Французский клуб
Сельские новости: дождь
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 27
вернуться на 121 стр. списка тем
Давно порывалась рассказать вам, как проходит у меня такое экзотическое для горожанки действо, как дойка коз.
Сейчас есть у меня 20 минут, так что напишу (и пойду доить).
Алгоритм такой:
Я захожу в козовник, в доильный отгороженный угол при входе. На перевернутый тазик (подставку) доильного станка ставлю миску с зерном и добавками. Справа на полочку ставлю ведро-подойник с натянутой на него сверху одноразовой медицинской шапочкой-сеткой. Во избежание попадания соломинок, шерстинок и прочего.
Включаю наверху фонарик для лучшего освещения доильного закутка.
Выхожу - дверь козовника открыта настежь (цыплята с радостью туда бегут))
Через пару метров громко говорю:
- Виола!
Повелительным тоном))
Виола в 15 метрах в загоне:
- Муу! (Что, уже пора? Я готова!)
Подхожу к загону. Там живут вдвоем большие козы Виола и Смолка. Примерно 6 м#178; загончик, высота стен из осб 1, 5 м.
Перед дверцей загона снова громко повелительно зову:
- Виола!
Виола басом:
- Муу!!!
Она уже у дверцы.
Открываю, выпускаю козу и тут же закрываю.
Смолка обиженно:
- Ннуу! (Почему опять она вперед, я тоже хочу быть первой!)
Поворачиваюсь и иду к козовнику упомянутые 15 метров, в это время Виола бодро бежит туда, помахивая хвостиком, косясь на собаку и шарахаясь от гусей))
Она поворачивает направо, забегает в козовник (стараясь не наступить на цыплят), еще раз направо - в доильный отсек и запрыгивает (все 60 кг козы) на доильный станок, опускает голову и начинает есть.
Привязывать ее не требуется.
Подхожу, сажусь на табуретку перед доильным станком, протираю козе соски полотенцем, смоченным в тепло-горячей воде, вытираю насухо, смазываю специальным кремом, сдаиваю первые струики в отдельную емкость, делаю небольшой массаж вымени сверху вниз, подбиваю легкими движениями снизу вверх, как делают мордочками козлята, потом ставлю ведро-подойник под козу и начинаю доить.
Вот пока она ест, я успеваю подоить. Виола легкодойная, струя широкая, доится легко. Ну, женщины, кормившие грудью, примерно понимают процесс))
Сейчас есть у меня 20 минут, так что напишу (и пойду доить).
Алгоритм такой:
Я захожу в козовник, в доильный отгороженный угол при входе. На перевернутый тазик (подставку) доильного станка ставлю миску с зерном и добавками. Справа на полочку ставлю ведро-подойник с натянутой на него сверху одноразовой медицинской шапочкой-сеткой. Во избежание попадания соломинок, шерстинок и прочего.
Включаю наверху фонарик для лучшего освещения доильного закутка.
Выхожу - дверь козовника открыта настежь (цыплята с радостью туда бегут))
Через пару метров громко говорю:
- Виола!
Повелительным тоном))
Виола в 15 метрах в загоне:
- Муу! (Что, уже пора? Я готова!)
Подхожу к загону. Там живут вдвоем большие козы Виола и Смолка. Примерно 6 м#178; загончик, высота стен из осб 1, 5 м.
Перед дверцей загона снова громко повелительно зову:
- Виола!
Виола басом:
- Муу!!!
Она уже у дверцы.
Открываю, выпускаю козу и тут же закрываю.
Смолка обиженно:
- Ннуу! (Почему опять она вперед, я тоже хочу быть первой!)
Поворачиваюсь и иду к козовнику упомянутые 15 метров, в это время Виола бодро бежит туда, помахивая хвостиком, косясь на собаку и шарахаясь от гусей))
Она поворачивает направо, забегает в козовник (стараясь не наступить на цыплят), еще раз направо - в доильный отсек и запрыгивает (все 60 кг козы) на доильный станок, опускает голову и начинает есть.
Привязывать ее не требуется.
Подхожу, сажусь на табуретку перед доильным станком, протираю козе соски полотенцем, смоченным в тепло-горячей воде, вытираю насухо, смазываю специальным кремом, сдаиваю первые струики в отдельную емкость, делаю небольшой массаж вымени сверху вниз, подбиваю легкими движениями снизу вверх, как делают мордочками козлята, потом ставлю ведро-подойник под козу и начинаю доить.
Вот пока она ест, я успеваю подоить. Виола легкодойная, струя широкая, доится легко. Ну, женщины, кормившие грудью, примерно понимают процесс))
пока травы нет, молока мало. Виола дает утром 800 г и вечером 400. Плюс минус.
Смолка чуть меньше. Варя еще немного меньше. За день выходит 3, 3-4, 0 л.
750 г съедает малышка Рада.
Сейчас собираю молоко для покупателей, а потом буду собирать на сыр Хаварти. Надо, кстати, посмотреть, какая закваска для него нужна, и заказать ее.
Так вот, пока мы с Виолой трудимся в поте лица (я дою, она ест), Смолка выражает свое возмущение на всё село (почему меня разлучили с подругой, ыыы!!!).
Так что быстро отношу молоко в дом и бегу за Смолкой. Открываю ей дверцу загона. Она отступает и делает вид, что ей, собственно, никуда не надо, и вообще, не она тут орала все десять минут))
Поворачиваюсь к ней спиной и иду. Конечно, слышу за спиной шаги...
Тут важно успеть вытянуть руку и схватить Смолку за ошейник, иначе она, обогнув меня, побежит вперед и нырнёт в тазик с зерном, поставленный для гусей, цыплят и кур.
