КОШкин ДОМ :)
Шкмерули
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 0
вернуться на 11 стр. списка тем
и соусы и специи.
у грузин рак желудка случается в четыре раза реже, чем у других народов.
Коша, солнце!
Только не бей сильно! Напиши мне, пож-та, ещё раз рецепт твоих лангустинов. Я одну коробку подруге отдала, а сейчас ещё одну нашла в морозилке. Там же надо чёрную полоску(кишки) у каждой особи вырезать?
Правда у меня ЭТО называется курица в чесночном соусе, а не таким красивым словом... Но вкуса блюда это не меняет)))
( И-да! Со сливками вкуснее, чем с молоком или сметаной)
И к ней рис по неаполитански... Не-а. Ничего военного! Только называется красиво! Рис сварить, чеснок измельчить, украсить вареным яйцом... При желании добывать твердый сыр))) Можно запечь в духовке, можно прям на плите в сковородке...
ха-ха..."Чесночный вечер"))) Профилактика гриппа опять же)))
И зачем к курице кроме зелени и и овощей гарниры?:)) (я про рис)
такой рис самостоятельное блюдо!
Если без гарнира - то МНЕ курицы не достанется)))
Шкумерули. насколько я знаю, подают ТОЛЬКО с хлебом.
Шкумери- село хлебопеков в Грузии, там все едят с хлебом. И там изобрели рецепт этой курицы.
А на ужин - курица и рис - это съедобно!
Ну примерно - чем гренка отличается от крутона)))
(О чем говорят мужчины? Помните, да?)
Или называю по другому. Ну вот такая я зануда.
( я вот борщ подаю с оливками после марокко. Так и называю- " борщ адоптированный".
АдОптировать - принимать малолетних и несовершеннолетних в семью с правами родных детей...(с)
Не, ну есть любительницы принять... наверное)
Но - усыновить борщ - это точно извращение(((
Сидишь в пробке, а тут вам сливки со специями..)))
Накидайте, плиз, вариантов, как напроситься в гости к НеПросто Марии...)))
Доезжаешь до станции... ХХХ (в ссс скажу)
Я тебя у метро встречу!
Берм курицу... режем, или уже готовыми кусками... Обжариваем ИЛИ запекаем духовке.
Соус: сливки (молоко, сметану), чеснок, зелень.
Как только "закипает" кладем в него курицу, ждем несколько секунд пока опять "закипит". Выключаем!!! Ждем! Соль по вкусу...
Вкуснее через пару часов, когда курица "пропитается" соусом...
Греть - не желательно (если в сливках) - и так вкусно!
А завтра я опять еду в Сергиев Посад - готовить будет некогда...
Но смысл же понятен?
(клавиши западают)))
Elena. Со сливками вкуснее...
На сковородку (масла чуть-чуть. Лучше сок от уже запечённой курицы.) чеснок... запах пошел - сливки... зелень почти одновременно с курицей...
Это вкусно!
Аквочка, привет! Давно не виделись!))) Черную кишку обязательно вырывай бес сожаления)).
Надо:
Лангустины - штук 12.
Чеснок - по вкусу.
Маленький перец чили.
Растительное масло.
Сок половины лимона.
Петрушка.
Соль.
В идеале у лангустинов бы снять кожух с хвоста, а голову оставить. Никакой функциональной нагрузки в этом нет, просто красивше. Но поскольку мясо столь нежное, что башка отваливается сама, я плюнула на эту затею и поотрывала зверям бошки к хренам. Но вот кишку вынуть надо обязательно. Для этого легко и неглубоко надсекаем хвостик лангустина и извлекаем всякую гадость от греха подальше. Дальше соус. Чеснок, петрушку, перец мелко порубить. Смешать с лимонным соком, растительным маслом, посолить. Смешать соус с лангустинами и оставить на пол часа помариноваться. Тем временем можно приготовить салатик к ним.
Авокадо почистить и кубиком нарубить, полить лимонным соком, помидор обесшкурить, тоже кубиком порезать, посолить, поперчить, растительным маслом сбрызнуть, смешать. Готовые лангустины пожарить на сильно разогретой сухой сковороде. Пару минут с одной стороны, пару с другой. Передерживать на огне не надо, иначе станут резиновыми! Подавать с приготовленным салатом. Приятного иппетита!))
Если в рецепте - неизвестные или недоступные продукты...
Или посуда, которой нет... э
То зачем он нужен?
P. S.
За пару!!! минут - на сухой сковородке - просто сгорят!)))
Самая простая 1290 руб...
Гугл тебе в помощь! Где купить глиняную посуду?
Спасибо огромное, помню, что в твоём рецепте не как обычно в интернет-рецептах надо делать морепродукты. Везде обычно отварить или пожарить сначала советуют. Теперь уж точно сделаю!)))
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.