Дежавю-Жамевю
Кто-нибудь пробовал

5 Июля 2018, 17:59Дракоша-пушистик  
Кто-нибудь пробовал

такой рецептик? Звучит заманчиво:)

ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ...
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.
Ингредиенты:

Дыни 2-2. 5 кг
Сахар 2 ст.
Лимонной кислоты 1 ч. ложка
Вода 1 литр

Приготовление:

1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч. ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения.

2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.

3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.(с)

5 Июля 2018, 20:05Дракоша-пушистик  
Мне сама идея нравится

Благоухание дыни посреди зимы.
Надо будет испытать.
Правда, я в жизни ни одной банки не закатала. Даже не видела, как это делается)

5 Июля 2018, 20:13Маргарита Че  
Нет,

Не пробовали. У меня груш мнргр будет. Опять варенья наварю)) Хрю!

5 Июля 2018, 20:19Valeant curae  
Нет,

не пробовала. Да и не буду. Дыни дорогие. Вдруг не получится? Да и сладкие дыни заливать сахарным сиропом... Чота ну очень сладко.
Видела в Ашане арбуз консервированный. Не купила. Как-то не впечатлил.

5 Июля 2018, 20:21Дракоша-пушистик  
Рита,

а с каких груш варенье варишь? У моих родителей растут груши типа Конференц, только довольно мелкие. Но много. Попрошу маму сварить. Как оно варится, можешь написать?

5 Июля 2018, 20:23Маргарита Че  
Думаю,

У меня Владимирская груша. Вкусная. Я очищаю, нарезаю дольками и варю. Сахар 1:1. потом закатываю в банки стерилизованные.

5 Июля 2018, 20:24Маргарита Че  
Ой, забыла,

Корицу еще добавляю))

5 Июля 2018, 20:25Дракоша-пушистик  
Рита Чемоданова,

спасибо. Но без корицы тоже можно же?..

5 Июля 2018, 20:26Lo  
можно

без корицы.
в яблочное варенье я аписины добавляю.

5 Июля 2018, 20:31Дракоша-пушистик  
Ло,

а мне из яблочного нравится варить повидло, а не варенье. Пирожки супер с ним)

5 Июля 2018, 20:39Звездунова  
Ничего не закрываю,

не едим мы эти запасы(( Вот только час назад в кладовке разбиралась, выставила 4 ашанских сумки банок,
грибы, перец, баклажаны, варенье, старый мед... вечером мужики приедут, вынесут на помойку

5 Июля 2018, 20:46Lo  
Звездунова

на помойку?
ты офигела, штоли?
сама не ешь, отдай нормальным людям...
я бы грибы все забрала.
и мед.
и перец.
и баклажаны(((если вкусные.
но- не заберу...
а кто-нить заберет.
может, кто холостой, и мечтает о варенье и грибочках...

5 Июля 2018, 20:47Valeant curae  
Сегодня

смородину пятиминутку сварила. Половину уже съели. С оладушками и чаем.
В банки не закатываю варенья. Не едим.
Огурчики закрываю. Кабачки консервирую. И икру кабачковую делаю.

5 Июля 2018, 20:51Звездунова  
Ло,

мамка закатывала, для нас старалась, а мы не едим ((
Прошлогоднее, а может что и позапрошлого года. Лучше выкину, не хочу никому навязывать...
Да и... как говорится - не делай добра...(с)

5 Июля 2018, 20:52Звездунова  
А банок пустых

ваще пропасть... половину балкона освободила, но это еще на той неделе

5 Июля 2018, 20:53Маргарита Че  
Мои

Едят все! А грушевое вкусно с творогом и блинами. Мелкий обожжает с блинчиками. Он все и поел, а я сами груши))

5 Июля 2018, 20:56Lo  
Звездунова

отдай Чемодановой.
у нее три мужика, все сметут.

5 Июля 2018, 20:57Звездунова  
Я ленивая,

могу только из малины, или клубники варенье сварить, это я еще съем))
А огурцы-помидоры, сейчас проще купить. Круглый год ем свежие, а для салата, или рассольника, можно и купить два-три раза в год

5 Июля 2018, 20:57Маргарита Че  
Звезда,

Не выбрасывай, я заеду))) Как можно такую вкуснятину?!

5 Июля 2018, 21:02Lo  
вот

правильно.
как можно годную еду выбрасывать?

5 Июля 2018, 21:04Звездунова  
Ло,

грибы опасно, вдруг они позапрошлогодние, на них не написано((

5 Июля 2018, 21:06Valeant curae  
И

грибам ничо не будет. Не вздулись банки? Плесени нет? Можно есть.

5 Июля 2018, 21:11Звездунова  
Нет,

не вздутые, светленькие, опята мелкие, но всё равно, лучше не рисковать

5 Июля 2018, 21:13ДуняшаСтаниславская  
Бутулизм не вздувается

Банки можно опять простерилизовать если есть сомнения, но нет плесени.
Я тоже не подписываю банки, а надо бы.

5 Июля 2018, 21:17Звездунова  
Единственное

что жалко, смотрела на всё это... сколько же силы человек на это потратил, сколько труда... а теперь всё на помойку((

5 Июля 2018, 21:18Lo  
девачки

наклейки есть специальные.
хоть стикеры клейте...
или маркером, на крышке, или на банке.
перманентным.

5 Июля 2018, 21:20ДД  
поставьте рядом с помойкой

бомжи неделю пировать будут
или помрут, от ботулизма.

5 Июля 2018, 21:22Lo  
какая помойка

Чемоданова заедет.
точка.

5 Июля 2018, 21:23Маргарита Че  
Мы

Все сжираем! Но я и много не делаю. Варенье смородиновое осталось. Блин! Варенье забыла. Можно разведенку делать.

5 Июля 2018, 21:24Звездунова  
ДД,

у нас нет бомжей
И собак дворовых нет и кошек, никого нет, только чайки