Французский клуб
Морковное заговенье
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 2, замечено за сутки: 21
вернуться на 125 стр. списка тем
Я вчера впервые услышала.
Ольга мне вчера написала:
"По какой-то причине в Нижегородской области очень сильны православные традиции. Возможно это из-за купечеста.
У нас не только сам этот праздник чтят, но и хлебосольно отмечают. Я из семьи с традициями, так и идёт по роду это всё."
Ольга:
"Тоже очень люблю маковые начинки и в плюшках и в рулетах. А еще люблю начинку в пирогах морковь+яйцо+мак.
У нас она обычная, первый раз делают на морковное заговенье и дальше всю зиму )
Начинка солёная, но с учётом сладкого вкуса моркови выходит классический баланс соленого и сладкого, а мак приятно похрустывает."
Вот я подивилась такой начинке пирогов! А вы такое ели? :))
Смешон не сам факт, а как ты об этом написала:)))
Забавно)
А я вспомнила про грибы. Завтра пожарю шампиньоны с морковкой и луком и сварю картошечки:)
а картошка с жареным луком? , а жареная капуста с пюре, а яйцо с зелёным луком, рис с яйцом+хорошо бы лучок жареный, яблоки с корицей, творог с ягодами, да просто с ягодами, к тому ж пюрешка, ну и мясные)
Заказала начинки маковую и черемуховую.
А еще мне посоветовали вместо сахара применять сироп топинамбура. Тоже заказала. Интересно!
Нам уже всё-равно)
История и традиции
Корни Морковкиного заговенья уходят в древние языческие обряды, связанные с почитанием природных сил. С принятием христианства праздник получил новое содержание, связавшись с началом Великого поста. В этот день люди готовились к длительному воздержанию от скоромной пищи.
Традиционно в Морковкино заговенье хозяйки пекли морковные пироги, оладушки и другие блюда из моркови... "
Не сайт знакомств, а лингвистический ликбез.
Красота!
Вот интересно, если провести мини-опрос, какой процент здесь находящихся реально в поиске знакомств, друзей, подруг и отношений?
к тому же, искать знакомств можно с женщинами, женщине же, чтоб вместе чем-то заниматься (я, например, нашла здесь тьму замечательных женщин - и... ни одного замечательного мужчины не приметила... что поделать. Может, они не приметили меня...)))
Что касается меня,
пришла сюда в далеком 2009 г. после операции, лежать и то было больно - не то что вставать и ехать куда-то, а круг друзей разомкнулся, - ибо всем рассказывать про операцию и страдания я не желала,
(а впереди была еще одна операция, практически в том же году),
дома смотреть в потолок было тоскливо (сидеть могла недолго, а что делать лежа, если от книг я засыпала и тогда уже на 2й странице?)
...
я искала сначала просто знакомств с ровесниками, кто зайдет на сайт да расскажет о себе (почитать про проблемы других),
а потом уже - искала мужчину, женщину, семью, все равно -кто ездит на авто с детьми. Ровесниками моему сыну, ибо ездить с ребенком одной в нулевых было стремно... нашла
СЗ мейби очень благодарна
Морковь, как и другие овощи, никогда не относилась к продуктам, которые нельзя было употреблять в пост - кроме тех дней, когда постящиеся не ели совсем. Даже в уставах монастырей не существовало запрета на овощи. Так "морковкино заговенье" - это несуществующее время, дни, когда нужно начать выводить морковь из повседневного рациона. Однако ученые до сих пор не выяснили, почему в устойчивом выражении появился именно этот овощ и почему мы не говорим "до репкиного заговенья или "до огуречного заговенья".
"Пироги с морковью пекут на Покров, а дальше всю зиму, т. к и морковь есть, и постов много. В пост делают постные с одной морковью, без яиц.
Морковкино заговенье - это такой фразеологизм, но именно он прижился к празднику Покрова Пресвятой Богородицы."
Покров - это не пост, а праздник, отмечается 14 октября
А про булочки с маком. Какие вкуснючие булки с маком в Керчи мы берем постоянно в Фуршете, там своя пекарня. Нигде в других местах не видела, чтоб стооолько мака положили
Ольга - козовод и сыродел из Нижегородский области, с которой я общаюсь в ВК, я у нее часто спрашиваю о козах и о сырах. Красивая образованная доброжелательная женщина лет сорока. Я о ней упоминаю время от времени.
Надо докупить сахару:))
Сыр сегодня отменяется.
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.