КОШкин ДОМ :)
Про лук и чеснок...

22 Фев 2021, 16:36НеПросто Мария  
Про лук и чеснок...

Люблю и то и другое. Не кладу только в компот)
Сын тоже любит, а вот дочка нет. И племяшки нет...
Когда готовлю им, то лук тру на терке (утомительное мероприятие) или режу в труху.
Сюрприз) Лук в супе есть, а лука нет...
В *горячее* понятно...
А вот в *сырое* - салаты, например - никак у меня не сочетается.
Либо лук, либо чеснок.
Идет перебивка вкуса.
Все же вкус у обоих ярко выраженный.

22 Фев 2021, 16:38KoZochka  
Ой... я тоже люблю...

Я лук вместо яблока бы ела )))

22 Фев 2021, 16:45НеПросто Мария  
Есть в семье такая история...

Раньше *север* снабжали только летом.
Что завезли в навигацию - то и есть.
Родственники жили в Дудинке.
Уж не знаю каким образом, но умудрились им передать посылку к НГ.
С луком и чесноком.
Так вот ребенок 10 месяцев отроду вцепился в луковицу и начал ее грызть.
При этом у него лились слезы и сопли, он всхлипывал, но отобрать было невозможно.
Много лет уже прошло. Но до сих пор этот уже взрослый мужчина может лук есть именно как яблоко)

22 Фев 2021, 16:58Лего  
В луке

Самая " острая" - это тоненькая плёночка схмежду слоями. Если ее снять, ошпарить нарезаный лук кипятком, да ещё немного " присахарить", то дети его в салатах не замечают. Я маленькому сыну так делала.

22 Фев 2021, 17:04Оля-ля)))  
Вольюсь в вашу компанию любителей

лука и чеснока)) В последнее время даже нисколечки не заботит исходящий аромат после))

22 Фев 2021, 17:37ДД  
представляю

каких шипунов в метре подпускают эти лучно-чесночные барышни.

22 Фев 2021, 18:21Кошко  
Я тоже люблю!

Но, стала замечать, шо ливер мой уже бунтует супротив этих продуктов.

22 Фев 2021, 23:31Котеище  
***

лук - это русский чеснок,
а чеснок - это еврейский лук.

такая вот кулинарная мудрость.

23 Фев 2021, 00:03lisena1  
а я с детсва любила в лесу

черемшу собирать.. и дикий чеснок( это--разное) --чеснок понежнее был... А теперь люблю зеленый перьевой батун... В салатике--с яйцом и сметаной))

23 Фев 2021, 00:32dreamer  
Обожаю все-лук, чеснок,

слизун, черемшу...

23 Фев 2021, 08:22Лего  
О черемша

У меня вчера уже " проклюнулась. А чеснок у меня в семье есть не могут, как говорит Кошко- " ливер бунтует". Я для " вкуса" кладу раздавленную нечищенную дольку чеснока, потом ее извлекаю. Или при обжарке нагреваю такую дольку в масле. Но жареного в масле уже давно не едим практически.

23 Фев 2021, 13:47Артемида  
Я с детства

не переносила лук в приготовленных блюдах. во взрослом возрасте обжаренный лук в супах и вторых блюдах хорошо зашёл. А в салатах свежий лук просто на ура идёт.
Чеснок всегда любила. без него борщ - не борщ)))