Гораздо дешевле бургундский вин, ну и вкус разный.
Это химическое остановление брожение вина, совсем не по тем правила, что есть правила)) кто готов отведать химии?!) дааа, оно граничит с эффектом опьянения.. ))
Кьянти, новозеландские и ЮАР. Если выбирать между Чили и Аргентиноц- Чили, между Испанией и Португалией-Испанию, межлу Францией и Италией - Италию. Приколдесные немецкие белые столовые бывают. Но Калифорния, ЮАР и Зеландия рулят.
Самые любимые это сухие с категории DOCG. Италия, Испания, Португалия. Красное, белое, розовое не у всех.
Atasss Мне повезло и сестренка помогала с любым алкоголем
И по любой цене. Поэтому и Шабли я тоже пила. и многое другое что уже и не упомнишь. Но больше всего мне запомнилось вино Армянское, коллекционное. Я помню его вкус и этикетку. но название увы вспомнить не могу. А еще есть у меня в Крыму винодел с медалями за свое ремесло и у него есть весьма не плохие вина. Но увы я терпеть не могу сладкие. Пара презентационных бутылок мне понравились, но не более. Хотя если смотреть на уникальность Качи-Кальон весма оригинален во вкусе. А в целом нет смысла переплачивать стоимость бутылки не должна превышать 500 рублевый рубеж, дальше это уже понты.
Потихоньку начали открывать вина юга Франции. Вот некоторые прямо" на душу легли", а некоторые -" мимо". Но будем " учится и наращивать опыт". Благо у нас сейчас винные ярмарки проходят. Заложили несколько коробок, посмотрим, как оно пойдёт.
