Friends
И опять о яблочных пирогах.

22 Сен 2021, 12:35Лего  
И опять о яблочных пирогах.

У нас в этом году с яблоками не очень, но сосед угостил. Они у него кислые, как люблю. Пеку из них " цветаевский пирог, " но совсем без сахара. Великолепно на аперо, с хамоном или сыром на десерт. Вместо хлеба. Вчера даже с супом его ели, правда я ещё и имбирь добавила. Теперь вот думаю о луковом пироге ( он такой же, и тесто такое и заливка, но попробую пополам - лук и яблоки.

22 Сен 2021, 12:42xTory  
Лего, а я

В воскресенье с дачи ехал, так увидел на обочинах местных дорог кучи яблок. Дачники вывозят и выбрасывают.

22 Сен 2021, 12:49Лего  
У нас так

В прошлом году было, говорят. Все время замечаю, разницу между Россией и Францией в урожае яблок. Жаль, меня в прошлом году не было, кальвадос бы сделала. В этом году не из чего, не покупать же яблоки для этого дела.

22 Сен 2021, 12:50Atasss  
как мы дачники поступаем с нашими яблоками

хорошие отдаем на канюшню нашей старшей. падалицу отдаем на изготовление кальвадос. что-то вовсем лохое в яму. А вот любимые и вкусные сорта едим и готовим шардлотку. Мне повезло у меня супруг делает великолепную шарлотку. едим по два куска с девченками.

22 Сен 2021, 12:54Лего  
Ну из

Падалицы и яблок с " бочком" будет просто самогонка. Для кальвадоса нужны разные яблоки, сладкие и кислые.

22 Сен 2021, 13:00Лего  
Кстати, зачем

Выбрасывать яблоки. Лучше в компост и на грядки. Вот сосед наш прикопил свои яблоки в зиму на грядках. В этом году помидоры у него супер, а у всех не особо. У меня всегда помидоры были классные, до ноября ели, а в этом году - только черт в осень остались.

22 Сен 2021, 14:37xTory  
Лего, у нас

Многие уже давно на грядки забили. Дачи чисто для отдыха стали. С газоном ))) А те яблони ещё деды сажали)

22 Сен 2021, 14:45Лего  
Во Франции наоборот.

Все стараются выращивать. На газоны перед домом высокие грядки сооружают. Рассада этой весной была самым дефицитным товаром. Я не смогла купить, которую обычно покупаю, вот и помидорчики так себе.

22 Сен 2021, 14:55Atasss  
Тори...

Как то обидненько! У нас дача от деда досталась и две яблони и да мы газон под ними посадили и сделали детскую площадку и клумбы с цветами и фонтанчик с камнями привезенными с Валдая. Но мы посадили две новые, потому как эти скорее всего спилим, уже выродились. Правда двумя парниками на участке я активно пользуюсь. И грядки засаживаем, а вот под кустами смородины (Ч и К) тоже решили пустить газон, только скорее всего или из маргариток или из клевера. Да и огород в деревне я уже два года рекомендую засеивать овсом. Картошки столько никому не надо, да и работать там уже некому. Я бы сад развела)) Но я там пока не хозяйка))

22 Сен 2021, 15:04Лего  
А я жалею,

Что картошки мало посадили в этом году. Уже и сели, собственно.

22 Сен 2021, 15:16Atasss  
Лего...

ПП вам в помощь

22 Сен 2021, 15:40Лего  
Ну что

Такое ПП я вообще не в курсе. Можно яснее?

22 Сен 2021, 15:41Валерий  
Многие уже давно на грядки забили.

Это в нулевых забили. Начиная с крымнаш все боольше для еды сажают

22 Сен 2021, 15:51Atasss  
Лего...

ну гугл в помощь))) это весьма распространенное сокращение

22 Сен 2021, 15:53Лего  
Мерси,

Два поста писать и не обяснить?

22 Сен 2021, 15:55Лего  
Вы о правильном питании?

Мы питаемся сбалансированно и правильно уже много лет. На этом и держимся.

22 Сен 2021, 16:06Atasss  
Тогда бы

картошка еще бы осталась)) есть масса продуктов которые разнообразят стол. Картофель хорошо, но не много один раз в неделю жаренный, а лучше печеный, без майонеза и свинины)) а лучше вареный в мундире. Так что фасоль, рис, греча, кус-кус, с булгуром в помощь сбалансированному питанию.

22 Сен 2021, 16:19Лего  
Что там

Останется от 15 кустов? Да ещё и детям отвезли? Картошку жареную вообще не помню, когда ела. ( запечённый все и сели, с барбекю всяким ). Я по другому давно не готовлю.

22 Сен 2021, 16:20Лего  
Ну раз

В неделю у нас картошка не получается, гораздо реже.

22 Сен 2021, 17:56Маргарита Че  
Яблок

Полно. Нет сил всё собрать. Зомой лисы-зайцы доедят)

23 Сен 2021, 16:25Анюта  
А мы все яблочное

Вареньице варим с желфиксом))
Только и успеваем чистить и резать))

23 Сен 2021, 16:52Лего  
Я давно не ем

Сладкого, увы. И варенье не варю. Мужу дочка да невестка варит, ну и покупаем. Хм, последнюю пачку сахара я в марте купила, перед нашей поездкой. До сих пор ещё не закончилась.