КОШкин ДОМ :)
И основа о еде.

СтатьиФорумФотоальбумБиблиотекаЖильцы

➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 0

вернуться на 82 стр. списка тем

Лего  
И основа о еде.
Лего
Я вот о таком замечательном польском блюде, как бигос вспомнила, читая тему о борще. Ну и приготовила. Правда с пивом, белого вина у меня нет. Замечательное " зимнее" блюдо- дёшево и сердито.
Дракоша-пушистик  
Лего,
Дракоша-пушистик
а что за бигос такой? Его можно готовить без алкоголя?
Лего  
Можно конечно.
Лего
Это польский вариант нашей солянки из тушеной капусты. Только там " две капусты" сразу- смещая и квашеная. А так- лук, морковка обжарить. По желанию- с копченостями или даже с мясом. А можно " постный вариант, с фасолью отварной или консервирований. Чернослив можно, грибы сушеные и я яблочко даже добавляю. В Африке иливки добавляла. Помидор ещё, если есть. Томатную посту не люблю.
Котеище  
я вместо чернослива
Котеище
столовую ложку сливового повидла клал. вкусно.

у поляков фишка - замораживать бигос. это же рождественское блюдо. особенный вкус получается.
Джек 8ркин  
Куриные
Джек 8ркин
Куриные грудки.

Берем три куриных грудки среднего размера, режим их на мелкие кусочки, добовляес 3 мелко-мелко нашинкованных луковицы, 3 ложки столовых майонеза (можно сметану), 3 яйца, 3 ст. ложки крахмала(картофельного), посолить, поперчить, все перемешивается и ставится в холодильник часа на два. Не забыть накрыть крышкой.
Приготовление:
достать из холодильника)))
столовой ложкой выкладываем на разогретую сковороду как котлетки (или как оладья) и жарим до полной готовности.
Подовать с любым гарниром.

Всем привет и приятного аппетита.
Лего  
Ну ни крахмал ни майонез при готовке
Лего
Я не могу использовать, увы.

вернуться на 82 стр. списка тем

☍ Поделиться

Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!

Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.