Французский клуб
Морковное заговенье

28 Окт, 21:25Дракоша-пушистик  
Морковное заговенье

Кто-нибудь знает такой праздник?
Я вчера впервые услышала.
Ольга мне вчера написала:
"По какой-то причине в Нижегородской области очень сильны православные традиции. Возможно это из-за купечеста.
У нас не только сам этот праздник чтят, но и хлебосольно отмечают. Я из семьи с традициями, так и идёт по роду это всё."

Ольга:
"Тоже очень люблю маковые начинки и в плюшках и в рулетах. А еще люблю начинку в пирогах морковь+яйцо+мак.
У нас она обычная, первый раз делают на морковное заговенье и дальше всю зиму )
Начинка солёная, но с учётом сладкого вкуса моркови выходит классический баланс соленого и сладкого, а мак приятно похрустывает."

Вот я подивилась такой начинке пирогов! А вы такое ели? :))

28 Окт, 21:57Сокровище  
Ой, таких

Начинок не пробовала. Все пироги какие-то простецкие: капуста с яйцом, картошка с грибами, рыба с жареным луком, сладкие с яблоком. Недавно решила выпендриться и испекла пирог из слоеного теста с грушей и сыром с голубой плесенью. Ребенок интеллигентно похвалил, сьел кусочек и попросил больше такого не печь. На работе с трудом, но доели всем миром.,

28 Окт, 22:04Дракоша-пушистик  
Сокровище,

спасибо, подняла настроение, я хохотала в голос :)))
Смешон не сам факт, а как ты об этом написала:)))
Забавно)
А я вспомнила про грибы. Завтра пожарю шампиньоны с морковкой и луком и сварю картошечки:)

28 Окт, 22:29Сона Факиншухер  
Сокровище)

капуста с яйцом, картошка с грибами, рыба с жареным луком, сладкие с яблоком. (ц)
а картошка с жареным луком? , а жареная капуста с пюре, а яйцо с зелёным луком, рис с яйцом+хорошо бы лучок жареный, яблоки с корицей, творог с ягодами, да просто с ягодами, к тому ж пюрешка, ну и мясные)

28 Окт, 22:31Сона Факиншухер  
Ну и с

грибами.. забыла написатЬ) Обожаю грибы в любом виде.. толстячковые, нажористые грибы, не волнушки и даж не лисички)

28 Окт, 22:42Дракоша-пушистик  
А я в детстве

однажды попробовала маленькие пирожки с маком. Вкуснющие, сочные! Мне уже 61, а я всё забыть не могу))
Заказала начинки маковую и черемуховую.
А еще мне посоветовали вместо сахара применять сироп топинамбура. Тоже заказала. Интересно!

28 Окт, 22:43Сокровище  
Знаешь, Соня,

Это вам, дрищам худосочным, можно такие пироги с такими начинками печь. А нам, плюшкам с преддиабетом, можно поо них только писать и читать. А есть -ни-ни, не моги.

28 Окт, 22:47Дракоша-пушистик  
А нам,

плюшкам за сто кг можно и читать, и печь:)))
Нам уже всё-равно)

29 Окт, 08:15Дракоша-пушистик  
Вот что прочитала:

"Морковкино заговенье - это народный праздник, который отмечается в России за неделю до Великого поста. Этот праздник символизирует окончание зимнего периода и наступление весны.


История и традиции


Корни Морковкиного заговенья уходят в древние языческие обряды, связанные с почитанием природных сил. С принятием христианства праздник получил новое содержание, связавшись с началом Великого поста. В этот день люди готовились к длительному воздержанию от скоромной пищи.


Традиционно в Морковкино заговенье хозяйки пекли морковные пироги, оладушки и другие блюда из моркови... "

29 Окт, 09:11Сокровище  
Вот откуда

фразеологизм "ждать до морковкиного заговенья".
Не сайт знакомств, а лингвистический ликбез.
Красота!
Вот интересно, если провести мини-опрос, какой процент здесь находящихся реально в поиске знакомств, друзей, подруг и отношений?

29 Окт, 09:40Лего  
Первый раз

Вообще слышу, что это праздник. Да еще и с великим постом связанный. Перед постами вообще- то мясное заговенье. Все едят мясо, , так как долго не придется еще. Но чтоб до поста есть морковку??? . Где логика? Уж в начале поста, тогда понятно. Прямо интересно стало. в православии такого праздника вообще нет. Прямо интересно стало, Дракоша, не можешь ты поподробнее узнать у своей интернетприятельницы, когда все же его празднуют? И зачем перед постом есть постные пироги. ?

