Под уютным плюшевым пледом
Бишбармак
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 3
вернуться на 153 стр. списка тем
Я, как человек родившийся и до 30-ти лет живший там в Казахстане + сын повара 6-го разряда, просто обязан ответить!
Название: "Беш" или "Бес" по казахский - Пять! "Бар ма" - бери, возьми, дай (от ситуации)
По разным версиям название появилось, потому что блюдо состоит из пяти компонентов! Или потому что едят руками, пятью пальцами!
Рецепт прост: Варится конина, баранина или говядина! Много и жирно!
После приготовления мясо вынимается и отделяется от костей итд, остаётся только мякоть!
В бульоне варится картошка, лук и тонко раскатаное и нарезанное полосками тесто!
После приготовления лук выбрасывается, картошка, лепешки и мясо слоями выкладывается на большое блюдо!
Бульон подаётся отдельно в пиалах!!!
Название: "Беш" или "Бес" по казахский - Пять! "Бар ма" - бери, возьми, дай (от ситуации)
По разным версиям название появилось, потому что блюдо состоит из пяти компонентов! Или потому что едят руками, пятью пальцами!
Рецепт прост: Варится конина, баранина или говядина! Много и жирно!
После приготовления мясо вынимается и отделяется от костей итд, остаётся только мякоть!
В бульоне варится картошка, лук и тонко раскатаное и нарезанное полосками тесто!
После приготовления лук выбрасывается, картошка, лепешки и мясо слоями выкладывается на большое блюдо!
Бульон подаётся отдельно в пиалах!!!
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.









