КОШкин ДОМ :)
Потянуло на извращения или суп из топора)

25 Янв 2021, 20:01Дракоша-пушистик  
Потянуло на извращения или суп из топора)

Была я вчера в сельском магазине и неожиданно для себя купила два пакетика горохового супа. Я бы даже сказала, два пакетика типа горохового супа по 28 рублей))
Пробила меня ностальгия по древним временам моего первого студенчества)
А поскольку сегодня Татьянин день, решила нам с сыном забабахать означенный супец. Типа суп, да. Смутные воспоминания крутились в голове, что в далекой юности какой-то советский суп из пакетика нравился мне. Опять же разнообразие среди обычных моих традиционных супов...
На пакете было сказано варить 15-20 минут в 2 литрах воды. Заглянула я в кастрюльку после 20 минут и увидела пустую жижу печального серо-коричневого цвета, а на дне, по первому впечатлению, россыпь старых мелких пуговиц.
Еще десять минут я надеялась на лучшее.
После очередного визита в кухню поняла, что придется брать дело в свои руки. Картошечка, морковка, лук зажарить, лаврушка... ну, традиционно. И вы знаете, ничего, вполне себе съедобно вышло, сын даже хвалил ))

25 Янв 2021, 20:08Коша  
В умелых руках

... и... суп- балалайка))) кстати, если вдруг ещё надумаешь, то я раньше брала курочку копчёную, на ее косточках и шкурке варила бульон, бахала картошку и зажарку( лук, морква) и пакетики эти злосчастные с недогорохом... и вполне потребибельно получалось)))

25 Янв 2021, 20:11Дракоша-пушистик  
Коша,

спасибо, буду иметь в виду)
И, - я ж забыла главное, что в супчик тот я колбаски еще покрошила. Контрольный выстрел, так сказать))

25 Янв 2021, 20:14Коша  
В общем

.. всё поправимо и было бы желание)) у меня мама варит очень жидкие супы... а я когда готовила, то у меня сразу и первое и второе в одной кастрюле, ибо густо и много всего) и, приезжая к ней, в холодильнике всякий неликвид малочисленный находила и просто бахала в суп... мама в обмороке и обидах, а я поела как привыкла)))

25 Янв 2021, 20:18Кошко  
Ойц, а я сегодня

борща праздничного наварила. Тоже не люблю жидкий. Я сама гущу выедаю, а племяша жижу хлебает, любит такой.

25 Янв 2021, 20:19Дракоша-пушистик  
Да у меня

в супах обычно тоже ложка стоит)
Несколько дней назад прочитала я у врача какого-то в статье, что, оказывается, листья любимой мною лаврушки, оказавшись внутре, режут организьм не хуже лезвия.
Посему надо их вытаскивать из кастрюли после приготовления.
Тут я в ужасе вспомнила знакомого, который даже картошку жарил с лаврушкой, причем и поломанной на мелкие куски. Вроде жив...
Но впечатлилась я сильно.

25 Янв 2021, 20:21Кошко  
Нее, фууу,

я лаврушку не люблю(, я ее только в банки с огурцамЕ закладываю.

25 Янв 2021, 20:24Коша  
Хотите расскажу

Рецепт салата? Почти как Цезарь но вкуснее как по мне? Слой салата Айсберг( с другим вкус не тот, я пробовала). Вареная курица, порубать квадратиками см на см, сбрызнуть соевым соусом. Сверху сухарики белые слой. Поверх них порубать огурцы помидоры тоже квадратиками и перемешать их с мелко покрошенным чесноком- вот слой на сухарный. Дальше майонез и обязательно сыр Маасдам( он сладкий, именно тот вкус который придает всей композиции "изюминку". На полчаса в холодильнике на "пропитку" и - ум отъешь)))

25 Янв 2021, 20:26Дракоша-пушистик  
А я вот

ничего не делаю, никаких заготовок, кроме сладких. Агитация против ботулизма произвела впечатление на мой, тогда еще не окрепший, ум. Так что только промышленные заготовки приемлю.

25 Янв 2021, 20:31Коша  
А я тоже

.. не делаю заготовки. У меня соседки сделают и меня ими одаривают) и вот не тянет даже начинать. Ибо всё, что с банками связано- не моё. Я на третьей взорвавшейся банке сгущёнки и двух рванувших трехлитровках огурцов закончила свои достижения))

25 Янв 2021, 20:32Кошко  
Я нонеча

такие вкусные огурцы засолила-первый раз делала, старею, наверное. Рассол как слеза, огурцы вкусные. Хрустят и плотные такие. На след год еще засолю таким методом, надо просто в Константиново еще поехать, дубовых листьев нарвать)), думаю, они все решили)))

25 Янв 2021, 20:34Коша  
Мой максимум

В соленьях- малосолки огуречные в пакете)знаете же, да? Просто, быстро, безопасно. Но- хранить конечно не получится.

25 Янв 2021, 20:35Дракоша-пушистик  
Кошко, звезда моя,

гони рецепт огурцов! Надеюсь, там есть листья черной смородины? А то я три кустика осенью посадила))
За дубовыми - это ехать надо, нет у нас в селе дубов)
Рискну здоровьем ради неизведанного вкуса))

25 Янв 2021, 20:37Дракоша-пушистик  
Что-то

Румата прогуливает:)
Я думала, увидит знакомое слово в названии темы - первым появится:))

25 Янв 2021, 20:38Кошко  
Дракоша, это уже завтра))

Я ж на память не выучила, в компе сохранила. Там и смородиновый, и дубовый, и вишневый, и хреновый)), и еще какая-то трава, нам бабуся, которая огурцы продала, весь набор нарвала)).

