Непокорные
Доброго,

14 Июня 2019, 08:20ЛенОК  
Доброго,

пятничного утра)))
У меня уже выходные начались, и пойду я на рынок))) пришло время сделать малосольные огурчики-трясуны, как я их называю))

Кому интересно - рецепт:
Огурцы молодые, одинаковые по размеру, я всегда беру до 12 см;
Укроп большой пучок;
Чеснок 3-4 зубка.
Соль 2 ст. ложки;
Сахарный песок- 1 ст. ложка;
Листья хрена, вишни, смородины либо все, либо что-то на выбор.

Свежие огурчики промыть в холодной воде, и обрезать попки))) Взять пакет или пластмассовый контейнер и сложить туда огурцы, укроп можно не резать, а порвать руками, мелко порезанный чеснок, все листья, соль, сахар и я еще добавляю черный перец горошком (4-5 горошины). Пакет туго завязать, чтобы появившийся сок не вытекал. И начинаем трясти))) Я трясу долго, где-то в течении часов двух с интервалом в 10 минут по минуты 3-4.
Потом отправить пакет в холодильник на 6 часов)) И после 6-ти часового отдыха огурцы готовы)))
Я вам скажу так, можно потерять сознание от таких огурчиков, да еще с молоденькой картошечкой, с маслицем... ммм...)))
Приятного всем аппетита)))

14 Июня 2019, 08:27АлекСандрСан  
Всем

хорошего пятницо!

14 Июня 2019, 08:29Тихий час  
Доброго))

Ну что за нетерпеливость?! Подождала бы до вечера пятницы..
Нет, она ни свет ни заря про огурчики про малосольные))

14 Июня 2019, 08:32Люка в БАНе  
Доброе утро!

Сан мой сделал огурчики, на балкон поставил, на ночь, и забыл убрать в холодильник, ушел на работу, потом к родителям, с ночевкой, я только сейчас их убрала, но там уже не малосольные, наверное...

14 Июня 2019, 08:35ЛенОК  
Безмятежный)))

Я одна должна слюной захлебываться??)))

ЛЮКА, там уже точно кака)))

14 Июня 2019, 08:47Люка в БАНе  
не знаю

пахнет вкусно)))

Ну, соленые огурцы тоже пригодятся в хозяйстве?

Можно винигрет забацать)))

14 Июня 2019, 08:53ЛенОК  
А

можно и рассольник)))
Ты попробуй, и сама решишь, что делать с ними дальше))

14 Июня 2019, 08:56Люка в БАНе  
я пока не ем))

с позавчера))) все потом)))

14 Июня 2019, 11:25Тихий час  
Люка

Там уже огурчики сильнокислые))
Есть любители

14 Июня 2019, 11:34Люка в БАНе  
а

пахнут здорово)))

14 Июня 2019, 11:35Тихий час  
Кстати,

на закусочку--в самый раз)))
Как сыр у французов, с плесенью

14 Июня 2019, 12:13Обрящий  
уже свежие на грядках пошли,

солёные в зиму! )

14 Июня 2019, 12:21ЛенОК  
)))

Запах на всю кухню)))
Блин, руки уже отваливаются трясти)))

14 Июня 2019, 12:47Обрящий  
тряси, Ленка... тряси!

пупырчатого...)

14 Июня 2019, 19:00График  
у меня на балконе

уже скоро будут свои))

14 Июня 2019, 19:30Потеряла Берега  
а я огурцы

режу на половинки, соль туда, чеснок, лаврушку- в контейнер, заливаю водой и на ночь в холодильник. С утра- малосольные.

14 Июня 2019, 19:35График  
Тат

а лаврушку зачем?

попробуй так же хрен добавить малость))

14 Июня 2019, 20:03ЛенОК  
Что-то

огурцы быстро исчезают)))
Завтра видимо новую порцию бодяжить придётся)))
Вот я тоже хреновые листья кладу))) хрустят)))

14 Июня 2019, 20:37График  
ЛенОК

я про корень))

14 Июня 2019, 20:50ЛенОК  
График)))

Спасибо))) надо будет попробовать)))