Французский клуб
Про пурины

6 Апр 2018, 16:26Дракоша-пушистик  
Про пурины

Противоречивые сведения дает интернет насчет круп. В низкопуриновых диетах исключается пшено. А я посмотрела - в овсяных хлопьях больше пуринов, чем в пшене, а в гречке так и вовсе вдвое больше! Но они почему-то не исключаются. Какие крупы-то можно, а какие нельзя?

6 Апр 2018, 16:33dreamer  
По-моему,

такие вопросы лучше с врачами обсудить, чем на форуме. Врач еще по другим показателям, той же крови должен корректировать диету. Может у него еще сахар или холестерин повышен. Надо собирать все бумаги и выписки отца и ехать к врачу-самой.

6 Апр 2018, 16:51Дракоша-пушистик  
Я жду Киру, она знает

Сахар и холестерин в норме, а врачей хороших тут нет. В Крыму после реформы здравоохранения с врачами большой напряг, почти половина вакансий незаполнены по причине низких зарплат, многие медучреждения ликвидированы. У нас в городе не ликвидированы, но врачей-специалистов практически нет, и половина вакансий свободны.
Есть терапевты, педиатры и хирурги.
На флюрке моим родителям сказали, что "есть какая-то темная область (у обоих!) , но мы не знаем, что это такое (!)". Видимо, дефект аппарата))

6 Апр 2018, 17:10Сокровище  
Пурины, содержащиеся в растительных продуктах,

практически не приводят к повышению уровня мочевой кислоты ( которая при нарушении функции почек откладывается в виде солей с суставах, вызывая подагру).
А пурины, содержащиеся в мясе и особенно в рыбе, вызывают резкий скачок содержания мочевой кислоты в организме.
Хотя, например, есть овощи, пурины которых так же опасны (горошек, спаржа).
Т. е. пурины пуринам рознь.
Но в обострении не рекомендованы даже овощные бульоны, их следует сливать.
И гречку мы варили в два приема - до полуготовности, воду слить, налить новый кипяток и варить окончательно.
Так что при составлении рациона имеет смысл смотреть и на количество, и на функционал.

6 Апр 2018, 17:13dreamer  
Если у меня в поликлинике нет спеца, мне нужного, нас

отправляют в Люберцы. Если там нет, значит в МОНИКИ. Думаю в Крыму работает та же система. Можно доехать до Симферополя, или той же Ялты, обратиться к врачам в санаториях. Мне сыну нужно сделать одно обследование, которое в основном везде делают экспресс-методом, а ему так не надо. Мы в Москве не могли толком найти. Я методично начала обзванивать все основные клиники, т. к. операторы не знают ответа на этот вопрос-они давали телефон нужного мне отделения, чтобы сразу со специалистами говорила. И в одной клинике мужчина сказал, куда нам обращаться. На поиски нужного НОРМАЛЬНОГО института, который все сделает так, как нужно ушло почти три дня. Я конечно не с утра до вечера на телефоне сидела, т. к. были рабочие дни. но все-равно, не ожидала, что можем столкнуться с такой проблемой. В общем, после болезней родителей и детей, я знаю, что землю нужно рыть носом. если очень надо)))

6 Апр 2018, 17:16dreamer  
Кстати, мы были в Ялте в санатории Россия. По-моему там

все спецы есть, потому что санаторий хороший. В МО точно со стороны народ в санаториях принимают, платно, конечно. Но это совсем не бешеные деньги.

6 Апр 2018, 17:45Дракоша-пушистик  
О! Отлично!

Значит, надо варить поэтапно, сливая отвар.
Как интересно!
Никогда с этим не сталкивалась...
Надо будет все вдумчиво готовить.

6 Апр 2018, 17:48Дракоша-пушистик  
Тань, я поняла

Отец никуда не поедет, даже в Феодосию за 25 км, не говоря уж за 150 км в Ялту.
Не могу же я ехать к врачу с одним его анализом мочи)
Поэтому ищем инфу по симптоматике.

6 Апр 2018, 18:09dreamer  
То, что отец никуда не поедет, я уже поняла.

Берешь его карту и едешь сама. Расскажешь, что знаешь. Нормальному врачу иногда даже этого достаточно