Французский клуб
Макароны и макаруны.
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 15
вернуться на 85 стр. списка тем
Не следует путать с маскароном - элементом в архитектуре и орнаменте.
Макару#769; н (англ. macaroon) - кондитерское изделие, бисквитное печенье, изготовленное, как правило, из миндаля (основной ингредиент[1]), а также может быть из других орехов или кокоса, иногда ароматизированное мёдом, ванилью или специями, с добавлением пищевого красителя, варенья, джема или шоколадной глазури.[2] В некоторых рецептах присутствует сгущённое молоко. Печенье выпекают на съедобной рисовой бумаге, помещённой на противень." ( с) сама вот не знала- делюсь. Все цитаты приводить на буду, но статьи о печенье макарон и макарун разные, как и рецепты.
выпекалось так же, на пергаменте, кальке, любой негорящей бумаге
(с) кондитерским изделием из яичных белков, сахара и молотого миндаля.
то же самое
миндаль и в безе добавляли
много чего в безе можно добавить
так что, состав = один и тот же
**Дайте мне вот ЭТО**
Покупаю в пекарне, только ценники стоят...
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.