КОШкин ДОМ :)
Про тыкву " гитарой"

19 Фев 2021, 09:37Лего  
Про тыкву " гитарой"

Козочка. Я тоже такую посажу теперь обязательно. Мне осень нравится, как ее готовят - запекают, очень красиво получается при подаче. Попробую об яснить. Разрезать вдоль пополам. Семенной карман вычещют. Туда любой фарш по вкусу, хоть мясо с рисом, хоть рис с копчёностями всякими, на что фантазии хватит. С сыром что - то можно.
( часто каштаны с сыром и копчёностями) А верхнюю, " плотную" часть, прорезают ( не докончат) кубиками там или дольками, чтоб быстрее пропекалась. Посыпать специями- мускатный орех хорошо, просто отлично, " пролить " сливками, завернуть все это в фольгу или в " рукав" и так запечь, целиком. На стол так и подаётся" лодочкой" . Тут и " основное блюдо, в семейной части и гарнир

19 Фев 2021, 10:52Аврора  
Ну это же

На большую семью... разогретое я не люблю.
Они маленькие бывают?!

19 Фев 2021, 11:04Лего  
Бывают любого

Размера. Как кабачки.

19 Фев 2021, 11:08Аврора  
Это просто раньше снимать?!

А они дозревают?!

19 Фев 2021, 11:10Лего  
Надо искать

" тыква баттернат". Или " мускатная тыква" полно рецептов а блюдо выглядит примерно вот так ( это из интернета, я на сковородке приготовленную не ела )

19 Фев 2021, 11:11Аврора  
Похоже,

Сковородка вынута из духовки)

19 Фев 2021, 11:15Лего  
Я не знаю, просто первую попавшуюся картинку

Нашла. Теперь буду искать рассаду этой тыквы. Очень понравилась. Только там большую подавали и мякоть " рассекли " немного, чтоб быстрее пропеклась. ( я круглые маленькие сажала, в них делала тыквенный муп и в них же подавала. Тоже вкусно. ).