Поэтому - цап за ошейник, и вот подрулили к двери в козовник. Запустила Смолку внутрь и пошла за ее ведром-подойником (на 3 л меньше, чем у Виолы) и ее миской с зерном.
Смолка не такая легкодойная, как Виола, но тоже нормально, а пока она доится, Виола тусуется у меня за спиной.
Как только я встану с табуретки по окончании дойки, она тут же пролезает к подруге помочь ей доесть остатки))
Кстати, в тот чудный момент, когда Виола уже доедает последнее зерно, а Смолка орет в загоне, Виола начинает тоже орать (с набитым ртом), вспомнив, что ее разлучили с подругой на несколько минут)
И только собравшись в одном помещении, они перестают подавать сигналы голосом)). Вот такая дружба.
Смолка чуть меньше. Варя еще немного меньше. За день выходит 3, 3-4, 0 л.
750 г съедает малышка Рада.
Сейчас собираю молоко для покупателей, а потом буду собирать на сыр Хаварти. Надо, кстати, посмотреть, какая закваска для него нужна, и заказать ее.
Так вот, пока мы с Виолой трудимся в поте лица (я дою, она ест), Смолка выражает свое возмущение на всё село (почему меня разлучили с подругой, ыыы!!!).
Так что быстро отношу молоко в дом и бегу за Смолкой. Открываю ей дверцу загона. Она отступает и делает вид, что ей, собственно, никуда не надо, и вообще, не она тут орала все десять минут))
Поворачиваюсь к ней спиной и иду. Конечно, слышу за спиной шаги...
Тут важно успеть вытянуть руку и схватить Смолку за ошейник, иначе она, обогнув меня, побежит вперед и нырнёт в тазик с зерном, поставленный для гусей, цыплят и кур.
Поэтому - цап за ошейник, и вот подрулили к двери в козовник. Запустила Смолку внутрь и пошла за ее ведром-подойником (на 3 л меньше, чем у Виолы) и ее миской с зерном.
Смолка не такая легкодойная, как Виола, но тоже нормально, а пока она доится, Виола тусуется у меня за спиной.
Как только я встану с табуретки по окончании дойки, она тут же пролезает к подруге помочь ей доесть остатки))
Кстати, в тот чудный момент, когда Виола уже доедает последнее зерно, а Смолка орет в загоне, Виола начинает тоже орать (с набитым ртом), вспомнив, что ее разлучили с подругой на несколько минут)
И только собравшись в одном помещении, они перестают подавать сигналы голосом)). Вот такая дружба.
У нас косить ( косилкой) например, в выходной можно только до 12 часов. Ну мы " на отшибе", особо никто не придираешься, но в селах тоже " режим тишины. И собакам не особо дают гавкать. Мой то пес молчаливый, а вот спанихлька сына - да - бежит гулять и гавкает. Стараюсь ни рано ни поздно ее не выпускать. Петухи орут на рассвете, конечно, их не " выключишь". У нас основной шум - по утрам народ на работу разезжается, тут работа далеко у всех, в 4-5 утра народ уже выезжает. Зимой не слышно, стеклопакеты у всех, а летом все с открытыми окнами. Так что волей - неволей просыпаешься. А коз видела доит соседка. Но у нее аппарат. Они молчат, вроде. По крайней мере я не слышу их.
мои козы орут не от того, что их доят))
А от того, что их разлучили!
Как только они вместе - тишина.
Иногда, если приходится доить после 22ч, я их обеих вместе привожу, и никаких криков.
Просто мне так неудобно: если Виола сытая терпеливо ждет, пока Смолка подоится и поест, ждет, залезая ко мне в карман безрукавки, где сухарики, то Смолка терпеть не будет, а куча-мала из двух коз и две морды в миске одновременно - этого мне не надо))
А от того, что их разлучили!
Как только они вместе - тишина.
Иногда, если приходится доить после 22ч, я их обеих вместе привожу, и никаких криков.
Просто мне так неудобно: если Виола сытая терпеливо ждет, пока Смолка подоится и поест, ждет, залезая ко мне в карман безрукавки, где сухарики, то Смолка терпеть не будет, а куча-мала из двух коз и две морды в миске одновременно - этого мне не надо))
если вопрос про мою камерунку Мию, то по виду она глубоко беременна, но когда будет окоз - никто не знает. У Мии живот и без козлят большой и низкий, поэтому срок сукозности определить сложно. А покрытия я не видела. Позавчера обратила внимание, что у нее на петлю стали налипать соломинки. Возможно, до окоза не так далеко. Неделя плюс минус?..
Посмотрим. Раньше она всегда приносила тройню.
Посмотрим. Раньше она всегда приносила тройню.
до 12 градусов, дождь, ветер. Два часа назад Виола стала жалобно кричать, у них подстилка намокла, укрытия нормального нет, ветер заносит дождь в загон.
Пошла я забрала всех троих - Виолу, Смолку и Злату - отвела в теплый сухой козовник. Правда, там и цыплята, но надеюсь, ума им хватит под ноги козам не лезть.
Заперла дверь, пусть греются.
Пошла я забрала всех троих - Виолу, Смолку и Злату - отвела в теплый сухой козовник. Правда, там и цыплята, но надеюсь, ума им хватит под ноги козам не лезть.
Заперла дверь, пусть греются.
У меня к сырам, как бы это сказать, очень " региональное" отношения. Я стараюсь везде где бываю, покупать и пробовать местные сыры и вино. Для самообразования. Тот был датский. Как понимаю, из коровьего молока. Для меня сыры очень разделяются- из коровьего одни, из козьего - другие. Из овечьего тоже свои. Из молока буйволиц свои. Поэтому и пробую " на месте". А в магазинах покупаю излюбленные - проверенные.
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.







