Дежавю-Жамевю
Доброе утро!

13 Ноя 2018, 09:33Звездунова  
Доброе утро!

Сегодня - Всемирный день сосиски!
Поздравляю всех любителей сосисок!

13 Ноя 2018, 09:44Звездунова  
13 ноября

любимая всеми нами сосиска отмечает свой день рождения!

Согласно историческим данным, именно в этот день в далеком 1805 году венский колбасник Иоганн Ланер показал свое новое кулинарное изобретение тонкие колбаски, наполненные измельченной смеси говядины и свинины. Перед употреблением продукт необходимо было отварить и употреблять в горячем виде.

Кстати говоря, о сосисках или их далеких предках упоминал сам Гомер еще 3 тысячи лет назад. В "Одиссее" можно найти описание тонких отварных колбасок, поразительно напоминавших наши современные сосиски.

Официальный День сосиски празднуют не в Европе, а в США. И это вовсе неудивительно, ведь именно здесь изобрели хот-дог, наверное, самое распространенное и простое блюдо с сосисками во всем мире. В 1957 году Торговая палата США официально постановила праздновать день хот-дога 18 июля. Дата эта была выбрана вовсе не случайно, дело в том, что именно 18 июля, за 100 лет до решения чиновников, в 1857 году мюнхенскому новатору выдали патент на новый вид тонких сосисок (так называемых белых колбасок), а уже потом кто-то придумал укладывать их на булочку, создав первый хот-дог.

Но вернемся к Иоганну Ландеру. Итак, 13 ноября 1805 года он поразил жителей Вены совершенно потрясающими тонкими длинными отварными колбасками. Австрийцы, не пробовавшие до этого ничего подобного, назвали изобретателя лучшим колбасником всех времен.

В состав начинки тонких колбасок традиционно входили говядина и свинина. Плюс специи и особая технология, включающая этап холодного копчения. Именно для того, чтобы фарш в изделии прокоптился равномерно, сосиски и делали такими тонкими. Подкопченными сосиски можно было хранить намного дольше.

13 Ноя 2018, 10:38ДуняшаСтаниславская  
Тетки

сегодня в шубках едут. Больше в норковых. Это зима?

13 Ноя 2018, 10:39ДуняшаСтаниславская  
Рита, а

сюда картинку про шапочку загрузи, пожалуйста)))

У мну с планшета не грузит.

13 Ноя 2018, 11:00Звездунова  
Ага,

тоже видела.
Совсем с ума посходили, уже шубы напялили.

13 Ноя 2018, 11:37А16  
День уже.

Всем доброго!
Я, как знал, что праздник такой, с утра сегодня побежал на работу - последнее мясо доче оставил, себе пару сосисок сварил.

13 Ноя 2018, 11:41Звездунова  
Я тоже

с утра две сосиски стрескала, еще знала, что праздник такой))

13 Ноя 2018, 11:55А16  
я так подозреваю,

что то, что при изобретении было названо сосисками, сейчас реально называется какими-нибудь баварскими колбасками, а нынешние сосиски - это вообще другой продукт, в нем от изобретения только форма и размеры приблизительные остались.

13 Ноя 2018, 12:04Lumina  
Доброе утро))

Шубки без снега как то не смотрятся..)))

13 Ноя 2018, 12:15А16  
обещали

снег в среду, но теперь на гисметео только через неделю первые снежинки нарисованы.
Крепитесь!
Рано еще в шуппки залазить!

13 Ноя 2018, 12:38Тайга  
Ну ни разу не экстрасенс

Вчера смотрела, смотрела на сосиски и не купила.

13 Ноя 2018, 12:50Valeant curae  
Здрасьтинафик!

Поздравляю сосискофилов!
Вчера в слоеном тесте запекла сосиски. Рублевские молочные. Про праздник не знала.

Холодно, да. А шубки у меня нет вовсе. :( Может есть у кого ненужная, а? Заберу самовывозом. Размер значения не имеет - влезу. Спасибо!

13 Ноя 2018, 13:30ДуняшаСтаниславская  
Вместо шубки)))

А к ней и шапочку подобрать)))

13 Ноя 2018, 13:31ДуняшаСтаниславская  
Ыыы...

Картинку забыла)))

Точно зима скоро.

13 Ноя 2018, 13:35Звездунова  
))

Писала НЕ знала, а получилось, что знала)))
Ну и ладно)))

13 Ноя 2018, 13:48ДуняшаСтаниславская  
Вот и славно)))

А я сразу прочитала как НЕ знала, хоть и не дописано.

Ну и ладо (с)))

13 Ноя 2018, 22:56Маргарита Че  
Приветик!

Две шубы, два полушубка, шапки вяжу... тоже две... есть и меховые. сапоги есть - две пары... что там еще зимой надо? сани? сани есть))) к зиме готова! Где снег?!

Сегодня таких милых свинок в немецком магазине для дома видела - всякие разные. Но дорого! Но очень милые)