25 Янв 2021, 20:52Дон Румата  
Никто не прогуливает..., старые гастроизвращенки!

Даже загадка есть такая:
Что сырым не едят? А варенным выкидывают?
Ответ: Лавровый лист!

Как его можно есть?
Я его курил! Чтобы перебить алкоголь - жевал!
Но есть буду только под пистолетом и с литром водки на лист лаврушки!!!

25 Янв 2021, 20:54Коша  
Да уж

.. мы по молодости тоже решили зажевать им портвейн. Эффект превзошел ожидания- запах получился как от хорошего ганджуба.. са))

25 Янв 2021, 20:59Дракоша-пушистик  
Вот ёлки!

Пошла собаку с цепи снимать, хотела в дом завести пообщаться, а кольцо на ошейнике хрупнуло и развалилось, новый ошейник, епрст!
Удрала дурында моя. Где-то по улице шляется. Если не пристрелят, через пару часов прибежит. Но я, конечно, огорчилась (

25 Янв 2021, 21:03Дон Румата  
...)))

я бы тоже убежал!!!
если бы меня тянули в дом пообщаться, сломав железное кольцо на ошейнике!!!

25 Янв 2021, 21:03Коша  
Ох( вот ведь

.. собачья радость- сбежать. Я своего по первости пыталась без поводка гулять. Два раза по полчаса просидела во дворе, порыдать, пока он не прибежал и решила прекратить эту практику. И хоть ему уже 10 лет, а всё одно- как коза на верёвке вечно меня тащит куда-то

25 Янв 2021, 21:18Коша  
Дракоша,

.. не молчи. Прибёгла зверь?

25 Янв 2021, 21:22Дракоша-пушистик  
Повезло на этот раз

Взяла фонарик и пошла на бывший огород (а нынче сад 13 соток), там забора с одной стороны нет вовсе. Посветила, вижу, метрах в 40 два огонька сверкают и прыгают, позвала, примчалась моя Астра, рванула, не приближаясь, в другую сторону, пробежала другую часть участка (придомовую, 12 соток) и выскочила на улицу. Я ушла в дом. Минут через 10 вышла, смотрю: носится вдоль ограды, позвала - не идёт. И тут я вспомнила, что стоит мне сесть, она тут же хватает игрушку и бежит нести ее мне в руки, играться:)
Я присела на остатки табуретки и позвала собаку. Говорю, ищи игрушечку, Астрочка, неси маме игрушечку) она знает эти слова))
Подняла я какую-то палочку с земли и показала ее: вот игрушечка. Та и подбежала. Взяла ее за ошейник и пошли домой. Домой она тянет как бульдозер:)
Вот и хорошо, а то я всегда сильно переживаю, когда она удирает. А то народ в селе к кошкам и собакам относится в основном потребительски. Соседи через дом мне сами рассказывали, как застрелили СВОЮ собаку за то, что она трех индюков у них погрызла.

25 Янв 2021, 21:27Коша  
Это я знаю(

.. увы... Отлично, что Астра дома))

25 Янв 2021, 21:42НеПросто Мария  
Кошко)))

Про рецепт огурцов не забудь)))
Забудешь - напомню)))
У меня получаются чудесные консервы. Даже на продажу делаю)
Но огурцы вскрываются всегда!!!
Я коплю рецепты)))
Каждый год несколько банок делаю, каждый год выкидываю...(((
Твой рецепт будет 127 в *коллекции*)))
***
Дракоша! Если опять что-нибудь не придумают - то я в сентябре буду в Меганоме.
И даже не рассчитывай, что я до тебя не доеду!)))

25 Янв 2021, 22:15Дракоша-пушистик  
НеПросто Мария,

Очень рада буду повидаться, приезжай:)
Только не пугайся - моему саманному домику 112 лет и он требует капремонта(
А так с дорогой душой!:)

25 Янв 2021, 22:22НеПросто Мария  
Я вообще мало чего боюсь...

Чего пугаться-то?
Я заехать) На тебя посмотреть - себя показать)
Людей на экскурсию по посадкам привезти, а то он дом купили, а там пустой участок.
Пусть учатся!!!
Молодежь должна знать на кого равняться!!!

25 Янв 2021, 22:35Дракоша-пушистик  
Как бы посадок- то

у меня - саженцы двухлетки)
И однолетки.
Им до урожая еще далеко))
Но рассказать могу, конечно.
Самое главное - не запихивать саженец плодового дерева поглубже в землю, как тут многие делают.
Корневая шейка должна быть выше уровня земли. А то закопают поглубже и удивляются, что у них "дрова" растут.

25 Янв 2021, 22:39НеПросто Мария  
Ой, нет)))

Я вникать не буду, можно?
Я только прополоть могу, причем начисто! До осени вообще ничего расти не будет!!!

25 Янв 2021, 22:43Дракоша-пушистик  
А я хочу

В междурядьях сада посеять масличную редьку, читала, что этот сидерат отлично душит сорняки, отпугивает проволочника и немотоду, а также возбудителей болезней.
Соседа Митю попрошу мотоблоком с культиватором междурядья пройти, а то сейчас лунный пейзаж со скелетами метровых сорняков тут и там. Вот не хватает мне смайликов для выражения чувств!

25 Янв 2021, 22:47НеПросто Мария  
Масличная редька...

Пошла искать)
А в средней полосе она произрастает?
Нас проволочник достал.
Я нашла одно средство... но не очень...