Французский клуб
Выпьем?)))
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 15
вернуться на 147 стр. списка тем
Норма в день для кофе 2 чашки
Чая три чашки
И обязательно вода.
Вы какими дозами пьете? Мне 200 гр чая не хватает, и добавляю ещё пол чашки. Стала размышлять из какой посуды я пью. Оказалось не из той, что мне очень нравится. Стакан или маленькая чашка на 150-180 гр. А ведь дома полно чашек проформе и размеру мне более подходящих и любимых. Почему я так поступаю? Оказывается мне просто некогда. А ведь чаепитие на Руси это ритуал, поглощения приятного напитка, утоления жажды.
И почему я так себя не люблю)) сама не знаю. Надо меняться.
А как у вас?? Чаевничаете? Или запрос еду и побежала?)))
Обычно пью кофе один раз в день примерно 350 мл.
Чай 2-3 раза в день по 400 - 500 мл.
А компот - это ж надо 700 г, сладкий и с белым хлебом)))
Убойное сочетание! Поэтому крайне редко.
Чай 0, 5 литра чашками по 200 грамм - у меня любимицы чайные пары из фарфора нашего Ломоносовского завода. Особенно на даче, где все неспешно и с расстановкой.
Вода 1 литр, полтора максимум, больше не лезет.
Точный литраж чашек не знаю))
Кофе 2 чашки утром, еще 1 может на работе...
Чай... в основном вечером, 2--5 ))
Это не так. Вы путаете кофеин "на грамм сухого продукта" и кофеин "на чашку напитка".
Насчет сырья вы правы: если сравнивать 1 грамм чая и 1 грамм кофе, в чае кофеина может быть не меньше. Но в жизни никто не пьёт "по граммам", мы пьём чашками.
На чашку идет примерно:
Кофе (эспрессо/воронка/гейзер и т. п.) - 7-10 г молотого кофе на 120-180 мл (эспрессо меньше по объёму, но крепче).
Чай (чёрный/зелёный) - 2-3 г сухого чая на 200-250 мл воды (классическая чайная ложка без горки).
То есть в чашку кофе идёт примерно в 34 раза больше граммов продукта, чем в чашку чая. Отсюда и разница по кофеину: в реальной чашке напитка кофеина обычно в 23 раза больше в кофе, чем в чае.
У меня есть разного калибра чайнички. Обычно беру стеклянные чайнички на 650, 750, 850 г, завариваю чай и выпиваю утром такой чайничек (его обычно хватает на две чашки) и вечером часов до 18 такой чайничек.
>А как у вас?? Чаевничаете?
Аааабзательна ))) Пью зеленый и белый чай. Чистую воду тоже пью. Кофе дома не пью. Иногда в кофейне могу выпить, и то это будет раф/каппуччино/латте, то есть без молока не заходит. Не кофейные люди мы с мужем. Дочке иногда варю.
А, ну и еще: таннины и другие вещества в чае смягчают эффект кофеина. Кофеин в чае иногда называют теином, но по химии это тот же кофеин. Разница в окружении: в чае кофеин связан с таннинами и другими полифенолами; за счёт этого он высвобождается и всасывается медленнее и действует более мягко и дольше, без резкого "удара".
Их установили большие экспертные организации - типа EFSA в Европе, FDA и Национальная академия наук в США, у нас это Роспотребнадзор, Минздрав РФ, ФГБУ "НМИЦ профилактической медицины". Они разбирают исследования и говорят примерно так: взрослому человеку обычно нужно около 22, 5 литров жидкости в день из всех напитков и еды, а не обязательно "2 литра чистой воды"; по кофеину для здорового взрослого безопасный диапазон примерно 300-400 мг кофеина (2-4 чашки кофе в день). Беременным до 200 мг кофеина. В стандартной чашке кофе, приготовленной из 710 г молотого кофе, обычно порядка 70100 мг кофеина, иногда до 120140 мг - в зависимости от сорта и способа заваривания.
В вашей маленькой кофейной чашке на 5060 мл обычно около 70120 мг кофеина, если кофе крепкий. То есть две такие чашки - это где#8209; то 150200 мг кофеина, а три#8209; четыре - уже ближе к верхней границе суточной нормы для здорового взрослого.
