его можно готовить из топора, если добавить свиные ножки)))
Вот мне сегодня лень готовить обед, так я съела 3 маленьких кусочка маринованной селедки, которую мне вчера презентовала мне соседка Анастасия, но не наелась. И вспомнила:
- Ба! Да у меня же есть свино-гусиный холодец!:))
Раньше к Новому году мы всегда готовили холодец, а в последние годы как-то отошли от этого.
А вы?
Приготовила, наконец. ( но свиные ножки не готовлю, мы с собакой делим, а ей свинину не надо. У меня две телячьи по пол - ножки, у нас разрубленными продают. и одна куриная. А больше всего мне нравится" из трех ног"- телячья, одна индюшачья и одна куриная. К холодцу хрен нужен - слава богу, у меня есть.
У меня муж сломал ребра на работе. Я тогда холодцы варила как ненормальная, буквально каждый день ели. Срослось все очень быстро, даже врачи удивлялись. Но самое интересное - приехала домой в Россию, а знакомая мне говорит - ты что - ботокс сделала? Хоть и говорят, что такой коллаген плохо усваивается, но я свято верю в лечебную силу холодцов. Сейчас после операции тоже выхаживала собаку холодцами.
сподобилась сварить 10-литровую кастрюлю из индейки, курицы и говядины. Столько возни, просто ужас: свари, разлей, мясо разбери, укрась, емкостей двадцать штук найди, где охлаждать придумай, а потом будешь есть в одно лицо две недели. Получилось вкусно. Но все равно холодец свекрови вкуснее, решила я, и больше варить не стала.
