Французский клуб
Пол молочные фермы во Франции.

24 Ноя, 11:41Лего  
Пол молочные фермы во Франции.

Мне есть что рассказать. ( одни фермеры соседи ( по даче) и близкие друзья моих детей. Второй фермер - молочник, у которого я на рынке творог покупаю. Его ферма не так далеко от нас, он дни открытых дверей проводит, мы постоянно к нему на них ездим. В понедельник все расскажу подробно, а пока спрашивайте, что интересно. Буду кратко отвечать. ( выходной нынче и солнце, в саду еще можно повозиться)

24 Ноя, 12:17Дракоша-пушистик  
Интересно

1. Сколько у него стоит литр молока в розницу и продает ли он на розлив?
Если нет, то куда продает, на молокозавод? По какой цене?
Насколько дорого ветобслуживание?
Какие прививки делают, какие анализы берут?
Требуется ли ставить коров на учет и сколько это стоит?
Делает ли он сыры и другие молочные продукты на продажу и почем?
Как обстоят дела с утилизацией навоза (в России недавно ужесточили требования)?
Каков надой в год с одной коровы и сколько их у него?
Какая порода КРС? Сколько лет держит корову? Покрытие естественное или искусственное?
Сколько человек персонала у него работает?
Пока хватит для начала:))

24 Ноя, 12:58Лего  
Ну на половину

Я не отвечу, не копала так глубоко. Молоко вчера купила 1, 40 евро. Начинала покупать лет 20 назад, внучке. С 1 евро. Было дороже магазинного, сейчас сравнялось.

24 Ноя, 13:01Лего  
Покрытие искусственное, как понимаю.

Там не одна корова. Там стада 200 голов и 100 с чем - то у другого.

24 Ноя, 13:12Дракоша-пушистик  
Ого! Ничего себе!

Это довольно крупные фермы!
Видимо, высокая степень механизации.
Посмотрела на этикетку, которую ты прислала, - удивилась, в России я никогда не видела СЫРОЕ молоко в бутылках. У нас обычно в бутылках стерилизованное или пастеризованное.

24 Ноя, 13:13Дракоша-пушистик  
Интересно,

что цена примерно такая же, как в России.

24 Ноя, 13:54Лего  
Механизация

Просто полная. Фермой владеет и управляется со всем семья. Наемных рабочих нет ни на одной ни на другой. Совсем.

24 Ноя, 15:50Дракоша-пушистик  
Лего,

это очень круто!
Производительность труда на порядок больше, чем у наших фермеров.
Поэтому и цена на молоко такая же, как в России, хотя уровень зарплат гораздо выше.

24 Ноя, 15:55Лего  
Дракоша,

Я не раз писала про сравнение уровней зарплат. Высота это кажущаяся, если честно. Так как обязательных расходов тоже в разы больше. В среднем у меня на питание и прочие " расходники" ( пасто - мыло " выходить около 500 евро на двоих. ( я точно не считала) прикидываю просто по распечатки чеков из супермаркетов.

24 Ноя, 15:56Лего  
А ну да - собака - кошка.

Конечно еще.

24 Ноя, 16:01Alba rosea  
111111111

>А ну да - собака - кошка.
>Конечно еще.

Мы, кстати, еще не обсудили корма. И стоимость кормов-игрушек-наполнителей тоже можно.

24 Ноя, 16:06Лего  
Можно.

Отдельной темой. Я вот писала, мы взвесив все, поняли собаку второму нам с мужем уже не потянуть. Не будет же он работать вечно.

24 Ноя, 16:43Дракоша-пушистик  
Я поняла,

как я правильно поступила, заведя коз.
Теперь я знаю вкус настоящего вкусного козьего молока и продуктов из него.
Я теперь коровье даже наилучшее покупаю с неохотой - оно не такое вкусное:))
И когда я думаю, что пресловутое сливочное масло у меня будет от своих коз - на душе теплеет:))
Потому что, покупая масло в магазине, никогда не знаешь, ЧТО реально в составе этого продукта.