КОШкин ДОМ :)
Утреннее маннокашное
➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 0
вернуться на 79 стр. списка тем
Дракоша-пушистик
Утреннее маннокашное
Утреннее маннокашное
Утреннее - это у нас, мы спать ложимся в 2, а сын так вообще в 4 ч уснул, как он говорит - живем в другом часовом поясе))
Варю манную кашу - мама передала мне 5 кг манки, т. к. папа велел ее не варить - вычитал в яндекс. дзене, что она не полезная.
У меня, как советскопамятные времена, экономика должна быть экономной, поэтому варю. Да и люблю ее, неполезную, - на чистом деревенском молочке, с солью-сахаром и сливочным маслом, горячую, полужидкую. Красота!
Крупу засыпаю за пару минут до вскипания молока при помешивании, поэтому никогда не бывает комочков.
Я всегда готовлю "на глазок", а моя мама всегда строго по рецепту. Блины у нее изумительные:)
А вы как готовите, по рецепту или интуитивно?
Варю манную кашу - мама передала мне 5 кг манки, т. к. папа велел ее не варить - вычитал в яндекс. дзене, что она не полезная.
У меня, как советскопамятные времена, экономика должна быть экономной, поэтому варю. Да и люблю ее, неполезную, - на чистом деревенском молочке, с солью-сахаром и сливочным маслом, горячую, полужидкую. Красота!
Крупу засыпаю за пару минут до вскипания молока при помешивании, поэтому никогда не бывает комочков.
Я всегда готовлю "на глазок", а моя мама всегда строго по рецепту. Блины у нее изумительные:)
А вы как готовите, по рецепту или интуитивно?
НеПросто Мария
)))
)))
Лего
Смотря что готовлю.
Смотря что готовлю.
Хлеб или твои пирожки- да- все взвешиваю тщательно. Блинчики и блины- " по ощущению" жидкости теста. Остальные блюда- редко когда полностью рецепт выдержу, если только не специально задамся целью. Всегда что- то изменяю. ( а манная каша- вообще не мое. В детстве у моем только папа ее варил, ну да я не помню уже- когда перестала ее есть категорически. Варку так и не освоила- детям варила или свекровь или муж. Но поскольку уехали и мужу работал и особо некогда было- дети тоже как- то без манной каши обошлись. Пробовала накормить ею внуков- не оценили они бабушкиного рвения. из манки правда делаю клецки в куриный бульончик. Вот это дети любили.( и тебе идея) . Причём бульон я варю исключительно на " каркасе"( как говорят французы) на куриных костях только. ( особенно вкусный на косточках от запечённый курочки " гриль". И кус- кус, если манка достаточно крупная. Салат " табуле" тоже люблю.
Сокровище
Как же я люблю манную кашу!!!
Как же я люблю манную кашу!!!
KoZochka
Я тоже люблю манную кашу)))
Я тоже люблю манную кашу)))
Дракоша-пушистик
Лего,
Лего,
что за салат такой - табуле? Вкусный?
А у меня когда-то был приятель, который утверждал, что готовность блюд надо определять исключительно по запаху. Когда настанет "правильный запах", можно выключать/снимать с огня или вытаскивать из духовки. Я у него научилась)
Но, конечно, еще и визуально отслеживаю.
А у меня когда-то был приятель, который утверждал, что готовность блюд надо определять исключительно по запаху. Когда настанет "правильный запах", можно выключать/снимать с огня или вытаскивать из духовки. Я у него научилась)
Но, конечно, еще и визуально отслеживаю.
lisena1
не знаю..
не знаю..
Сокровище
А овсянка
А овсянка
lisena1
да --и с бананом
да --и с бананом
НеПросто Мария
Ходят слухи...
Ходят слухи...
Сокровище
А и фиг с ними,
А и фиг с ними,
НеПросто Мария
На вкус и цвет...
На вкус и цвет...
lisena1
да яблоки можно по разному
да яблоки можно по разному
Лего
Хм, поняла
Хм, поняла
НеПросто Мария
Как всегда)))
Как всегда)))
lisena1
да.. Мария
да.. Мария
Лего
Табуле
Табуле
Эту ливанское блюдо, " холодный салат", но можно и на гарнир летом. Я так готовлю- крупу для кус- кус- это такая " крупная" манка- состав тот же, но " зернышки" покрупнее, заливаю кипятком на полчаса примерно. ( запариваю). За это время мелко режу помидоры без кожицы, ( марокканки и косточки из помидор убирают, но я не заморачиваюсь.), зимой можно взять обычные консервированные цельные помидоры, не маринованные, лук, можно предварительно кипятком его ошпарить, если " злой", но марокканский лук очень сладкий. Зелень всякую порубить, какую любите, в Магриба мяту тоже обязательно. Кус- кус слить от остатков кипятка. Положить помидоры, лук, зелень, заправить оливковым маслом, и соком из половинки лимона. Поперчить( я не солю). Перемешать. . Я ещё часто сладкий перец добавляю, но в аутентичном рецепте его нет, но иногда добавляют оливки. Да, можно делать с кусочками отварной курицы- тогда вообще полноценное летнее холодное блюдо. На жару самый раз.
Лего
Такой салат стоит в холодильнике пару дней,
Такой салат стоит в холодильнике пару дней,
Сокровище
Дамы))
Дамы))
Лего
Сокровище,
Сокровище,
НеПросто Мария
Сокровище)))
Сокровище)))
Дракоша-пушистик
Лего,
Лего,
Сокровище
Кашу без масла
Кашу без масла
НеПросто Мария
Не в масле...
Не в масле...
Лего
Мария,
Мария,
lisena1
соглашусь
соглашусь
у Лего --конкретно --это практика. Искореженные слова в огромном количестве --и везде. Удосужится прочесть --- исправить --это ниже ее достоинства.. Зачем? Напоминает фашистов --моющихся голышлом на глазах крестьян -- им плевать было что взор коробит... А не читать--по совету сОкровища --то как --если прочитано уже??
Лего
Дракоша
Дракоша
Сокровище
Я не очень понимаю,
Я не очень понимаю,
чего хотят добиться те, кто борется за читаемость.
Что бесит - понимаю.
Я точно так не способна читать ( а ведь читаю, тупица этакая) простыни текста КС.
Но ведь 100% не станет перечитывать и править тексты Лего, не станет короче и понятнее писать Клинически счастливая...
К чему этот махач? Ради махача?
Что бесит - понимаю.
Я точно так не способна читать ( а ведь читаю, тупица этакая) простыни текста КС.
Но ведь 100% не станет перечитывать и править тексты Лего, не станет короче и понятнее писать Клинически счастливая...
К чему этот махач? Ради махача?
lisena1
нет не ради
нет не ради
Дракоша-пушистик
Лего, спасибо
Лего, спасибо
Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!
Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.