Под уютным плюшевым пледом
Ноу хау

17 Янв 2022, 18:01Лего  
Ноу хау

О готовке. Изобрела сегодня. Может кому пригодится. Дело в том, что сырая свёкла у нас тут на вес золота, продают только вареную или печёную. Разу сама и " трясусь над каждой свеколкой. Вчера почистила одну большую для борща, но использовала половину. А как оазрезан и чищеную отваривать? Все " в воду уйдёт", а мне нужна сочная, для селедки. Плотно завернула в пищевую пленку и в ней отварила. Отлично получилось.

17 Янв 2022, 18:06Ol  
Можно

запечь в фольге в духовке (1 час) или в специальной посуде в микроволновке (15-20 мин)

17 Янв 2022, 18:55Nаmaste  
Хорошая идея

Спасибо...

17 Янв 2022, 19:07Лего  
Да, я пеку,

Но "гонять " духовку из - за подсвекольники попросту дорого. А в микроволновке, она, чищенная и пополам разрезанная тоже "соком истекает. "

17 Янв 2022, 19:48Осень  
Идея хорошая, но

есть сомнения. Это точно безопасно? Из пленки при нагревании точно ничего вредного не выделяется? Тем более, свекла ведь долго варится!

17 Янв 2022, 20:09Лего  
Нет, из

Пищевой пленки ничего не выделяется. Я под ней готовлю в миккроводнлвке, жел лотваоные куригые рулетики, яйца " в кармашке". Есть много рецептов, где пленку нагревают.

18 Янв 2022, 12:52Нетути_Забанена  
можно в свч в пакете целлофановом

немного надо проткнуть дырочки, чтоб не взорвался..
быстрее чем в кипящей воде варится и витамины не вывариваются

18 Янв 2022, 16:48Лего  
Дело в том,

Я уже писала, что разрезания пополам и очищенная и в микрлволновке " истечёт соком", будет " бледная", я уже пробовала. А тут - как будто в кожуре варилась.

19 Янв 2022, 11:24Блонди  
Не

Я бы не рискнула в плёнке варить.
Да и, честно говоря, вообще не поняла проблемы разрезать, очистить и отварить.
Может, свёкла какая другая?)

19 Янв 2022, 22:34Эльфа)))  
Хы... Ваще не варю...

Тру и запекаю в микроволновке с морковкой. Прекрасный цвет борща.