29 Окт, 10:18Клинически счастлива  
Про опрос. в реальных целях на СЗ - или?

можно сделать отдельную тему

к тому же, искать знакомств можно с женщинами, женщине же, чтоб вместе чем-то заниматься (я, например, нашла здесь тьму замечательных женщин - и... ни одного замечательного мужчины не приметила... что поделать. Может, они не приметили меня...)))
Что касается меня,
пришла сюда в далеком 2009 г. после операции, лежать и то было больно - не то что вставать и ехать куда-то, а круг друзей разомкнулся, - ибо всем рассказывать про операцию и страдания я не желала,
(а впереди была еще одна операция, практически в том же году),
дома смотреть в потолок было тоскливо (сидеть могла недолго, а что делать лежа, если от книг я засыпала и тогда уже на 2й странице?)
...
я искала сначала просто знакомств с ровесниками, кто зайдет на сайт да расскажет о себе (почитать про проблемы других),
а потом уже - искала мужчину, женщину, семью, все равно -кто ездит на авто с детьми. Ровесниками моему сыну, ибо ездить с ребенком одной в нулевых было стремно... нашла
СЗ мейби очень благодарна

29 Окт, 10:23Agua  
Это просто фразеологизм.

"До морковкина заговенья" - значит "очень долго". Так говорят о событии, которое не скоро произойдет или вовсе вряд ли случится. Это разговорное, шутливое выражение, которое относится к группе фразеологизмов. Типа "Рак на горе свистнет"

Морковь, как и другие овощи, никогда не относилась к продуктам, которые нельзя было употреблять в пост - кроме тех дней, когда постящиеся не ели совсем. Даже в уставах монастырей не существовало запрета на овощи. Так "морковкино заговенье" - это несуществующее время, дни, когда нужно начать выводить морковь из повседневного рациона. Однако ученые до сих пор не выяснили, почему в устойчивом выражении появился именно этот овощ и почему мы не говорим "до репкиного заговенья или "до огуречного заговенья".

29 Окт, 10:24Юрий  
Сокровище

Вам слово, попробуйте ответить на свой вопрос, раз уж Вы его задали

29 Окт, 10:31Лего  
Я вообще

Случайно попала сюда, я писала. А подруг нашла. ( смею так думать).

29 Окт, 10:31Дракоша-пушистик  
Лего,

вот Ольга ответила:

"Пироги с морковью пекут на Покров, а дальше всю зиму, т. к и морковь есть, и постов много. В пост делают постные с одной морковью, без яиц.

Морковкино заговенье - это такой фразеологизм, но именно он прижился к празднику Покрова Пресвятой Богородицы."

29 Окт, 10:38Лего  
Ну про покров.

Понятно, самая свежая морковка еще. Но, дракоша, дорогая, выше ты пост привела, " из интернета ", где прями чушь полная, уж извини. И. И про пироги ЗА неделю до Великого поста, ( великий пост - это пост перед Пасхой) и про корни народных традиций... Ну не все что в интернете даже отдаленно может походить на правду

29 Окт, 10:41Agua  
Не поняла, кто такая Ольга?

Постов не много, а четыре: Успенский, Рождественский, Великий, Петров пост. Зимний только Рождественсккй.
Покров - это не пост, а праздник, отмечается 14 октября

29 Окт, 10:59Agua  
Согласна с Лего,

и неделя до Великого поста это как раз Масленица. Это ее празднуют за неделю до Великого поста. И раньше давно именно в Масленницу(Комоедица) приходился астрономический приход весны в день весеннего равноденствия в марте. Кстати, в Масленицу православные уже не едят мясо. В предпоследнее воскресенье перед постом уже заговляются.

А про булочки с маком. Какие вкуснючие булки с маком в Керчи мы берем постоянно в Фуршете, там своя пекарня. Нигде в других местах не видела, чтоб стооолько мака положили

29 Окт, 11:08Дракоша-пушистик  
Лего,

да, согласна, про праздник и за неделю до Поста - это явно ИИ наврал.

Ольга - козовод и сыродел из Нижегородский области, с которой я общаюсь в ВК, я у нее часто спрашиваю о козах и о сырах. Красивая образованная доброжелательная женщина лет сорока. Я о ней упоминаю время от времени.

30 Окт, 16:27Дракоша-пушистик  
Сегодня

вечером обещают привезти клубнику.
Надо докупить сахару:))
Сыр сегодня отменяется.