Французский клуб
может

3 Сен 2019, 13:34ТаниМоника  
может

недавно вы были на каком-нибудь девичьем собрании, и можете поделиться - каким блюдом удобно перекусить 12 человекам к чаю? В прошлый раз был большой капустный пирог, заранее нарезанный. Не могу сказать, что совсем уж неудобно было есть, нормально. Теперь дежурная я) Сначала хотела вертуту, потом понимаю, что яблоки будут сыпаться(хотя капуста не сыпалась вроде)), шарлотку порезать проще, но может что-то пооригинальнее? Правда сильно напрягаться не хочется) Весь расчет на простоту и оригинальность)

3 Сен 2019, 13:40Сокровище  
Готовую

еду из кондитерской не предлагать?)

3 Сен 2019, 13:52Белая Акация  
Ах, как давно я не была

на хорошем девичнике!
Впрочем, на мальчишнике я не была еще дольше)))

Быть может, обычные конвертики или рулетики из готового слоеного теста с яблочной (например) начинкой?

3 Сен 2019, 13:55Муся  
Можно манник

или творожную запеканку

3 Сен 2019, 13:59Сокровище  
Блинный пирог?

Дешево, сердито и не слишком хлопотно. И начинки любые - хоть запеченное яблоко, хоть творог с цукатами или изюмом, хоть печеночный паштет.

3 Сен 2019, 13:59НеПросто Мария  
)))

А чем плоха шарлотка. Ее любят все)
Можно конечно((( сделать ее например порционно в формочках для кексов.
Лимонник тоже вкусно. Причем я его крайне редко делаю с лимоном, в основном с вареньем.

3 Сен 2019, 14:03Вита  
...

штрудель с яблоком и корицей

3 Сен 2019, 14:04ТаниМоника  
Блинный пирог???

это ж каждый блин сначала надо выпекать? Это жарко долго и трудно) Манник, вот еще тыквенный пирог выглядит красиво и похоже порезать его будет нормально. Но пока правда шарлотка лидирует) Я нашла еще кучу мини-пирожков без лепки, формочкой для пельменей) Ну вот не знаю пока...

3 Сен 2019, 14:11ТаниМоника  
Вита,

Вертуту проще, чем штрудель)

3 Сен 2019, 14:16Сокровище  
На двух сковородках

30 блинчиков выпекаются за полчаса. Точно знаю, ибо у нас дома воскресное утро - всегда блинчиковое, технология отработана.
Но соглашусь, что при наличии кухонного комбайна ( белки взобьет, желтки и сахар с мукой замешает) шарлотка потребует еще меньше времени и усилий. А уж стоит совсем - копейки.

3 Сен 2019, 14:19НеПросто Мария  
Не в тему. Но про еду.

Отдала соседке пакет яблок и небольшой пакетик помидор(ов?), огурцов, перца.
Она мне принесла голубцов и котлет.
Котлеты отличные. А вот голубцов таких я сто лет не ела!!!
Т. е. вообще никогда не ела. Не понимаю как это сделано.
В тончайший капустный лист завернуто много-много фарша с рисом (с луком, с морковкой) и на разваливается!!! У меня всегда много капусты, т. е. капусты больше, начинки меньше...
Просто так)))

3 Сен 2019, 16:39Лего  
Если не сладкий- то " луковый пирог"

И любые французские " киш" не " сыпятся". Там " заливка" как омлет получается. Если сладкий- то клафути. Тоже все " как омлет. Можно с вишней или с абрикосами.

3 Сен 2019, 17:12ТаниМоника  
о, классно!

я такого клафути и не знала! Хотя выглядит как шарлотка, просто еще молоко и масло нужно) Сделаю один клафути одну шарлотку) Спасибо, Лего)

3 Сен 2019, 17:20Дракоша-пушистик  
Я бы сделала

Морковный пирог (он же морковный торт)
Потрясающая штука, оригинальный вкус.
На 15 кусков:
175 мл сахара
175 гр подсолнечного масла
3 больших яйца, слегка взбить
140 гр тертой моркови (около 3х шт среднего размера)
100 гр изюма
тертая цедра 1 апельсина
175 гр муки (самоподнимающейся - с разрыхлителем)
1 ч л соды
1 ч л молотой корицы
1/2 ч л молотого мускатного ореха

Апельсиновая глазурь:
175 гр сахарной пудры
1 1/2 - 2 ст л апельсинового сока

4 Сен 2019, 12:03Артемида  
ТаниМоника,

еще не было мероприятия? Могу посоветовать пирог "нежнейший", готовится очень просто

Тесто: 1 стак. кефира, 250 гр. майонеза, 3 яйца, 0, 5 ч. л. соды (гашенн. в кефире), 0, 5 ч. л. соли, 1, 5 стак. муки. Начинка: 2 варен. яйца(мелко нарезать), 2 луков. (кольцами нарезать и обжарить), зелень, и на выбор - Сайра-консерва или грибы или мясо любое. Сыр тертый.
Приготовление: Форму смазать и обсыпать мукой. Замесить тесто. Вылить в форму половину теста. Выложить начинку. Посыпать сыром. Залить оставшимся тестом.
Выпекать 30-40 минут при 200 град. Тесто получается супер нежное!


Фотка моего пирога:

4 Сен 2019, 13:41ТаниМоника  
Спасибо, Аква и Дракоша,

распечатала, еще пригодится)