КОШкин ДОМ :)
Великое и малое

8 Фев 2021, 00:31Котеище  
Великое и малое

ни в Коране, ни в Библии бытовые подробности не описаны - всё из народных преданий.

значит, дело всё в материальной, но не в духовной стороне жизни.
жарко в странах, где исповедуют ислам, где возник иудаизм - там свинина реально быстро портится. потому местные люди, когда их Всевышний через пророков просветил об Истине, увязали в своей простоте жизненно важные материальные принципы с религией.

у нас, у православных, посты неразрывно и, главное, практически связаны с годовым сельхоз оборотом. у мусульман, как сказано выше, с климатом.

нет смысла поэтому, искать подтверждение или опровержение обычным житейским моментам в высших духовных сферах. да, и вредно, я думаю.

религия, вера - это душа, психика.
а что и как есть - народная традиция.

ешьте вкусно, будьте в мелочах практичны, но думайте о великом)

8 Фев 2021, 06:50НеПросто Мария  
Церковь и язычество

Много постов и праздников в Православие пришло из язычества...
Масленица. Чисто языческий праздник. Отмечался в день весеннего равноденствия.
Теперь он привязан в Пасхе.
Туда же привязан и пасхальный пост.
А раньше он был именно до Масленицы. И он таки был! Подъедали запасы до нового урожая.
Иван Купала. Это был праздник летнего солнцестояния. В июле он оказался из-за того переноса дат. (отсюда же октябрьская революция в ноябре и старый новый год)
Спасы: яблочный, ореховый и медовый. РПЦ их притянула в своим праздникам за уши. Это чисто сельскохозяйственные дела...
P. S.
Я мясо на жаре любое портится одинаково...

8 Фев 2021, 06:56Дракоша-пушистик  
Гм...

Примечательно, что в исламе к свинине (как к запрещенному продукту) может быть приравнена и баранина, если она была приготовлена не по канонам халяля. К примеру, баран был убит в мучениях или перед смертью он видел, как погибает другое животное. (с)

Мой муж не ест ни говядины, ни баранины, ни курятины из нехаляльных магазинов. Обычно пару раз в месяц ездит в халяльный магазин и там закупается.

8 Фев 2021, 07:00Дракоша-пушистик  
Интересно,

что в странах, где не едят свинину, распространено обрезание. Судя по всему, тоже из-за жары.
Вот чего не могу понять, почему для них это такое событие, что его надо праздновать?! Гостей приглашать, столы накрывать, торжественно отмечать... Подумаешь, маленький кусочек кожицы отрезали, чего праздновать-то, счастье-то какое?!

8 Фев 2021, 07:07НеПросто Мария  
...

Мне кажется, обсуждать чужие праздники - не комильфо.
Это их праздник. Пусть отмечают.
***
Дракоша. А при вашей мечети есть магазин? С халяльным?

8 Фев 2021, 07:12НеПросто Мария  
В Отрадном есть комплекс традиционных религий.

Он включает татарскую мечеть "Ярдэм", азербайджанскую мечеть "Инам", православный храм святого Николая Мирликийского, часовню Пантелеимона-целителя, учебно-административный комплекс, синагогу "Даркей Шалом" ("Пути мира"), закладной камень буддийской ступы. (это скопировано, набирать руками лениво)
Все живут мирно. Отмечают праздники. И никаких противоречий!!!

8 Фев 2021, 07:20Дракоша-пушистик  
Мария,

В нашем селе нет отдельного халяльного магазина, но в обычных магазинах много халяльных продуктов (точнее, на упаковке которых это написано), как правило, они процентов на 30-40 дороже обычных.
Здесь, скорее, купят мясо у частника, который выращивает и забивает животных по исламским правилам. У таких людей есть своя репутация. В Старом Крыму есть мясной халяльный магазинчик.

8 Фев 2021, 07:24Дракоша-пушистик  
Насчет праздников

Меня смущает то, что праздник такой связан с интимным, "стыдным" местом. То есть, все гости так или иначе будут думать про это место у парнишки)

8 Фев 2021, 07:27НеПросто Мария  
Ну вот и приехали(((

И что в *этом месте* стыдного??? Неприличного?

8 Фев 2021, 07:36Дракоша-пушистик  
У многих

ответвлений христианства празнуется конфирмация. Фактически такой же праздник вступления в общество, как и обрезание, только не отрезается ничего.
Очень красивый праздник.

8 Фев 2021, 07:42Дракоша-пушистик  
Кстати,

что-то в голову пришло: фактически советский обряд принятия в пионеры по сути являлся тем же, что обрезание или конфирмация - праздник принятия (идентификации) нового члена общества.

8 Фев 2021, 07:47НеПросто Мария  
Извините)))

На этом моменте: принятие в пионеры=обрезания=конфирмация
у меня логика сломалась...)))

8 Фев 2021, 08:05Дракоша-пушистик  
Логика проста

И обрезание, и конфирмация, и принятие в пионеры - все это примеры возрастных инициаций.
***
Цель возрастных инициаций заключается в социализации индивида (как правило, в составе социальной группы) и его приобщении к правилам, нормам и ценностям данного общества. (с)

8 Фев 2021, 08:07KoZochka  
Машуня... как знатного повара спрошу

А свинину вялят???...
Кроме засолки сала есть какие то способы хранения не замораживая???

8 Фев 2021, 08:14НеПросто Мария  
За повара - спасибо)))

Конечно. И вялят, и коптят.
Копченое сало очень вкусное.
Копченая и вяленая колбаса - отличная получается.
И бастурму и суджук делают.
Просто свинину чаще морозят, потому что это почти единственное мясо, которое отлично ее переносит практически не меняя вкусовых качеств.

8 Фев 2021, 08:19НеПросто Мария  
...

Балык из свинины наверняка же видела. Это ж вяленое...

8 Фев 2021, 08:22Кошко  
Свинину я

очень люблю и уважаю. А баранину не люблю, хоть и ела ее и свежезарезанную, и всякую разную. Не мое мясо.

8 Фев 2021, 08:37НеПросто Мария  
)))

Я люблю любое мясо)
И птицу, и рыбу.

8 Фев 2021, 08:43Дракоша-пушистик  
А я опытным путем

установила, что не люблю крольчатину, утятину и сохатину)

8 Фев 2021, 08:50НеПросто Мария  
)))

Ты просто не умеешь их готовить)))

8 Фев 2021, 08:53Кошко  
Утка вяленая

вполне себе). Кролик вообще никакой, мы его в фарш перемалываем и добавляем к основному, говядо-свиному.

8 Фев 2021, 08:56НеПросто Мария  
)))

Утка вкусная с гречкой. Я про это уже писала...

8 Фев 2021, 11:50Артемида  
Козка,

а хамон как же?)))

8 Фев 2021, 12:58KoZochka  
вот хамон пробовала...

но он не такой сухой получается как конина например вяленая... конина вяленая без холодилька хранится довольно долго... некоторые умудряются из нее и даже суп готовить)))