Французский клуб
Маффины

11 Мар, 16:03Винчестер  
Маффины

Вчера я, как Дракоша в ночи пекла маффины из готовой смеси из магазина. Ну что сказать, мягкие, тают во рту, но вкус не айс, не хватает вкуса. Надо самим замешивать тесто, будет лучше. У меня маффинница на 7 маленьких кексиков, электрическая. Удобно до жути)) ничего не пристает без формочек, низ красивегький печется, быстро, поднимаются ровненько.

А вы какие печёте маффины? Может поделитесь опытом)

11 Мар, 16:20Лего  
Не, совсем не пеку такое.

Вообще очень мало печь стала.

11 Мар, 16:42Винчестер  
А я вернулась к выпечке

В магазине всё с такими химическими ингредиентами, что пора прекратить это покупать. Самим дешевле и полезнее печь. Ведь всё равно едим мучное. Зачем тратиться то?
Я масло положила, яйцо, а в печенье магазинном яичный порошок да пальма. Тьфу(

11 Мар, 16:47Дракоша-пушистик  
Винчестер,

а я думала напечь блинов, купила ведерко сметанки))
Дома открыла, а она жидкая как кефир. Не крупинками, а просто жидкая. Хотя написано 25%.
Видимо, забыли стабилизатор добавить.
Идти обратно в магазин возвращать лень. Ладно уж, сойдет. Как говорится, третий сорт - не брак)))

11 Мар, 16:51Лего  
Да и в магазинах есть выпечка без пальмового масла

Но дорого, да. Я реально стала все это меньше покупать и есть. Даже и не хочется особо. ( хм, я тут за хлеб плачу как за пирожные в России.

11 Мар, 17:30Сокровище  
Все равно едим мучное (С)

Ничего такого. Никакого мучного не едим, кроме ржаного хлеба из пекарни. Да и то один кусочек утром.
Ни тебе маффинов, ни пирогов, никакой фигни из белой ( да и не белой тоже) муки.
Черной завистью завидую тем, кто может себе это позволить. Злые вы, неприятные люди со сказочно приятным и вкусным рационом питания.
В формочках для маффинов пеку сырники, мясные суфле и тефтели.

11 Мар, 17:51Клон Торы  
тут за хлеб плачу как за пирожные в России(c)

смотря какой хлеб и смотря какие пирожные. мы покупаем хлеб за 244 руб, кирпич такой. пирожные, например, 2 корзиночки в упаковке стоят 136 руб. так что всё относительно.

11 Мар, 18:46НеПросто Мария  
)))

Мася? Тут - это где? Если не секрет. Если секрет - не обязательно)
Сокровище) А мы с внуками печем) И кексы (те жу маффины), и оладьи, и сырники, и блинчики, и лимонники, и пироги и чего попало))) Не завидуй) Сама себе не пеку)))

11 Мар, 19:04Клон Торы  
НеПросто Мария

тут(с) это у Лего спросите. не знаю где она во франции живет. я в Москве.

11 Мар, 19:43Винчестер  
Как ни крутите тут буквы, а мучное мы едим... все

Пельмени
Манты
Блины
Сырники
Вареники
Подлива с мукой, дааа

Поэтому невозможно без муки в нашей жизни ну никак.

11 Мар, 20:54НеПросто Мария  
)))

Ну есть мужественные люди)
Вот Лего соль не употреблят.
У Сокровища там вообще какая-то особенная диета...
Если для Здоровья - то ДА!
А так-то... дайте чего-нибудь вкусненького поесть)))

11 Мар, 21:12Lumina  
Хии...)))

Маффины не пеку!))
Вообще ничего не пеку!
Максимум - творожную запеканку)
К мучному равнодушна...
А вот стала готовить в аэрогриле... мм...
Картошечка как в мак дак по деревенски!))

11 Мар, 21:18Сокровище  
Не поверите,

Есть люди, которые не едят манты, гедза, пельмени, вареники и блинчики. Это я))
Сырники ем, но без муки. Не жарю, а запекаю. И да, если бы мне врач разрешил, я бы все это лопала только в путь. Но не разрешает.

12 Мар, 00:02Клинически счастлива  
Винчи. Не в похвалу себе, не... я много вредного ем,

но (Почти, не совсем) Не есть мучного = можно
вот из твоего списка я не съела после маминого ухода - ничего.
Ни вареника, ни пельменя ни одного (просто не покупаю, а лепить - муки нет... и я и не покупаю ее))
ни сырники (=разлюбила)
подливу не делаю (не разрешаю себе)
манты и вовсе не моё, но в ресторане иногда ем... раз в год)
да, ем хлеб. Обычно ржаной
обычно по 1 ломтику малому в неделю (с рыбой вяленой или копченой, и рыбу копченую=или соленую ем однажды в месяц)

НО! я не худею, при этом... почти нацело исключив мучное и всё из муки... крупы тоже. в обычном режиме ем мясо-рыбу тушеные + овощи и грибы. Почему не худею - загадка...

12 Мар, 00:32Лего  
А что, всякие макароны тоже никто не ест?

Пельмени - у нас уже редкое и праздничное блюдо. ( лепить неохота). Творог мне жалко на сырники пускать. Вообще как - то все больше и больше минимизируют готовку, надо сказать. Да и наедаемся " малым". Стейк из говядины или свинины, или рыбы и гарнир - вот в основном и вся еда. И салат. Ну шницель из индейки, или телятины или утиная грудка. Не хочется уже печь ничего. Дракоше и кто печет для себя одной просто вамхищаюсь. ( вот с нового года уже собираюсь с духом пирожки сделать).

12 Мар, 07:16Дракоша-пушистик  
Лего,

мне тоже уже лень печь. Бисквиты надоели, кремы на крем-чизе разочаровали. Половина крем-чиза так и стоит невостребованная, надо выбросить.
У меня полгода лежит готовая маковая начинка, никак не соберусь пирожки дрожжевые с маком сделать.
Блины думала вчера печь - раздумала.

12 Мар, 09:09lisena1  
Дракоша

Личного очень люблю блины, политые взбитым с жареным бананом крем- чизом. Попробуй. Бананов много не надо- хватит одной штучки!)

12 Мар, 09:38Клинически счастлива  
вот с нового года уже собираюсь с духом пирожки сделать

(с)

с... луком?
со святым духом если бы... да... я бы попробовала))

12 Мар, 10:00Сокровище  
Лего,

про совсем никто не ест макароны - не скажу, а я не ем. Но если человек здоров - почему нет?