>Я не понимаю - почему именно вода обязательно?
Потому что в кофе, кроме воды, есть вещества, которые меняют то, как организм обращается с этой водой, и как в целом на неё реагирует. Если коротко - кофе можно учитывать в общем потреблении жидкости, но он хуже подходит на роль "основного напитка", чем обычная вода.
Во-первых, потому что у кофеина есть мягкий диуретический эффект: он усиливает фильтрацию в почках, чуть увеличивает объём мочи, и часть выпитой жидкости теряется быстрее. Соответственно, если большую часть жидкости в день получать именно из кофе, баланс жидкости может быть более "рваным": быстро выпил - быстро выделил; при жаре, спорте, болезни это может заметнее усиливать риск лёгкого обезвоживания. Вода же даёт более стабильное насыщение организма жидкостью без стимуляторов.
Во-вторых, потому что кофе нагружает организм не только водой. Каждая чашка кофе - это не только жидкость, но и кофеин (влияет на нервную систему, сердечно-сосудистую), органические кислоты (могут раздражать желудок у чувствительных людей), иногда сахар, сиропы, сливки и т. п. То есть если пытаться "закрывать норму жидкости" только кофе, то вместе с водой человек получает и постоянную стимуляцию нервной системы, нагрузку на желудок и лишние калории, и даже сахар (если напиток сладкий). Обычная вода не стимулирует, не раздражает, не несёт лишних калорий, легко включается во все обменные процессы и терморегуляцию. То есть функционально она "чище" для организма.
Современные обзоры как раз говорят (хотя российские врачи с ними не согласны, большинство гастроэнтерологов считает, что засчитываться должна только чистая вода), что кофе можно засчитывать в общий объём потребляемой жидкости, особенно если человек пьёт его регулярно и умеренно (13 чашки в день), но он не должен быть единственным или основным напитком, потому что если все питье в течение дня - это только кофе, то организм часто остаётся немного "недопитым", хотя кажется, что ты пьёшь много. Поэтому пару чашек кофе в день - это нормально, но базу всё равно лучше рекомендуют добирать простой водой, несладким чаем или другими нейтральными напитками.
>Я не понимаю - почему именно вода обязательно?
Леночка, вам лично ничего не обязательно. Пейте то, что вам нравится и сколько хочется. ))) :-* (это смайлик воздушного поцелуя ))) )
Все люди разные, у всех разная реакция на чай и кофе. Но количество кофеина в определенном весе чая или кофе от этого не меняется.
-30, пусть дома и тепло, организм требует все же и теплых напитков.
+30 и асфальт плавится, конечно жидкости больше... и другой... менее сладкой, например...
А почему чай-кофе? А морсы всякие? Компоты? Это же тоже вкусно, но и полезно. К тому же сахар *по вкусу*)
Вообще есть формула для среднего веса "30-35 мл на кг", но при повышенном весе она даёт слишком большую цифру, и конечно, слепо по ней пить не надо. Вам безопаснее ориентироваться на 1, 8 2, 2 л всей жидкости в день (вода + напитки + супы), если у вас нет ограничений по сердцу/почкам от врача.
Из этого объёма замечательно будет, если 0, 8 1, 3 литра - в виде обычной воды, остальное добирается чаем, кофе, вышеупомянутыми морсами и компотами, супом и т. п. И лучше смотреть не только на цифры, а на самочувствие и цвет мочи: бледно-соломенный цвет большую часть дня - обычно значит, что с водой всё ок (есть еще ряд признаков того, что человек не добирает кол-во воды, но это основной).
Если есть гипертония, отёки, проблемы с сердцем или почками надо обсуждать объём жидкости с врачом отдельно.
В последние годы я к супам совсем охладела. Эхх, мечтаю наделать летом много-много черешневого компота и закатать его:)
Я люблю доставать и есть зимой ягоды из компота. Я вообще ягодыед)))
Понятно, что в соковарке сок разбавляется водой (из пара) и в ней варится.
Кстати, я читала, что получить в соковарке томатный сок невозможно, получается какая-то лабуда)
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.