Французский клуб
Про питание ( ответы).

25 Дек 2025, 15:14Лего  
Про питание ( ответы).

Я ни слова не говорила никогда о зож. ( да и не приверженец я к того. Я за нормальное. Сбалансированное питание. И совсем не против колбасы и майонеза, кому нравится. Я только не понимаю - зачем нагревать это все. ( в колбасе всегда крахмал).

25 Дек 2025, 15:18valensia  
Лего, а что

с крахмалом то не так?

25 Дек 2025, 15:22Лего  
Не стоит его особо

Греть. ( если не хотите, чтоб сахар поднимался. Также картошка полезнее холодная в салатах, ( или запеченая, там крахмал по другому себя ведет).

25 Дек 2025, 15:30Дракоша-пушистик  
Как я хочу

блинов! Но некогда.
Надо идти свидание устраивать Мие с Красавчиком. Дубль два:))

P. S. Не понимаю вкуса блинов с селёдкой, красной рыбой, икрой и прочим соленым. Не моё это.
Ой! Люблю блинчики с мясом!))
Мне б еще блины - со сметаной, с творогом, с вареньем, с медом...

25 Дек 2025, 15:33valensia  
Дракоша, не дразни)

очень обожаю вот такие блинчики - с мясом, с творогом, да сверху обильно полить сметанкой ммм)

25 Дек 2025, 15:35Лего  
Я как раз блины ставлю.

Не, ты любим с соленым. Икры нет, но селедка отменная есть. Водочки вот нету. ( сливовица есть). Пройдет за рождественский обед. Мы все равно одни.

25 Дек 2025, 15:41Дракоша-пушистик  
Лего,

кстати, поздравляю вас с Рождеством!:)

25 Дек 2025, 15:46valensia  
Дракоша

блины с икрой, со шкварками, с соленой рыбкой, исконно русское яство)

25 Дек 2025, 15:48Лего  
Спасибо,

За поздравление. Кстати, тут продают такие небольшие " дрожжевые оладушки" что ли можно назвать, на аперо ко всяким соленостям. Так и называются. Blin.

25 Дек 2025, 15:49Лего  
Но я люблю большие, дрожжевые, " в дырочку".

Кстати, внуки мои блины обожают. Когда приезжают - пеку им " с запасом".

25 Дек 2025, 16:20НеПросто Мария  
???

А как же кисель?
У меня все любят)
Но это же (о! ужас) вареный крахмал(((

25 Дек 2025, 16:32Лего  
Они его

Горячим едят???

25 Дек 2025, 16:36Лего  
И ты кисель прямо кипятишь с крахмалом

15 минут? ( я давно не варила, но, кажется, не кипятила с крахмалом. Выливала разведенный крахмал в горячий " компот". Или как назвать. Остывал - получался резистентный крахмал. ( ну и то, если сахар повышается не стоит и его).

25 Дек 2025, 17:19Сокровище  
Если есть

проблемы со здоровьем, все равно будут ограничения. При диабете - одна история, при повышенном холестерине - другая, при гипертонии - третья.
История про резистентный крахмал имеет место быть, но для здорового человека это мелочь, а для серьезного диабетика никакой крахмал не на пользу. Да, расщепится медленнее, да, медленнее повысится сахар, но это все равно произойдет. Добавить перед крахмалом белка или клетчатки - и пейте свой кисель сколько хотите, белок замедлит всасывание и усвоение.

25 Дек 2025, 18:56Дракоша-пушистик  
О! Кисель!

А я-то думала, куда мне деть остатки пены с клубничного варенья!)
Надо сварить кисель! Там сверху пена отстоялась, а под ней слой клубничного сиропа. Вот на этом сиропе и сварю.
Он так вкусно и сильно пахнет клубникой!:))
Крахмал, кажется, где-то есть.
Мария, спасибо за идею! :)

25 Дек 2025, 19:43valensia  
Девочки

варите и пейте кисель, он полезен, его даже в детских садиках детям, в обязательном порядке дают.

25 Дек 2025, 20:15Лего  
Ничего,

Кроме Бордо не будет муж пить. ( и я тоже) нет у нас дома ни соков ни компотов. Вода, кофе - чай( редко), вино и пиво.

25 Дек 2025, 22:13Клинически счастлива  
да, лет 30 не варю кисель, но...

четко помню, что в горячее (чуть подостывшее) варево выливается Холодный Крахмал (в воде)
Вот всю жизнь, и в детстве даже - Что со мной не так?? - Не люблю блины... ни оладушки, ни со сметаной (сметану люблю), ни с вареньем (только вишневое и айвовое люблю), ни дрожжевые, в дырочку, ни супертонкие, никакие.
А хлеб с маслом (особо с чесночком и посоленный) любила...
в блины вот не.
Хотя, это самое быстрое и самое любимое в семье, да...

* что люблю из теста.
хрустящее, например, хворост. (счас не готовлю, всё - отпустило, не хочу)
Пончики - тоже хрустящие.
и главное - наполеон или "степку-растрепку")) торты такие)